तला हुआ चिकन प्रेमियों को उत्साहित करें: केंटकी फ्राइड चिकन (केएफसी) आखिरकार देश भर में शाकाहारी निविदाएं पेश कर रहा है। बियॉन्ड मीट से बना नया मेनू आइटम सोमवार, 10 जनवरी को आपके पास केएफसी में दिखाई देगा। चाहे वह डिनर डेट हो, पूरे परिवार को घर लाने की बाल्टी हो, या बस सेल्फ-केयर ड्राइव-थ्रू अनुभव हो, नया बियॉन्ड फ्राइड चिकन पूरे अमेरिका में 4,000 से अधिक केएफसी स्थानों पर उपलब्ध होगा। फ्राइड चिकन चेन ने पहली बार अटलांटा में 2019 में बियॉन्ड मीट के साथ अपने शाकाहारी चिकन की पेशकश का परीक्षण किया था, फिर इसे 2020 में और अधिक स्थानों पर रोल आउट किया, और अब मटर प्रोटीन से बने कंपनी के सिग्नेचर फ्राइड चिकन की पेशकश करेगा, जबकि आपूर्ति अंतिम है .
बियॉन्ड फ्राइड चिकन को 6-पीस या 12-पीस ए ला कार्टे के रूप में ऑर्डर किया जा सकता है। नया मेन्यू आइटम केएफसी के शुरुआती प्लांट-बेस्ड कॉम्बो मील के रूप में भी उपलब्ध होगा, जो प्लांट-बेस्ड सीक्रेट रेसिपी फ्राइज़ और एक मीडियम ड्रिंक के साथ पूरा होगा। भोजन की कीमतें स्थान के अनुसार अलग-अलग होंगी। कंपनी नोट करती है कि चिकन और फ्राइज़ की रेसिपी पूरी तरह से शाकाहारी हैं, लेकिन उपकरण क्रॉस-संदूषण के कारण तैयारी को शाकाहारी होने की गारंटी नहीं दी जा सकती है।
KFC ने लगभग तीन साल पहले बियॉन्ड के साथ काम करना शुरू किया था ताकि प्लांट-आधारित चिकन विकसित किया जा सके, अटलांटा, नैशविले, चार्लोट और कई दक्षिणी कैलिफोर्निया स्थानों पर प्रारंभिक उत्पाद का प्रदर्शन किया जा सके। दो वर्षों के परीक्षण के दौरान, कंपनियों ने सफलता और सकारात्मक उपभोक्ता प्रतिक्रिया का उल्लेख किया। प्रारंभिक परीक्षण ने पहली बार एक त्वरित-सेवा रेस्तरां को मेन्यू पर पौधे-आधारित चिकन को दिखाया और अब अपने पौधे-आधारित मिशन को पूरा करने का इरादा रखता है।
"पहले दिन से मिशन सरल था - पौधों से विश्व प्रसिद्ध केंटकी फ्राइड चिकन बनाएं," केएफसी यूएस केविन होचमैन के अध्यक्ष ने कहा। "और अब दो साल बाद हम कह सकते हैं, 'मिशन पूरा हुआ।"
बियॉन्ड ने KFC की मूल कंपनी यम! पिछले साल की शुरुआत में ब्रांड, खाद्य सेवा बिक्री के लिए पौधे आधारित प्रोटीन के नए रूपों को विकसित करने के लिए काम कर रहे थे। केएफसी के साथ, बियॉन्ड की साझेदारी पिज्जा हट और टैको बेल तक विस्तारित हुई। कंपनी ने प्लांट-आधारित मांस विकसित करने के लिए फास्ट-फूड शाखाओं के अधिकारियों के साथ मिलकर काम किया, जो अंततः देश भर में स्टोरफ्रंट को प्रभावित करेगा। अब, उपभोक्ताओं को वह अनुभव होगा जिसे कंपनी "केंटकी फ्राइड मिरेकल" कहती है।
दोनों कंपनियों ने बियॉन्ड फ्राइड चिकन के लॉन्च को बढ़ावा देने के लिए "केंटकी फ्राइड मिरेकल" अभियान का नेतृत्व करने के लिए अभिनेत्री और निर्माता लिज़ा कोशी को भी शामिल किया। कोशी "मैजिक चिकन कार्पेट" पर चलकर नए पौधे-आधारित चिकन को प्रकट करेंगे। अपनी वितरण रेंज के साथ नया प्लांट-आधारित आइटम केएफसी और बियॉन्ड दोनों द्वारा एक अभूतपूर्व उपलब्धि है।
“श्रेष्ठ श्रेणी के उत्पाद की पेशकश करने के लिए केएफसी के साथ साझेदारी करने पर हमें गर्व नहीं हो सकता है, जो न केवल उपभोक्ताओं को इस प्रतिष्ठित श्रृंखला से अपेक्षित स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करता है, बल्कि पौधों पर आधारित मांस के अतिरिक्त लाभ भी प्रदान करता है। बियॉन्ड मीट के संस्थापक और सीईओ एथन ब्राउन ने कहा। "हम इसे राष्ट्रव्यापी उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध कराने के लिए वास्तव में रोमांचित हैं।"
केएफसी बदलते बाजार के अनुकूल होने के लिए काम कर रहा है क्योंकि उपभोक्ताओं के स्वाद पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों की ओर स्थानांतरित हो गए हैं। अगले दशक में प्लांट-आधारित बाजार में 451 प्रतिशत की वृद्धि का अनुमान है, फास्ट-फूड कंपनी सफलता को भुनाने का इरादा रखती है। नए प्लांट-बेस्ड चिकन टेंडर्स की मार्केटिंग केवल शाकाहारी या शाकाहारी ग्राहकों के लिए ही नहीं बल्कि सभी केएफसी ग्राहकों के लिए की जाएगी। हाल ही में, द गुड फ़ूड इंस्टिट्यूट ने पाया कि लगभग एक तिहाई उपभोक्ता स्वयं को "ज्यादातर शाकाहारी" मानते हैं, जिसका अर्थ है कि केएफसी जैसे खाद्य दिग्गज नए विकल्प प्रदान करके फ्लेक्सिटेरियन को लक्षित कर सकते हैं।
“बहुत से लोग सोचते हैं कि पौधे-आधारित शाकाहारी या शाकाहारी हैं,” होचमैन ने ब्लूमबर्ग को बताया।"किराने की दुकान में बियॉन्ड खरीदने वाले 90 प्रतिशत से अधिक लोग पशु प्रोटीन भी खा रहे हैं। मैं अब घर पर प्लांट-आधारित हैम्बर्गर खाता हूं क्योंकि मुझे लगता है कि वे नियमित बर्गर जितने अच्छे हैं। युवा लोग वे होते हैं जो अधिक पौधे-आधारित खाना चाहते हैं। हम इस प्रवृत्ति के बढ़ने की कल्पना करते हैं। हम उस पर काफी उत्साहित हैं। हमें नहीं लगता कि प्लांट-आधारित एक सनक है, हमें लगता है कि यह कुछ ऐसा है जो समय के साथ बढ़ता रहेगा।"
नया बियॉन्ड फ्राइड चिकन हर KFC लोकेशन पर उपलब्ध होगा, इसलिए KFC ऐप या KFC.com चेक करके सुनिश्चित करें कि आपूर्ति अभी भी उपलब्ध है। ग्राहक एकदम नए वीगन फ्राइड चिकन को आज़माने के लिए ऑनलाइन ऑर्डर दे सकते हैं या किसी स्थानीय स्टोर पर जा सकते हैं।
बियॉन्ड के फास्ट फूड प्रयास पूरे बाजार में पाए जा सकते हैं। इसके यम के बाहर! ब्रांड साझेदारी, कंपनी ने पांडा एक्सप्रेस और मैकडॉनल्ड्स के साथ भी हस्ताक्षर व्यंजनों के अभिनव संयंत्र-आधारित संस्करण बनाने के लिए काम किया है। पांडा एक्सप्रेस ने इस साल की शुरुआत में देश भर में 70 से अधिक स्थानों पर अपने नए बियॉन्ड द ओरिजिनल ऑरेंज चिकन की शुरुआत की।बियॉन्ड और मैकडॉनल्ड्स ने मैकप्लांट बर्गर को 2021 के अंत में लॉन्च किया, जिसकी परीक्षण अवधि के लिए अमेरिका के भीतर स्थानीय वितरण किया गया।
मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
