उच्च रक्तचाप इन दिनों इतना आम है कि लगभग आधे अमेरिकी वयस्कों में यह है। जबकि दवा आवश्यक हो सकती है, जीवनशैली की आदतें हैं जो इसे नियंत्रण में लाने में मदद कर सकती हैं, जिसमें पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ जैसे कि सब्जियां, फल, फलियां, साबुत अनाज जैसे जई, नट, बीज और बहुत अधिक खाना शामिल है। उपज गलियारे में आप जो कुछ भी पा सकते हैं। आप रेड मीट, डेयरी और अंडे के सेवन को भी सीमित करना चाह सकते हैं। यहां पूरी कहानी है, और ये खाद्य पदार्थ उस रक्तचाप को कम करने के लिए कैसे काम करते हैं जो आपके स्ट्रोक और अन्य जीवन-धमकाने वाली स्थितियों के जोखिम को बढ़ा रहा है।
अगर आपको या आपके किसी प्रियजन को हाल ही में उच्च रक्तचाप का निदान किया गया है, तो एकमात्र सांत्वना यह हो सकती है कि आप अकेले नहीं हैं। सभी अमेरिकी वयस्कों में से एक अभूतपूर्व 45 प्रतिशत को उच्च रक्तचाप है, जो उच्च रक्तचाप के लिए तकनीकी शब्द है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार।
जबकि दवा अक्सर बचाव की पहली पंक्ति होती है, यह थोड़े समय के लिए ही आवश्यक हो सकता है, यदि आप अपनी जीवन शैली को बदलने के लिए आवश्यक कदम उठाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि आप पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों और दैनिक व्यायाम जैसी अन्य जीवन शैली की आदतों की मदद से उच्च रक्तचाप को कम कर सकते हैं - यहां तक कि उल्टा भी कर सकते हैं, यहां तक कि केवल सुबह टहलना भी। यह कैसे करना है।
रक्तचाप की मूल बातें जो आपके जीवन को बचा सकती हैं
कुछ साल पहले, आप सोच सकते थे कि उच्च रक्तचाप एक ऐसी चीज़ है जिसके बारे में आपको तब तक चिंता करने की ज़रूरत नहीं थी जब तक आप बड़े नहीं हो गए थे। अब ऐसा नहीं है।बाल्टीमोर, एमडी में मर्सी मेडिकल सेंटर के साथ प्राथमिक देखभाल व्यवसायी और बोर्ड प्रमाणित इंटर्निस्ट दाना सिम्पलर, एमडी के अनुसार, उच्च रक्तचाप लगभग हर आयु वर्ग, यहां तक कि बच्चों, किशोरों और युवा वयस्कों को मार रहा है।
युवा लोगों में रक्तचाप बढ़ाने के लिए आधुनिक अमेरिकी जीवन शैली और आहार को दोष दें। डेनवर, कोलो में राष्ट्रीय यहूदी स्वास्थ्य के कार्डियोलॉजिस्ट एंड्रयू फ्रीमैन, एमडी कहते हैं, "अमेरिकी जीवनशैली गलत दिशा में प्रगति कर रही है, जिसे वेगन कार्डियोलॉजिस्ट करार दिया गया है। "न केवल लोग अधिक तनाव में हैं, वे जीवन में खराब भोजन भी कर रहे हैं, वे शारीरिक रूप से सक्रिय नहीं हैं, और वे पहले से कहीं ज्यादा भारी हैं।" ये सभी कारक उच्च रक्तचाप में योगदान करते हैं।
आश्चर्यजनक रूप से, उच्च रक्तचाप का कारण उम्र बढ़ने के साथ बदल जाता है। जब सिंपलर युवा रोगियों में उच्च रक्तचाप देखता है, तो यह अक्सर उनके अधिक वजन के कारण होता है। "फिर भी उम्र के साथ रक्तचाप बढ़ता है, और यह अधिक संबंधित है कि लोग क्या खा रहे हैं, अर्थात् मानक अमेरिकी आहार, वजन के विपरीत," वह कहती हैं।
संभावना है कि सीडीसी के अनुसार आपको उच्च रक्तचाप हो सकता है और आपको पता भी नहीं होगा, यही कारण है कि इसे साइलेंट किलर कहा जाता है। अनियंत्रित और अनुपचारित छोड़ दिया गया, यह नियंत्रण से बाहर हो सकता है, सरल कहते हैं, और विनाशकारी परिणाम हैं। उच्च रक्तचाप कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के लिए हानिकारक है और दिल की विफलता, दिल का दौरा, स्ट्रोक और गुर्दे की विफलता का कारण बन सकता है।
इसीलिए आपको अपना ब्लड प्रेशर नियमित रूप से चेक करवाने की जरूरत है, सिम्पलर कहते हैं। अगर आपका वजन ज्यादा नहीं है, तो 40 साल की उम्र के बाद हर साल इसकी जांच कराएं। अगर, हालांकि, आपका वजन ज्यादा है, तो अभी से जांच करवाना शुरू कर दें, चाहे आपकी उम्र कुछ भी हो।
कितना हाई इज टू हाई? जिसे स्वस्थ रक्तचाप माना जाता है वह हाल के वर्षों में एक गतिशील लक्ष्य रहा है, लेकिन सामान्य तौर पर, आदर्श अभी भी 120/80 मिमी एचजी बना हुआ है। यदि यह 140/90 मिमी एचजी है, तो आपको दवा पर होना चाहिए, सरल कहते हैं।
अपने रक्तचाप को स्वाभाविक रूप से कैसे कम करें
सौभाग्य से, जीवन शैली की रणनीतियाँ आपको रक्तचाप को इष्टतम स्तर पर रखने या इसे कम करने में भी मदद कर सकती हैं।फिर भी ध्यान दें: यदि आप वर्तमान में ब्लड प्रेशर की दवाएं ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर की देखरेख में उनसे खुद को दूर करने के लिए काम करें। "जीवन शैली में इन परिवर्तनों का प्रभाव जल्दी हो सकता है, और उन्हें एक चिकित्सक की देखरेख में करने की आवश्यकता है," हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. एंड्रयू फ्रीमैन कहते हैं।
सबसे प्रभावी चीजों में से एक जो आप कर सकते हैं वह है अपने आहार को पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों की ओर स्थानांतरित करना, खासकर यदि आप अभी भी एक मानक अमेरिकी आहार खा रहे हैं जिसमें रेड मीट, डेयरी और दैनिक पशु उत्पाद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं। सरल कहते हैं, "वे वसा, चीनी और नमक में उच्च हैं, जो रक्तचाप बढ़ा सकते हैं।" वास्तव में, जामा इंटरनल मेडिसिन के एक अध्ययन में पाया गया कि मांस खाने वालों की तुलना में, शाकाहारियों में रक्तचाप कम होता है।
इसके बजाय, विशेष रूप से या लगभग विशेष रूप से संपूर्ण-भोजन, पौधे-आधारित आहार पर ध्यान केंद्रित करें। "साक्ष्य स्पष्ट है कि जो लोग लगभग शाकाहारी हैं उन्हें अधिकांश या सभी समान स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं जो पूरी तरह से शाकाहारी हैं," सिंपलर कहते हैं, हालांकि, इसमें शाकाहारी जंक फूड शामिल नहीं है जो अभी भी भरा जा सकता है अस्वास्थ्यकर सामग्री और रक्तचाप को ऊपर धकेलें।यदि आप पशु उत्पादों को खाने जा रहे हैं, तो उन्हें अपने आहार के पांच प्रतिशत से कम तक सीमित करें।
पौधों को खाने से, आप नाटकीय रूप से अपने नमक (वसा और चीनी, भी) का सेवन कम कर देंगे और अपने पोटेशियम का सेवन बढ़ा देंगे, जो रक्तचाप के प्रभावों का मुकाबला कर सकता है। फ्रीमैन कहते हैं।
उच्च रक्तचाप के लिए सर्वश्रेष्ठ भोजन
पोटेशियम रक्तचाप को कम करने के लिए दिखाया गया है, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा प्रकाशित शोध के अनुसार, चूंकि पोटेशियम रक्तप्रवाह में सोडियम के प्रभाव का प्रतिकार करता है और हृदय में तनाव को कम करता है। रक्त वाहिकाओं की दीवारें।
केले, कीवी, आलू और एवोकाडो जैसे उच्च-पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थ खाएं, जिनमें उच्च पोटेशियम होता है। सिंपलर एक दिन में लगभग 4, 000 मिलीग्राम (एक केले का लगभग दसवां हिस्सा) के लिए शूटिंग की सिफारिश करता है।अन्य उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थ हनीड्यू तरबूज और कैंटालूप, मशरूम, शकरकंद और बीन्स हैं।
