अपने लट्टे में जई का दूध चाहते हैं? कोई समस्या नहीं है, लेकिन अतिरिक्त भुगतान करने के लिए तैयार रहें, जिसे शाकाहारी कर या डेयरी-मुक्त कर के रूप में जाना जाता है। वर्षों की आलोचना और याचिका के बावजूद, स्टारबक्स का प्लांट-आधारित दूध अधिभार अभी भी पूर्ण प्रभाव में है। अब, सर पॉल मैककार्नी मामलों को अपने शाकाहारी हाथों में ले रहे हैं, स्टारबक्स के निवर्तमान सीईओ केविन जॉनसन पर एक पत्र लिखकर दबाव डाल रहे हैं जो कंपनी को अपने प्लांट-आधारित वादों के लिए जवाबदेह ठहराता है।
मैककार्टनी का पत्र जॉनसन से आग्रह करता है कि वह सेवानिवृत्त होने से पहले शाकाहारी दूध अधिभार को त्याग दें, जो 4 अप्रैल के लिए निर्धारित किया गया था। जॉनसन की जगह पूर्व स्टारबक्स के सीईओ हॉवर्ड शुल्त्स लेंगे, जिन पर समान रूप से दबाव होगा कि वे अपना पैसा वहीं लगाएं जहां उनकी कंपनी का मुंह है और हरा हो जाए।
पेटा द्वारा आयोजित, मेकार्टनी के पत्र में बताया गया है कि कैसे 80-प्रतिशत शाकाहारी दूध अपचार्ज स्थायी और नैतिक परिवर्तन के लिए एक बाधा है जो ग्रह को बचा सकता है। मैककार्टनी ने स्टारबक्स के जन्मस्थान - सिएटल में अपने संगीत समारोह से पहले यह पत्र तैयार किया था। पत्र में अनुरोध की तात्कालिकता पर प्रकाश डाला गया है, जिसमें बताया गया है कि कैसे अमेरिकी नीति अन्य देशों की नीतियों से अलग नहीं होनी चाहिए।
“यह हाल ही में मेरे ध्यान में आया कि संयुक्त राज्य अमेरिका में स्टारबक्स के पास गाय के दूध के विपरीत पौधों पर आधारित दूध के लिए एक अतिरिक्त शुल्क है,” मैककार्टनी ने जॉनसन को लिखा। यूके और भारत जैसे अन्य देशों में, दोनों प्रकार के दूध के लिए समान शुल्क है और मैं विनम्रतापूर्वक अनुरोध करना चाहूंगा कि आप स्टारबक्स यूएसए में भी इस नीति पर विचार करें।
"पेटा में मेरे दोस्त इसे होने के लिए अभियान चला रहे हैं और मैं उनका समर्थन करने के लिए तैयार हूं। मुझे पूरी उम्मीद है कि ग्रह और पशु कल्याण के भविष्य के लिए आप इस नीति को लागू करने में सक्षम हैं।”
स्टारबक्स शाकाहारी दूध विवाद
पिछले साल के अंत में, गैर-लाभकारी संगठन स्विच4गुड ने एक नकली प्रेस विज्ञप्ति जारी की जिसमें दावा किया गया था कि स्टारबक्स ने अपने दूध अधिभार को अपने संयंत्र-आधारित चयन के बजाय डेयरी-आधारित उत्पादों पर स्विच कर दिया था। विरोधाभासी स्टोर नीति पर ध्यान आकर्षित करने के प्रयास में शरारत ने मीडिया आउटलेट्स के चारों ओर अपना चक्कर लगाया। एक महीने से भी कम समय के बाद, स्टारबक्स यूके ने घोषणा की कि वह 1, 020 स्टोर्स पर डेयरी-मुक्त दूध शुल्क हटा देगा। तब से, कंपनी ने अभी तक किसी और योजना का खुलासा नहीं किया है।
"स्टारबक्स कोर में अनुकूलन के साथ, यह नवीनतम मेनू परिवर्तन वर्धित वैयक्तिकरण विकल्प प्रदान करेगा और ग्राहकों के लिए जो भी डेयरी विकल्प या दूध वे पसंद करते हैं, उसे चुनना और भी आसान बना देगा, स्टारबक्स ने एक प्रेस विज्ञप्ति में समझाया। स्टारबक्स ने एक बयान में कहा, "प्लेटफॉर्म हमारे संयंत्र-आधारित मेनू का विस्तार करने के लिए चल रहे काम के हिस्से के रूप में भविष्य के मौसमों के लिए नए डेयरी वैकल्पिक पेय पदार्थों को शामिल करेगा।""
कंपनी वर्तमान में दुनिया भर में अपने स्टोर्स पर ओट, सोया, बादाम और नारियल सहित चार पौधों पर आधारित दूध के विकल्प प्रदान करती है। जबकि स्टारबक्स लगातार अपने मेनू में पौधे-आधारित विशेष पेय जोड़ रहा है (और यहां तक कि डेयरी-मुक्त बोतलबंद फ्रैप्पुकिनो भी जारी कर रहा है), स्टारबक्स इस अधिभार को छोड़ने में पिछड़ गया है।
स्टारबक्स का सस्टेनेबिलिटी कैंपेन
मैककार्टनी की स्टारबक्स और जॉनसन से अपील प्रमुख कॉफी कंपनी को उसके भ्रामक वादों के लिए जवाबदेह ठहराने के लिए एक आवश्यक कदम है। पिछले साल, जॉनसन ने घोषणा की कि स्टारबक्स का लक्ष्य प्लांट-आधारित मेनू आइटमों की ओर एक प्रमुख बदलाव को आगे बढ़ाना है। अपने स्थिरता अभियान के माध्यम से, स्टारबक्स ने ग्रीनर स्टोर्स अवधारणा शुरू की - एक पहल जिसका उद्देश्य 2025 तक 10, 000 पर्यावरण के प्रति जागरूक स्टोर खोलना है। स्टोर कचरे और उत्सर्जन को कम करने के लिए प्रतिबद्ध होंगे, जिसमें 50 प्रतिशत पौधे-आधारित मेनू होगा।
शंघाई में द ग्रीनर स्टोर्स स्थान, जो पिछले अक्टूबर में खुला था, अपने अधिकांश पेय पदार्थों में ओट मिल्क को डिफ़ॉल्ट के रूप में पेश करता है।जैसे ही कंपनी प्लांट-आधारित दूध को प्राथमिकता देना शुरू करती है, पूरे संयुक्त राज्य में कॉफी के प्रशंसक केवल यह उम्मीद कर सकते हैं कि मेकार्टनी का नोट जॉनसन को उनकी सेवानिवृत्ति के प्रभाव में आने से पहले मदद करेगा।
स्टारबक्स में वीगन खाने के तरीके के बारे में जानने के लिए, हमारे व्यापक गाइड पर जाएं।
मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
