जेम्स क्रॉमवेल शाकाहारी लट्टे के लिए अतिरिक्त भुगतान करके थक चुके हैं। PETA के साथ जुड़कर, Succession अभिनेता ने प्लांट-आधारित दूध अपचार्ज का विरोध करने के लिए अपने हाथ को स्टारबक्स काउंटर पर चिपका दिया, जिससे उनके पूंजीवाद-विरोधी चरित्र अंकल ईवान में जान आ गई। विरोध मंगलवार को मिडटाउन मैनहट्टन स्टारबक्स में हुआ जहां अभिनेता ने फेसबुक पर विरोध को लाइव-स्ट्रीम किया।
"पेटा में मेरे मित्र और मैं स्टारबक्स से आह्वान कर रहे हैं कि दयालु और पर्यावरण के प्रति जागरूक ग्राहकों को प्लांट मिल्क चुनने के लिए दंडित करना बंद करें," क्रॉमवेल ने पेटा की एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा। “जलवायु तबाही के जीवन और मृत्यु के मामले में हम सभी की हिस्सेदारी है, और स्टारबक्स को अपने शाकाहारी उत्थान को समाप्त करके अपनी भूमिका निभानी चाहिए।”
ऑस्कर-नामांकित अभिनेता - एलए कॉन्फिडेंशियल के लिए सबसे प्रसिद्ध - स्टारबक्स द्वारा पशु क्रूरता, पर्यावरणीय क्षति को बढ़ावा देने और एक स्थायी विकल्प को चुनना मुश्किल बनाकर स्वस्थ ग्राहक को बढ़ावा देने के अन्यायपूर्ण अभ्यास की आलोचना की। विरोध के दौरान, अभिनेता ने "फ्री द एनिमल्स" टी-शर्ट पहनी और अंतर्राष्ट्रीय कॉफी श्रृंखला की नीतियों के प्रति अपने असंतोष की घोषणा की।
“जब ग्राहकों, जानवरों और पर्यावरण को भुगतना पड़ रहा है, तो आप भारी मुनाफ़ा कमाना कब बंद करेंगे?” क्रॉमवेल ने कहा। “इन माताओं को बार-बार अपने बच्चे का नुकसान सहना पड़ता है। वे मानव माताओं से कम पीड़ित नहीं हैं।”
आमतौर पर, स्टारबक्स स्थान डेयरी दूध की तुलना में कंपनी के संयंत्र-आधारित विकल्पों से बने पेय पर 50 सेंट से एक डॉलर अधिक चार्ज करते हैं। वर्तमान में, स्टारबक्स नारियल का दूध, बादाम का दूध, जई का दूध और सोयामिल्क विकल्प प्रदान करता है। स्टारबक्स के एक प्रवक्ता ने विरोध का जवाब देते हुए दावा किया कि ग्राहकों को अपने विकल्पों को आवाज देने का अधिकार है "जब तक यह हमारे स्टोर संचालन को बाधित नहीं करता है।”
पॉल मेकार्टनी ने बदलाव करने के लिए सीईओ की मांग की
क्रॉमवेल का विरोध स्टारबक्स छोड़ने वाले सीईओ केविन जॉनसन को पॉल मेकार्टनी के अत्यधिक प्रचारित पत्र का बारीकी से अनुसरण करता है - जिन्होंने एक बार वादा किया था कि स्टारबक्स प्लांट-आधारित विकल्पों के लिए "प्रमुख बदलाव" का अनुभव कर रहा था। मेकार्टनी के पत्र ने जॉनसन से शाकाहारी दूध अधिभार को छोड़ने का आग्रह किया उनके सेवानिवृत्त होने से पहले, ग्राहकों को एक स्थायी और स्वस्थ विकल्प के लिए दूध को आसानी से बदलने की अनुमति देता है।
“यह हाल ही में मेरे ध्यान में आया कि संयुक्त राज्य अमेरिका में स्टारबक्स के पास गाय के दूध के विपरीत पौधों पर आधारित दूध के लिए एक अतिरिक्त शुल्क है,” मैककार्टनी ने जॉनसन को लिखा। यूके और भारत जैसे अन्य देशों में, दोनों प्रकार के दूध के लिए एक ही शुल्क है और मैं विनम्रतापूर्वक अनुरोध करना चाहूंगा कि आप स्टारबक्स यूएसए में भी इस नीति पर विचार करें।"
पत्र का उद्देश्य अन्य देशों की तुलना में संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर प्रगति की कमी पर ध्यान देना है, जिन्होंने संयंत्र-आधारित दिशा में आगे बढ़ना शुरू कर दिया है। प्लांट-बेस्ड मिल्क सरचार्ज खत्म करने से पहले ही जॉनसन रिटायर हो गए।
स्टारबक्स का संयंत्र-आधारित विकास स्टारबक्स
राज्यों में धीमी प्रगति के बावजूद, स्टारबक्स दुनिया भर में कई प्लांट-आधारित और टिकाऊ परियोजनाओं पर काम कर रहा है। इस जनवरी में, सिएटल स्थित कॉफी शॉप ने यूनाइटेड किंगडम में 1,000 से अधिक स्थानों पर दूध अधिभार हटा दिया। हालांकि यह नीति चुनिंदा देशों तक ही सीमित है, स्टारबक्स जई के दूध से बने अपने पहले शाकाहारी बोतलबंद Frappuccinos सहित पौधे-आधारित डेयरी विकल्प विकसित कर रहा है।
डेयरी से परे, प्रमुख कॉफी कंपनी अपने ग्रीनर स्टोर्स अवधारणा के साथ अपने स्थिरता लक्ष्यों को पूरा करने के लिए काम कर रही है - एक पर्यावरण-सचेत पहल जो अपने स्टोरों को 50 प्रतिशत संयंत्र-आधारित बनने के लिए बदल रही है। कंपनी ने खुलासा किया कि यह वर्तमान में लगभग 2,300 ग्रीनर स्टोर संचालित करती है, लेकिन दुनिया भर में 10,000 स्थानों तक विस्तार करने का इरादा रखती है। भले ही अधिकांश स्टोर अभी भी ग्राहकों को अतिरिक्त शुल्क का भुगतान करने के लिए मजबूर करते हैं, यह संभव है कि स्टारबक्स की ग्रीनर स्टोर अवधारणा इसके नियमित स्थानों को प्रभावित करेगी, विशेष रूप से डेयरी मुक्त दूध की मांग में वृद्धि जारी है।
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मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
