स्टारबक्स ने घोषणा की कि वह अपनी सबसे लोकप्रिय और प्रमुख सामग्रियों में से एक को नया रूप दे रहा है: व्हीप्ड क्रीम। अंतरराष्ट्रीय कॉफी श्रृंखला उपभोक्ताओं को एक शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम लाएगी जो दाल से दो सिएटल स्थानों पर बनाई गई है। आविष्कारशील डेयरी-मुक्त व्हीप्ड क्रीम दो परीक्षण स्थानों पर उपभोक्ताओं को संयुक्त राज्य अमेरिका में पहली बार प्लांट-आधारित व्हीप्ड क्रीम के साथ अपने गैर-डेयरी स्टारबक्स पेय के शीर्ष पर जाने की अनुमति देगा।
"स्टारबक्स की स्थिरता प्रतिबद्धता पर निर्माण, कंपनी का लक्ष्य प्लांट-आधारित विकल्पों का विस्तार करना है क्योंकि पर्यावरण के अनुकूल मेनू संसाधन सकारात्मक कंपनी बनने के हमारे लक्ष्य में योगदान देता है," स्टारबक्स के एक प्रवक्ता ने वेजन्यूज को बताया।
स्टेटसाइड लॉन्च से पहले, स्टारबक्स ने अपने प्लांट-आधारित कद्दू मसाला लट्टे के लिए पिछले साल अपने यूनाइटेड किंगडम मेनू में शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम जारी की थी। प्रसिद्ध विशेष पेय में अब पूरे यूरोप में डेयरी शामिल नहीं है। प्लांट-आधारित व्हीप्ड क्रीम विकसित करने का कंपनी का निर्णय इसके "प्लांट पॉजिटिव इनिशिएटिव्स" से उपजा है - स्टारबक्स का अभियान 2030 तक अपने अपशिष्ट, पानी के उपयोग और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 50 प्रतिशत की कटौती करना है।
शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम वर्तमान में बेलव्यू, WA में सिएटल क्षेत्र स्थान 1350 156th Ave NE में पाई जा सकती है। कंपनी निश्चित रूप से दूसरे स्थान को अपने ग्राहकों से गुप्त रख रही है। परीक्षण नए डेयरी-मुक्त पेय टॉपिंग में उपभोक्ता की रुचि का निर्धारण करेगा।
“स्टारबक्स में परीक्षण जीवन का एक तरीका है, और हम एस्प्रेसो, कोल्ड ब्रू, रिफ्रेशमेंट, भोजन, और अधिक जैसे प्रमुख प्लेटफार्मों पर पौधे-आधारित सामग्री के साथ नवाचार करते हुए विश्व स्तर पर मेनू में नए पेय और भोजन पेश करना जारी रखते हैं, "प्रवक्ता ने कहा।"हम अपने ग्राहकों को उनके स्टारबक्स अनुभव के हिस्से के रूप में विभिन्न प्रकार के विकल्प प्रदान करना चाहते हैं।"
स्टारबक्स के सीईओ केविन जॉनसन की घोषणा के बाद मसूर-आधारित व्हीप्ड क्रीम आती है कि कॉफी श्रृंखला अपने पौधे-आधारित प्रसाद को बढ़ाने के लिए अपने भोजन और पेय को नया करने की योजना बना रही है। कंपनी प्लांट-आधारित उपभोक्ता मांग को भुनाने के लिए प्लांट-आधारित चयन विकसित करने का इरादा रखती है और कंपनी के कार्बन उत्सर्जन को कम करने के अपने वादे को पूरा करती है।
"अगर मैं कहूं कि उपभोक्ता व्यवहार में शायद सबसे प्रमुख बदलाव क्या है, तो क्या यह पूरी तरह से प्लांट-आधारित बदलाव है," जॉनसन ने जनवरी में कहा था। "और यह पेय और भोजन दोनों में एक बदलाव है।"
स्टारबक्स ने हाल के वर्षों में देश भर में अपने स्थानों पर नारियल, सोया और बादाम सहित कई पौधों पर आधारित दूध के विकल्प पेश किए। ओट मिल्क के लोकप्रिय उदय और 1,300 मिडवेस्ट स्टोर्स में एक सफल परीक्षण के बाद, कॉफी श्रृंखला ने घोषणा की कि वह अपने सभी अमेरिकी स्थानों पर ओटली के डेयरी-मुक्त ओट मिल्क पेश करेगी।अपने स्टोर्स में ओट मिल्क लाकर, कंपनी का उद्देश्य ग्राहकों को डेयरी-मुक्त विकल्प आज़माने और पशु-आधारित दूध की बिक्री को कम करने के लिए प्रोत्साहित करना था। ओट मिल्क की शुरुआत आइस्ड ब्राउन शुगर शेकेन ओटमिल्क एस्प्रेसो स्पेशल ड्रिंक के साथ हुई।
“हमारे ग्रह सकारात्मक पहलों की हमारी दीर्घकालिक व्यापार रणनीति में एक केंद्रीय भूमिका है, और हमारे ग्राहक जो पूछ रहे हैं उसे सीधे संबोधित करते हैं। हम एक अधिक परिपत्र अर्थव्यवस्था की ओर बढ़ रहे हैं, और हम ऐसा बहुत ही जानबूझकर, पारदर्शी और जवाबदेह तरीके से कर रहे हैं," जॉनसन ने 2020 में समझाया।
देशव्यापी ओट मिल्क रिलीज़ ने व्यापक सकारात्मक प्रतिक्रिया का अनुभव किया, जिसके परिणामस्वरूप कंपनी के लिए राष्ट्रीय ओट मिल्क की कमी हो गई। भारी मांग ने अप्रैल तक कंपनियों के दूध की आपूर्ति को समाप्त कर दिया, जो कंपनी के संयंत्र-आधारित विकल्प की लोकप्रियता को प्रदर्शित करता है।
अपने बेवरेज मेन्यू से परे, स्टारबक्स ने सिएटल के बाहर अपने सिग्नेचर टेस्ट लोकेशन पर कई प्लांट-आधारित मेन्यू आइटम का परीक्षण किया है।प्लांट-पावर्ड ब्रेकफास्ट सैंडविच सहित शाकाहारी खाद्य पदार्थ देश भर में स्टारबक्स स्थानों पर नहीं पहुंचे हैं, लेकिन कंपनी पौधों पर आधारित वस्तुओं का विकास और परीक्षण करना जारी रखे हुए है।
पिछले साल, कंपनी ने इम्पॉसिबल ब्रेकफास्ट सैंडविच के साथ अपना पहला प्लांट-आधारित प्रोटीन अपने मेनू में जारी किया। भले ही सैंडविच में पशु-आधारित अंडा और पनीर था, इसने राष्ट्रीय मेनू पर पहले पौधे-आधारित प्रोटीन को चिह्नित किया, जिससे कंपनी के अधिक टिकाऊ विकल्प पेश करने का वादा पूरा हुआ।
उस असली क्रीम स्वाद के लिए 12 सर्वश्रेष्ठ गैर-डेयरी कॉफी क्रीमर
1. कैलिफ़िया बिना मिठास वाला बादाम मिल्क क्रीमर
कैलिफिया फार्म बादाम क्रीमर असली बादाम और नारियल क्रीम के साथ एक समृद्ध, पूर्ण स्वाद वाली बनावट देने के लिए बनाया गया है और इसमें 2 ग्राम अतिरिक्त चीनी है। स्थिरता इतनी मोटी है कि यह क्रीमर विकल्प की बजाय भारी क्रीम की तरह है। भले ही, यह अच्छी तरह से झाग देता है और बहुत मलाईदार है।बादाम का स्वाद ध्यान देने योग्य है लेकिन क्रीमर कड़वा या दानेदार नहीं है। आपको इसका बहुत अधिक उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है; बूंद - बूंद से घड़ा भरता है!।
2. रेशम डेयरी-मुक्त मूल सोया क्रीमर
सिल्क ओरिजिनल डेयरी-फ्री ओरिजिनल सोया क्रीमर में केवल 1 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है, लेकिन दुख की बात है कि पतले, अधिक पानी जैसी स्थिरता के कारण जब मैं इसे गर्म करता हूं तो यह अच्छी तरह से झाग नहीं बनाता है। यह कॉफी के साथ अच्छी तरह से मेल नहीं खाता था, चाहे कितना भी जोड़ा गया हो। जबरदस्त स्वाद के कारण, यह मेरा सबसे कम पसंदीदा था।
3. कॉफ़ी-मेट नेचुरल ब्लिस® बिना मिठास वाला पौधा-आधारित आधा-आधा
यह नैचुरल ब्लिस कोकोनट मिल्क क्रीमर/स्वीट क्रीम झाग और स्वाद दोनों के लिए मेरे द्वारा पाया गया सबसे अच्छा है, खासकर यदि आप आधे-आधे की स्थिरता और स्वाद को याद करते हैं। यह मलाईदार है और इसमें नारियल का संकेत है, लेकिन नारियल का स्वाद नहीं है। नोट: यह मटर प्रोटीन के साथ बनाया जाता है, अन्य लोगों के विपरीत, शायद यही कारण है कि यह मोटा होता है।यदि आपको खाद्य एलर्जी है तो हमेशा सामग्री की जांच करें क्योंकि मटर जैसे अप्रत्याशित तत्व उत्पाद में छिपे हो सकते हैं, और आपको स्वाद से कभी पता नहीं चलेगा।
4. इतना स्वादिष्ट ऑर्गेनिक कोकोनट मिल्क क्रीमर
इसलिए Delicious 30 से अधिक वर्षों से डेयरी-मुक्त जमे हुए डेसर्ट, दही के विकल्प और चिकने पौधों पर आधारित पेय पदार्थों का विपणन कर रहा है। नारियल के दूध के अलावा, उनके पास “Original,” “Snickerdoodle” भी है। "कारमेल" और "मलाईदार वेनिला" स्वाद। मैंने केवल नारियल के दूध के स्वाद का नमूना लिया। इस स्वाद परीक्षण में यह एकमात्र ऐसा है जिसमें 0 ग्राम अतिरिक्त चीनी है। इसका नारियल का स्वाद बहुत अच्छा होता है और यह दूध की तरह कॉफी में अच्छी तरह से झाग देता है। यह कुछ अन्य की तरह गाढ़ा नहीं है, लेकिन अगर आप अपने चीनी के सेवन के बारे में सावधान रहना चाहते हैं तो यह अल्ट्रा-स्वीट क्रीमर्स का एक अच्छा विकल्प है। नारियल का स्वाद शक्तिशाली है लेकिन जबरदस्त नहीं है।
