बेरी कॉम्पोट और ऑरेंज और मैंगो काजू क्रीम

फलों और मसालों से बने इन स्वस्थ, मीठे, स्वादिष्ट, पूरी तरह से प्राकृतिक टॉपिंग के साथ एकदम सही पौधा-आधारित ब्रंच कोने के आसपास है: ऑरेंज और मैंगो काजू क्रीम और बेरी कॉम्पोट आपके पेनकेक्स, वैफल्स के साथ जाने के लिए मफिन, और बहुत कुछ।

इस रेसिपी को शुरू करने से पहले, एक दिन पहले तैयार कर लें क्योंकि काजू को रात भर भिगोने की जरूरत होती है। फिर, जब आप क्रीम बनाते हैं, तो आपको केवल अपनी सामग्री और एक उच्च गति वाले ब्लेंडर की आवश्यकता होगी। आपकी रसोई ताज़े फलों, ज़ायकेदार मसालों और मीठे मेपल सिरप की सुगंध के साथ एक पुरस्कार विजेता बेकरी की तरह महक उठेगी।यदि आप अतिरिक्त बनाना चाहते हैं या बचा हुआ है, तो उन्हें 5 या 7 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें और लगभग किसी भी चीज़ पर क्रीम लगाएँ, या अपने प्रेट्ज़ेल को मीठे नाश्ते के लिए डुबोएँ।

बेरी कॉम्पोट बनाने में सरल है, और किसी भी ब्रंच अवसर के लिए हाथ में रखने के लिए एकदम सही नुस्खा है, या यहां तक कि एक यादृच्छिक सप्ताह के दिन जब आप अपने दही पर एक मीठा टॉपिंग चाहते हैं। आपको बस इतना करना है कि बेरीज तैयार करें, उन्हें मध्यम-कम गर्मी पर 5 से 8 मिनट के लिए पकाएं, अपनी अतिरिक्त सामग्री जोड़ें, मिलाएं और परोसें।

रेसिपी डेवलपर: वाइब्रेंट के पट्टी डेलगाडो

नारंगी और आम काजू क्रीम

सामग्री

भीगे हुए काजू 1 कप
खड़ी तारीखें 2ea
आम 1 टीबीएसपी
इलायची 1/8 छोटा चम्मच
ऑरेंज जेस्ट 2 टीबीएसपी
संतरे का जूस 2 टीबीएसपी
मेपल सिरप 1 टीबीएसपी
नमक 1/8 छोटा चम्मच
पानी 1/4-1/2 कप

निर्देश

1 कप कच्चे काजू को रात भर के लिए भिगो दें। काजू को छानकर पानी साफ होने तक धो लें। एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर में काजू, पिसे हुए खजूर, आम, इलायची, संतरे का छिलका, संतरे का रस, मेपल सिरप, नमक और 1/4 कप पानी डालें और चिकना होने तक मिलाना शुरू करें।
धीरे-धीरे बचा हुआ पानी तब तक मिलाएं जब तक कि आप एक चिकनी स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते। एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। 5-7 दिनों तक रहेगा