हॉलीवुड ए-लिस्ट ओपरा, नताली पोर्टमैन और जे-जेड ने लोकप्रिय स्वीडिश शाकाहारी खाद्य ब्रांड ओटली में $200 मिलियन का निवेश किया है। ओटली का क्रीमी, स्वादिष्ट प्लांट-आधारित दूध, क्रीमर, और आइस क्रीम तेजी से हर अमेरिकी घर में एक प्रधान बन गए हैं जो पौधे-उत्पादों का सेवन कर रहे हैं, इसलिए शायद यह खबर कोई आश्चर्य की बात नहीं है।
Oatly ने हाई-प्रोफाइल निवेशकों के एक समूह को $200 मिलियन की हिस्सेदारी बेची जिसमें ओपरा विन्फ्रे, नताली पोर्टमैन, स्टारबक्स के पूर्व सीईओ, हॉवर्ड शुल्त्स, साथ ही जे-ज़ेड की मनोरंजन कंपनी रॉक नेशन शामिल हैं।ब्लैकस्टोन समूह, निजी-इक्विटी फर्म, ने सितारों से भरे इस निवेश दौर का नेतृत्व किया।
"Oatly, जो 2016 में अमेरिका आया था, वर्तमान में प्रभावशाली $2 बिलियन का है, और इस निवेश से पहले, कंपनी को यूरोपीय और चीनी निवेशकों द्वारा समर्थित किया गया था। हमारे पास एशियाई मालिक और यूरोपीय मालिक हैं और हम अमेरिकी मालिकों को भी कंपनी में लाना चाहते हैं, ओटली के सीईओ टोनी पीटरसन ने द वॉल स्ट्रीट जर्नल को समझाया। यह सेलिब्रिटी लाइनअप कंपनी के लिए संभावित आईपीओ से पहले अमेरिकी निवेशकों के साथ अपने व्यवसाय के बारे में जागरूकता बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।"
Oatly अगले 12 से 18 महीनों के भीतर सार्वजनिक होने की राह पर है, जर्नल ने सूत्रों के हवाले से बताया। कंपनी के अनुसार यह सफल धन उगाहने वाला दौर ओटली को यूरोप, अमेरिका और चीन में अपने आपूर्ति नेटवर्क का विस्तार करने की अनुमति देगा। ओटली अपने उत्पादों के वितरण का विस्तार करने पर काम कर रहा है, जैसे कि शाकाहारी दही, क्रेम फ्रैच और आइसक्रीम विश्व स्तर पर और अधिक स्थानों पर।
दो भाइयों, रिकार्ड और ब्योर्न ओस्टे द्वारा स्थापित, स्वीडिश ओट मिल्क ब्रांड एक परिवार के स्वामित्व वाला प्रयास था और ओस्टेस ने इस हालिया धन उगाहने वाले दौर में फिर से निवेश किया। Öste भाइयों ने 1990 में डेयरी वैकल्पिक ब्रांड की स्थापना की थी लेकिन उनके उत्पाद केवल चार साल पहले यूरोप के बाहर उपलब्ध हुए। 2019 में ओटली की बिक्री दोगुनी हो गई, जो एक साल से भी कम समय में $100 से $200 मिलियन तक बढ़ गई, क्योंकि अधिक पौधे-आधारित उपभोक्ताओं ने सोया, बादाम और नारियल के दूध से परे अपने स्वाद का विस्तार किया। अमेरिका में ओट मिल्क की मांग पैदा करने का श्रेय व्यापक रूप से ओटली को दिया जाता है।
जई का दूध आपके आहार से वास्तविक चीज़ को हटाना आसान बनाता है
पौधों पर आधारित दूध, विशेष रूप से जई के दूध की लोकप्रियता में वृद्धि जारी है। पिछले वर्ष की तुलना में ओट दूध की बिक्री 686 प्रतिशत बढ़ी। ओटली असली चीज़ के सबसे नज़दीकी चखने वाले पौधों में से एक है और उपभोक्ताओं ने डेयरी के इस करीबी समानता के कारण इसे अपनाया है। ओट मिल्क आपके आहार से दूध को हटाना आसान बनाता है, यही वजह है कि ओटली इतना लोकप्रिय है।जब चुकंदर ने हमारे डेयरी-मुक्त दूध के स्वाद परीक्षण में मूल ओटली का स्वाद-परीक्षण किया, तो इसे इसकी मलाईदार, चिकनी बनावट के लिए शीर्ष पिक चुना गया जो कॉफी या अनाज में बढ़िया है।
"जई का दूध प्रोटीन से भरा होता है और इसका पर्यावरण पर कम प्रभाव पड़ता है, और ओटली को पर्यावरण के प्रति सबसे अधिक जागरूक कंपनियों में से एक के रूप में जाना जाता है: चूंकि हमने 2013 में अपने ब्रांड को फिर से लॉन्च किया था, हमारा ध्यान सकारात्मक रूप से रहा है पीटरसन ने एक बयान में कहा, बेहतर, अधिक पर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार खाद्य विकल्पों के साथ लोगों को अपने जीवन को बदलने में सक्षम बनाकर समाज को प्रभावित करना। ऐसा करने में, ग्रह के भविष्य में बेहतर योगदान देने के लिए भोजन प्रणाली को फिर से आकार दें।"
Oatly उम्मीद कर रहा है कि उद्योग में दूसरों को इसके स्थायी नेतृत्व का पालन करने के लिए प्रेरित करेगा। हाल के महीनों में, कंपनी ने जलवायु परिवर्तन से लड़ने में मदद करने के लिए अपने व्यापार मॉडल में महत्वपूर्ण बदलाव किए हैं, जैसे कि यूरोप में अपने CO2 उत्सर्जन में कटौती करने के लिए इलेक्ट्रिक ट्रकों को पेश करना और इस कार्यक्रम को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विस्तारित करने की उम्मीद है।
Oprah बेटिंग बिग ऑन प्लांट-बेस्ड
ओपरा पिछली पतझड़ में सूजी कैमरून एमिस के साथ बैठी और एक दिन में एक पौधा-आधारित भोजन से पर्यावरण पर पड़ सकने वाले शक्तिशाली प्रभाव पर चर्चा की। कैमरन एमिस के अनुसार, "यह 200, 000 गैलन पानी बचाता है, और पूरे देश में न्यूयॉर्क से एलए तक ड्राइविंग के बराबर है।" जब ओपरा ने 30 दिनों के लिए एक पौधा-आधारित भोजन एक दिन में बदलने की चुनौती ली और इसे अपनी इंस्टाग्राम कहानियों पर दस्तावेज करें, अधिक पौधे-आधारित भोजन खाने के महीने ने ओपरा को शाकाहारी भोजन पर स्विच करने के लिए प्रेरित किया।
Otly में अपने हाल के निवेश के साथ पर्यावरण की मदद करने में ओपरा की दिलचस्पी। वह प्लांट-आधारित खाद्य कंपनियों में निवेश करने वाली सबसे हालिया स्टार हैं। स्नूप डॉग बियॉन्ड मीट में एक निवेशक है, जैसा कि लियोनार्डो डिकैप्रियो, जेसिका चैस्टेन, कॉमन और एलेक्सिस ओहानियन (सेरेना विलियम्स के पति) हैं। जैसे-जैसे स्टार्स प्लांट-आधारित उद्योग में निवेश करना जारी रखेंगे, अधिक से अधिक उपभोक्ता प्लांट-आधारित खाद्य पदार्थों के मानव स्वास्थ्य, पर्यावरण और फ़ैक्ट्री-फ़ार्म वाले जानवरों पर पड़ने वाले सकारात्मक प्रभाव के बारे में जागरूक होंगे।
