अपने व्यापक प्लांट-आधारित चयनों के कारण "शाकाहारी अमेज़ॅन" माना जाता है, प्लांटएक्स ने ईंट-और-मोर्टार शाकाहारी किराने की अवधारणा एक्समार्केट के लिए अपना तीसरा स्थान खोला। कंपनी ने सैन डिएगो में हिलक्रेस्ट पड़ोस में अपने 4, 500 वर्ग फुट खुदरा और कैफे स्पेस के लिए अभी जमीन तोड़ दी है। प्लांटएक्स - कंपनी जिसने एक व्यापक शाकाहारी ऑनलाइन ऑर्डरिंग सेवा प्रदान करने के लिए प्रसिद्धि प्राप्त की - उत्तरी अमेरिका में वास्तविक संयंत्र-आधारित स्टोरफ्रंट लाने के लिए काम कर रही है। बाजार की अवधारणा में उचित व्यापार और जमे हुए खाद्य पदार्थ, पेंट्री स्टेपल, घरेलू उत्पाद, और अधिक सहित जैविक पौधे-आधारित उत्पादों का चयन होता है।
"“हिलक्रेस्ट में हमारे एक्समार्केट स्टोर का जश्न मनाने वाला भव्य उद्घाटन कार्यक्रम हमारी कंपनी की प्रोफाइल को बढ़ाने का एक और अवसर है, प्लांटएक्स के संस्थापक सीन डॉलिंगर ने कहा। हमें हिलक्रेस्ट में अपनी उपस्थिति पर गर्व है, और हम स्थानीय समुदाय की सेवा करने और उनके साथ उद्घाटन समारोह का आनंद लेने के लिए उत्सुक हैं।"
PlantX और शेफ मैथ्यू केनी की नई डेली अवधारणा के बीच साझेदारी और अधिग्रहण के बाद, XMarket ने प्लांट-आधारित डेली और किराने की स्थापना प्रदान करने के लिए लॉन्च किया। प्रारंभिक XMarket स्थान इस अप्रैल में वेनिस, कैलिफोर्निया में केनी के न्यू डेली स्थान के भीतर खोला गया। अधिग्रहण के तुरंत बाद, XMarket का मई में कनाडा में विस्तार हुआ। दूसरा स्थान स्क्वैमिश में खोला गया - वैंकूवर के थोड़ा उत्तर में स्थित एक शहर।
प्लांट-आधारित उत्पादों की महत्वपूर्ण संख्या के साथ, XMarket में एक व्यापक डेली मेनू होगा। उपभोक्ता कई तरह के सैंडविच, स्नैक्स, लंच और डिनर के विकल्प खरीद सकेंगे।कुछ मेन्यू आइटम में मैरिनेटेड टोफू, एगलेस क्विचे, कैरेट लॉक्स बैगल्स, और चना टूना सलाद शामिल होंगे।
डेली प्लांटएक्स और केनी के मूल न्यू डेली के बीच एक सामूहिक प्रयास है, जो प्लांट-आधारित नवाचार के लिए एक स्थान प्रदान करता है। मैथ्यू केनी व्यंजन (एमकेसी) और प्लांट एक्स दोनों का उद्देश्य न केवल पौधे आधारित खाने को बढ़ावा देना है बल्कि पोषण और शाकाहारी विकल्पों के बारे में शिक्षा भी है। डेली में एक समर्पित शिक्षा केंद्र होगा जो उपभोक्ताओं को अपने स्वयं के पौधे-आधारित भोजन और आहार तैयार करने में मदद करने के लिए पौधे-आधारित नुस्खा कार्ड, ट्यूटोरियल और अन्य संसाधनों की पेशकश करेगा।
"केनी ने एक बयान में कहा, “एमकेसी और प्लांटएक्स आम जनता के लिए संपूर्ण, पौधे-आधारित विकल्पों की पेशकश करने के हमारे सामूहिक मिशन में पूरी तरह से संरेखित हैं। हमारी खुदरा और ईकामर्स पहल के साथ, हम ऐसे अभिनव उत्पादों में निवेश करने और विकसित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं जो पाक परिदृश्य में एक स्थायी और स्वस्थ परिवर्तन लाते हैं।"
PlantX ने घोषणा की कि इसका एक उद्देश्य उत्तरी अमेरिका के साथ-साथ दुनिया भर के उपभोक्ताओं के लिए प्लांट-आधारित उत्पादों की पहुंच को अधिकतम करना है।कंपनी की ई-कॉमर्स उपस्थिति और स्टोरफ्रंट के विस्तार के बीच, प्लांटएक्स आने वाले वर्षों में ब्रांड पहचान और वितरण को बढ़ावा देना चाहता है।
कंपनी ने अभी घोषणा की कि वह महीने के अंत तक हडसन बे क्षेत्र में दो और एक्समार्केट स्थान लॉन्च करेगी। पहला स्थान 15 नवंबर को यॉर्कडेल मॉल, टोरंटो में खुलेगा और दूसरा स्थान 22 नवंबर को रिड्यू मॉल, ओटावा में खुलेगा।
"प्रतिष्ठित हडसन की खाड़ी के साथ साझेदारी में दो नए एक्समार्केट स्टोर खोलना निस्संदेह हमारे भविष्य के खुदरा प्रयासों की क्षमता को बदल देगा, डॉलिंगर ने कहा। ये स्टोर इन अत्यधिक ट्रैफिक वाले क्षेत्रों में आने वाले ग्राहकों के लिए महत्वपूर्ण डिस्कवरी टचप्वाइंट होंगे, जो प्लांटएक्स ब्रांड की पहचान को बढ़ावा देंगे। यह कदम हमें महत्वपूर्ण और रोमांचक निवेश करने में सक्षम बनाता है जो ग्राहक जुड़ाव को बढ़ाएगा, और हमें पूरे कनाडा में संयंत्र-आधारित जीवन को बढ़ावा देने का एक और अवसर प्रदान करेगा।"
कंपनी की योजना युनाइटेड स्टेट्स और कनाडा के बाहर अपना विस्तार जारी रखने की है। ईंट-और-मोर्टार स्थान समुदायों को पौधे-आधारित भोजन और उत्पादों से जोड़ने का काम करेंगे जो अन्यथा स्थानीय या क्षेत्रीय किराना श्रृंखलाओं में अनुपलब्ध होंगे। कंपनी ने घोषणा की है कि उसके उत्तरी अमेरिका के बाहर कई स्थानों पर काम चल रहा है।
"हमारा अगला स्थान तेल अवीव, इज़राइल में होगा, और उसके बाद हमारे पास ओटावा (रिड्यू) और टोरंटो (यॉर्कडेल) में हडसन बे स्टोर के अंदर दो स्थान खुल रहे हैं," प्लांटएक्स के सीएमओ एलेक्स हॉफमैन ने कहा। "कुछ अन्य स्थान हमारे रडार पर हैं, लेकिन अभी तक कुछ भी तय नहीं है।"
30 अक्टूबर को भव्य उद्घाटन के बाद, एक्समार्केट सैन डिएगो सप्ताह में सातों दिन सुबह 7 बजे से शाम 7 बजे तक खुला रहेगा। आखिरकार, उपभोक्ता सीधे सैन डिएगो स्थान से ऑनलाइन ऑर्डर करने में सक्षम होंगे।
मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
