क्या दूध से मुंहासे हो सकते हैं? यहाँ विशेषज्ञ और अध्ययन क्या कहते हैं

क्या आप जो खाते हैं और स्किन ब्रेकआउट्स के बीच कोई संबंध है? डॉक्टरों के मुताबिक, इस बात के पुख्ता सबूत हैं जो हां की ओर इशारा करते हैं। ब्रेकआउट-संदिग्ध सूची के शीर्ष पर अपराधियों में से एक डेयरी है। डेयरी की तह तक जाने और मुहांसों के साथ इसके संबंध के बारे में जानने के लिए हमने विभिन्न प्रकार के डॉक्टरों से लेकर बोर्ड-प्रमाणित त्वचा विशेषज्ञों तक, विशेषज्ञों की एक विस्तृत श्रृंखला का साक्षात्कार लिया।

डेयरी की दो खुराक आपके मुहांसों के प्रकोप की संभावना बढ़ा सकती हैं

"सीधे शब्दों में कहें तो हार्मोन असंतुलन मुंहासों को ट्रिगर कर सकता है," लाइफस्टाइल मेडिसिन सर्टिफिकेशन के साथ आंतरिक चिकित्सा में बोर्ड-प्रमाणित चिकित्सक जोनर डी गुज़मैन, एम.डी. कहते हैं। "यही कारण है कि हम अपने किशोरावस्था के दौरान यौवन के दौरान किशोरों में इतनी बार मुँहासे देखते हैं। इन विकास अवधियों के अलावा, हमारे हार्मोन खाद्य पदार्थों से बहुत अधिक प्रभावित होते हैं, जिनमें से डेयरी उनमें से एक है। इसलिए, यदि हम डेयरी उत्पाद खा रहे हैं, जो निश्चित रूप से हमारे हार्मोन को प्रभावित करते हैं, तो इससे ब्रेकआउट हो सकता है।” डॉ. जोनर दो हार्वर्ड अध्ययनों की ओर इशारा करते हैं जो समय के साथ 6,000 लड़कियों और 4,200 लड़कों पर ध्यान केंद्रित करते हुए डेयरी खपत और मुँहासे के बीच की कड़ी को देखते हैं।

उन्होंने जो पाया वह यह था कि एक दिन में दो या दो से अधिक बार दूध देना दूध से परहेज करने वालों की तुलना में मुंहासों के फैलने की लगभग 20 प्रतिशत अधिक संभावना थी। 2005 में एक अन्य अध्ययन ने दूध में पाए जाने वाले ट्रेस हार्मोन डेरिवेटिव्स द्वारा डेयरी दूध को मुँहासे से जोड़ा। इन हार्मोनों को बालों के रोम में DHT (डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन) में परिवर्तित किया जा सकता है, जिसे मुँहासे के लिए मुख्य ट्रिगर माना जाता है।

नाना बोआके, एम.डी. न्यू जर्सी में स्थित एक बोर्ड-प्रमाणित त्वचा विशेषज्ञ, जिसके पास अपने ग्राहकों के लिए एक मुँहासे कार्यक्रम और स्किनकेयर बूटकैंप है, ने पहली बार देखा है कि कैसे आहार त्वचा के स्वास्थ्य और मुँहासे को प्रभावित कर सकता है। डॉ बोआके बताते हैं कि उनके ग्राहक अक्सर यह जानकर हैरान रह जाते हैं कि भोजन वास्तव में त्वचा को कितना प्रभावित कर सकता है। वह कहती हैं कि कम वसा वाला दूध और स्किम दूध विशेष रूप से इसके प्रसंस्करण के कारण मुंहासे पैदा करता है। मट्ठा, एक डेयरी प्रोटीन, भी एक मुँहासे अपराधी है। सुगन्धित और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ मुँहासे को ट्रिगर या भड़का सकते हैं, वह बताती हैं क्योंकि यह अनिवार्य रूप से एक भड़काऊ स्थिति है। आपकी त्वचा कैसे प्रतिक्रिया करती है यह देखने के लिए बोआके अधिक संतुलित और पौधों पर आधारित आहार की ओर झुकने की सलाह देते हैं।

डेयरी त्वचा की स्थिति जैसे रूसी और एक्जिमा से जुड़ा हुआ है

पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ मोर लेवी वोलनर ने डेयरी और अन्य त्वचा स्थितियों के बीच संबंध देखा है। लेवी वोलनर कहते हैं, "डेयरी की खपत पूरी तरह से त्वचा पर प्रभाव डालती है, न केवल ब्रेकआउट मुँहासे में, बल्कि मैंने लोगों को अपना आहार बदलने और अब डेयरी का सेवन नहीं करने पर रूसी और एक्जिमा का समाधान भी देखा है।""जबकि मैंने कई सीधे अनुभव देखे हैं कि डेयरी मेरे ग्राहकों पर कितना नकारात्मक प्रभाव डालती है, इसका समर्थन करने के लिए शोध भी है।"

Levy Volner PubMed.gov पर 2018 में प्रकाशित एक अध्ययन की ओर इशारा करता है, जिसमें निष्कर्ष निकाला गया कि दूध, दही और पनीर जैसी डेयरियां 7-30 वर्ष की आयु के व्यक्तियों में मुँहासे के बढ़ने या कारण से जुड़ी थीं . "मैं हमेशा अपने ग्राहकों को बताता हूं जब वे मुँहासे या ब्रेकआउट या त्वचा के मुद्दों के लिए क्रीम का उपयोग करते हैं कि यदि अंतर्निहित समस्या हार्मोनल है - आहार से प्रेरित - यह टूटी हुई हड्डी पर पट्टी लगाने के बराबर होगी। यह अंतर्निहित समस्या को ठीक नहीं करेगा, जो यह है कि उनका शरीर डेयरी के साथ अच्छा नहीं करता है।”

आपकी त्वचा दर्शाती है आपके शरीर का स्वास्थ्य

त्वचा शरीर का सबसे बड़ा अंग है इसलिए यह समझ में आता है कि यह हमारे शरीर के स्वास्थ्य को दर्शाता है जैसा कि डॉ. ऐनी बील, एक चिकित्सा शोधकर्ता और एब्सोल्यूटजोई स्किनकेयर की संस्थापक बताती हैं। "चिकित्सा के दृष्टिकोण से, आपकी त्वचा दिखा सकती है कि क्या आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह या कुछ संक्रामक बीमारियाँ हैं।तो, हाँ, आपके शरीर में जो चल रहा है वह सीधे आपकी त्वचा के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है, ”डॉ। बील ने नोट किया। "जबकि लोग हमेशा पीने के पानी के महत्व, खराब खाने की आदतों, आपके जीवन में तनाव की मात्रा और नींद की कमी के बारे में बात करते हैं, यह सब आपकी त्वचा पर देखा जा सकता है।" मुँहासे के बारे में यह सवाल, डॉ. बील बताते हैं, क्या कुछ लोग सोचते थे कि यह एक मिथक है, लेकिन विज्ञान ने वास्तव में एक स्पष्ट तस्वीर प्रदान की है कि बिल्कुल एक लिंक है।

बील ने नोट किया कि इसमें सभी प्रकार के दूध शामिल हैं, उदाहरण के लिए, कम वसा, स्किम्ड, 2 प्रतिशत, आदि। पनीर और दही जैसे अन्य डेयरी उत्पादों को देखने वाले शोध में अधिक मिश्रित परिणाम हैं, कुछ अध्ययनों से पता चलता है यह मुँहासे का कारण बनता है और यह दिखाने वाले अन्य लोग नहीं करते हैं। "लेकिन लब्बोलुआब यह है कि हर कोई अलग है और अगर आपको मुंहासे हैं, तो अपने आहार से डेयरी को खत्म करने में कोई हर्ज नहीं है, यह देखने के लिए कि क्या यह आपकी त्वचा की मदद करता है," डॉ बील कहते हैं।

डॉ जोनर के मुताबिक डेयरी को खत्म करने के और भी कारण हैं। "हार्मोन जोखिम के अलावा, डेयरी के हमारे शरीर पर अन्य संभावित हानिकारक प्रभाव डेयरी उत्पादों में संतृप्त वसा से आते हैं।उदाहरण के लिए, डेयरी चीज में आमतौर पर लगभग 70 प्रतिशत संतृप्त वसा होती है। वास्तव में, मानक अमेरिकी आहार में डेयरी खपत संतृप्त वसा के प्रमुख स्रोतों में से एक है। समय के साथ संतृप्त वसा के बार-बार सेवन से हृदय रोग का खतरा बहुत बढ़ जाता है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए नंबर एक हत्यारा है।"

डॉ. जोनार यह भी बताते हैं कि इसके अलावा, दूध में मौजूद लैक्टोज, बांझपन की समस्याओं के साथ-साथ डिम्बग्रंथि के कैंसर से भी जुड़ा हुआ है। "दूध पीने से आपके IGF-1 (इंसुलिन जैसा ग्रोथ फैक्टर -1) का स्तर भी बढ़ सकता है, जिसके लिए IGF-1 प्रोस्टेट कैंसर और स्तन कैंसर से जुड़ा हुआ है। अंत में, जोड़ों के दर्द, अस्थमा, और कुछ ऑटोइम्यून बीमारियों जैसे भड़काऊ स्थितियों की एक सरणी के लिए दूध प्रोटीन को एक सामान्य ट्रिगर के रूप में देखा गया है। मूल रूप से, डेयरी शरीर को अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचाती है।”