वेजिटेबल टेम्पेह स्प्रिंग रोल्स

ये वेजिटेबल टेम्पेह स्प्रिंग रोल ताज़ा और स्वादिष्ट हैं! एक मिसो तमरी और बादाम बटर सॉस में टेम्पेह को मैरीनेट करके, पैन-फ्राइंग करके बनाया जाता है, और फिर ताज़ी हरी सब्जियों के साथ राइस पेपर स्प्रिंग रोल में रोल किया जाता है। मैंने सोचा कि मैं इन स्वस्थ टेम्पेह स्प्रिंग रोल के साथ थोड़ी स्प्रिंग प्रेरणा साझा करूं!

जब ताजा और स्वस्थ भोजन की बात आती है, तो ताजा स्प्रिंग रोल से बेहतर कुछ भी नहीं है। मुझे इन्हें बनाना अच्छा लगता है क्योंकि मौसम गर्म हो रहा है और मुझे हल्का भोजन चाहिए। वे वास्तव में दोस्तों के साथ पिकनिक मनाने या अपने प्रियजन के साथ एक मजेदार डेट नाइट बनाने के लिए मज़ेदार हैं।

इस स्प्रिंग रोल को मेरे द्वारा ब्लॉग पर साझा किए गए अन्य रोल से अलग क्या बनाता है कि वे टेम्पेह का उपयोग करते हैं! यह एक ऐसा घटक है जिसे मैंने अपने भोजन में अधिक बार शामिल करना शुरू कर दिया है, क्योंकि यह प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। टेम्पेह बनाने के लिए मुझे गर्म होने में थोड़ा समय लगा, मैं झूठ नहीं बोलूंगा। पहली बार मैंने इसे आजमाया तो मैं इतना आश्वस्त नहीं था, और इसके बजाय टोफू के लिए ऑप्ट-इन किया।

लेकिन, अब मैंने सीखा है कि टेम्पेह को ठीक से कैसे पकाना और मैरीनेट करना है, यह एक अद्भुत नई सामग्री बन गई है जो पौधों पर आधारित व्यंजनों में इतनी बहुमुखी है। यह पौष्टिक और हार्दिक है और हमारे घर में एक लोकप्रिय पसंदीदा है!