"चिंपांज़ी पर दुनिया के अग्रणी विशेषज्ञ, प्रिय प्राइमेटोलॉजिस्ट और पर्यावरणविद डॉ. जेन गुडॉल ने हाल ही में नेशनल प्रेस क्लब (एनपीसी) के एक कार्यक्रम में अपने भाषण के दौरान अपने प्रशंसकों को एक संदेश दिया, जिसमें लोगों से मांस छोड़ने की अपील की गई थी। ग्रह और हमारा अपना स्वास्थ्य। एनपीसी के अध्यक्ष माइकल फ्रीमैन ने अपने ब्रिटिश वोग साक्षात्कार के एक उद्धरण के साथ परिचय दिया, गुडॉल ने भीड़ से कहा, जानवरों और पर्यावरण के लिए मानव अनादर हमारे अपने विनाश को तेज कर रहा है।वास्तव में, COVD-19 महामारी उसी अनादर का प्रत्यक्ष परिणाम है।"
"अपने शुरुआती वक्तव्य के दौरान, गुडॉल ने वर्तमान जलवायु संकट का जायजा लिया: अभी जो स्थिति हम देख रहे हैं, वह बिल्कुल द्वितीय विश्व युद्ध जैसी नहीं है, यह अलग है, द्वितीय विश्व युद्ध एक विदेशी राष्ट्र द्वारा हम पर थोपा गया था। महामारी हम सभी का परिणाम है, और जिस तरह से हमने पर्यावरण और जानवरों का अनादर किया है।"
जलवायु परिवर्तन से लड़ें और मांसाहारी बनें
"गुडॉल ने आगे कहा कि बेहतर भविष्य बनाने और भविष्य में एक और महामारी की संभावना को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण चीज जो हम कर सकते हैं वह है अपने व्यक्तिगत मांस की खपत को कम करना; अगर हम इस सारे मांस को खाना बंद कर दें, तो अंतर बहुत बड़ा होगा क्योंकि ये सभी अरबों कृषि पशु हैं। उन्हें खिलाने के लिए अनाज उगाने के लिए पूरे वातावरण को मिटा दिया जाता है। 1970 के दशक से खुद मांस नहीं खाने वाले गुडऑल का मानना है कि मांस की मांग को कम करना एक महत्वपूर्ण तरीका है जिससे हम पर्यावरण, साथ ही सभी जानवरों और हमारे अपने व्यक्तिगत स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं।"
"सबसे महत्वपूर्ण संदेश यह है कि हम में से हर एक- हम केवल एक छोटा सा प्रभाव डाल सकते हैं, एक छोटा सा अंतर जो हम चुनते हैं कि क्या खरीदना है: इसने पर्यावरण को कैसे नुकसान पहुंचाया? क्या इससे जानवरों को पीड़ा हुई? क्या बाल दास श्रम और असमान मजदूरी के कारण यह सस्ता है? और, यदि हम सभी नैतिक विकल्प चुनते हैं तो हम जलवायु परिवर्तन को कम करने में योगदान देने में सक्षम होंगे।"
संयुक्त राष्ट्र के शांतिदूत और 86 वर्षीय कार्यकर्ता ने एक ठोस चीज को स्पष्ट किया है कि हम में से प्रत्येक जलवायु परिवर्तन से लड़ने के लिए कर सकता है, हालांकि वह खुद चाहती हैं कि सरकारें अधिक पर्यावरण-अनुकूल कानून लागू करें। चूंकि कई सरकारों ने इस तरह के कानून नहीं बनाए हैं, इसलिए गुडऑल एक महत्वपूर्ण तरीके पर प्रकाश डालता है जिससे हम प्रत्येक की मदद कर सकते हैं। "यदि हर कोई कम मांस खाता है, या अधिमानतः मांस नहीं खाता है, तो यह न केवल क्रूरता को कम करेगा, बल्कि इसका पर्यावरण पर भी एक बड़ा प्रभाव, सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।"
आप एनपीसी और माइकल फ्रीमैन के साथ डॉ. गुडऑल की पूरी लाइव-स्ट्रीम की गई बातचीत नीचे देख सकते हैं।
