सीनेटर कोरी बुकर (डी-न्यू जर्सी) हाल ही में सीनेट एग्रीकल्चर कमेटी में नियुक्त होने वाले पहले शाकाहारी सीनेटर बने, फैक्ट्री फार्मिंग के खिलाफ आंदोलन को आगे बढ़ाने के उनके निरंतर काम के लिए एक आदर्श असाइनमेंट। बुकर को सीनेटर बर्नी सैंडर्स (डी-वर्मोंट) ने कारखाने की खेती को अतीत की बात बनाने की कोशिश में शामिल किया है, और उपभोक्ताओं को यह जानने में मदद करता है कि बीफ, पोर्क, पोल्ट्री और अंडों पर उत्पत्ति के लेबल की आवश्यकता होती है। उन्होंने 1921 से एक पुराने कानून को लागू करने के लिए काम किया है और नए कानून, 2019 के फार्म सिस्टम रिफॉर्म एक्ट के साथ श्रमिकों सहित सभी के लिए खेती को सुरक्षित बनाने के लिए काम किया है, जो उन जगहों पर किसानों को जवाबदेह ठहराएगा जहां हमारा भोजन उगाया जाता है या उठाया।
बुकर ने 2014 में शाकाहारी आहार अपनाया था, और तब से 2020 के राष्ट्रपति पद के उम्मीदवार ने खुद को फैक्ट्री फार्मिंग के खिलाफ एक वकील के रूप में स्थापित किया है, जो फैक्ट्री फार्मिंग में कदाचार का मुकाबला करने के लिए नीतियों को बढ़ावा दे रहा है। सीनेटर व्यक्तिगत श्रमिकों और छोटे परिवार के किसानों के अधिकारों को प्राथमिकता देकर पशुपालन के मुद्दों से निपट रहे हैं। वह इस बात पर अड़े हैं कि एक अधिक स्थायी खाद्य उत्पादन प्रणाली की ओर बढ़ने के लिए, हमें ऐसी नीतियां बनाने की आवश्यकता है जो बड़े पैमाने के फ़ैक्टरी फ़ार्मों को लक्षित करें, और पूरे अमेरिका में स्वस्थ भोजन की पहुंच को व्यापक बनाने का प्रयास करें।
सीनेटर कोरी बुकर सीनेट कृषि समिति में शामिल हुए
“हमारी खाने की व्यवस्था बुरी तरह टूट चुकी है। बुकर ने समझाया कि पारिवारिक किसान संघर्ष कर रहे हैं और उनके खेत गायब हो रहे हैं, जबकि बड़े कृषि समूह बड़े हो रहे हैं और अधिक लाभ का आनंद ले रहे हैं। "इस बीच, स्वस्थ, ताजा भोजन मिलना कठिन है और ग्रामीण और शहरी समुदायों में समान रूप से वहन करना कठिन है।ग्रह पर सबसे अमीर देश में, जीवन के हर क्षेत्र से 35 मिलियन से अधिक अमेरिकी खाद्य असुरक्षित हैं।”
पिछले कुछ दशकों में, पर्यावरण और व्यक्तिगत स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के साथ कृषि मुद्दे मुख्यधारा की बातचीत में शामिल हो गए हैं। 2019 में, बुकर ने फार्म सिस्टम रिफॉर्म एक्ट (FSRA) का प्रस्ताव रखा, जिसका उद्देश्य पशु कृषि को बड़े कृषि और कारखाने के खेतों की पकड़ से दूर करना है। अधिनियम नए बड़े पैमाने पर केंद्रित पशु आहार संचालन (सीएएफओ) पर प्रतिबंध लगाएगा और मौजूदा सीएएफओ पर सीमाएं लगाएगा।
कोरी बुकर सीनेट में एकमात्र मुखर शाकाहारी हो सकते हैं, लेकिन अन्य सीनेटरों ने उनके उदाहरण का अनुसरण किया, अन्य स्थायी नीतियों के साथ FSRA का समर्थन करने के लिए आगे आए। वरमोंट सीनेटर बर्नी सैंडर्स ने बुकर के सह-प्रायोजक बिल पर हस्ताक्षर किए, जो छोटे पैमाने के पशु किसानों और जानवरों की रक्षा के लिए महत्वपूर्ण कदम उठाएगा, जिन्होंने खुद को बड़े निगमों द्वारा शोषित पाया है। दोनों सीनेटरों को वर्ष 2040 तक इन सीएएफओ और फैक्ट्री फार्मों को चरणबद्ध रूप से देखने की उम्मीद है।COVID-19 के प्रकोप के बाद, बुकर और सैंडर्स ने सीनेटर एलिजाबेथ वॉरेन और हाउस रिप्रेजेंटेटिव रो खन्ना से समर्थन प्राप्त किया।
बुकर COVID-19 के दौरान कृषि श्रमिकों की सुरक्षा चाहता है
बुकर की वकालत सिर्फ एफएसआरए तक सीमित नहीं है: देश भर में बूचड़खाने महामारी के दौरान आकर्षण का केंद्र बन गए, वायरस को तेजी से फैलाकर श्रमिकों को खतरे में डाल दिया। बुकर ने COVID-19 अधिनियम के दौरान सुरक्षित लाइन गति का आयोजन किया ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि श्रमिकों, जानवरों और उपभोक्ताओं को उच्च लाइन गति से बचाया जा सके जो वायरस को तेजी से फैला सके। बुकर मानते हैं कि कृषि उद्योग में कदाचार कई अन्य सामाजिक न्याय मुद्दों को सीधे प्रभावित करता है।
“तथ्य यह है कि हमारी वर्तमान खाद्य प्रणाली अमेरिका में न्याय के इतने सारे मुद्दों से जुड़ी हुई है: नस्लीय न्याय, स्वास्थ्य न्याय, पर्यावरण न्याय, आर्थिक न्याय,” बुकर ने कहा। "और हमारी खाद्य प्रणाली मौलिक रूप से टूट गई है।यह हमारे सामूहिक मूल्यों को प्रतिबिंबित करने में विफल रहता है। और यह कहना कोई नाटकीयता नहीं है कि जिस तरह से हम इस देश में भोजन का उत्पादन और उपभोग करते हैं, वह वास्तव में जीवन और मृत्यु का मामला है।”
बुकर फेलो सीनेटरों का खाद्य न्याय पर ध्यान
बुकर सीनेट कृषि समिति में नवनिर्वाचित जॉर्जिया सीनेटर राल्फेल वार्नॉक द्वारा शामिल हुए हैं। इतिहास में ऐसा पहली बार होगा जब दो अश्वेत अमेरिकी एक साथ समिति में होंगे। दोनों सीनेटर बुकर और वॉर्नॉक ने काले अमेरिकियों के साथ होने वाले अन्याय के बारे में बात की है, खासकर कृषि उद्योग के भीतर। नवंबर में, सीनेटर बुकर ब्लैक फार्मर्स एक्ट के लिए न्याय स्थापित करने में सीनेटर वॉरेन और सीनेटर क्रिस्टन गिलिब्रैंड के साथ शामिल हुए। यह अधिनियम नस्लवादी प्रथाओं को समाप्त करने का प्रयास करता है जिसके कारण पूरे देश में काले किसानों के लिए पीढ़ीगत नस्लवाद, धन की हानि, और भूमि जोत का नुकसान हुआ है।
कृषि समिति पर सीनेटर बुकर के साथ, यह संभावना है कि अमेरिका की स्थायी नीति में तेजी आएगी।एक शाकाहारी और पर्यावरण अधिवक्ता के रूप में, बुकर बिग एग्रीकल्चर पर पशु और श्रमिक सुरक्षा, स्थायी खाद्य आपूर्ति और पर्यावरण जांच दोनों के लिए जोर देगा। बुकर इस लड़ाई को सीधे फ़ैक्टरी फ़ार्म तक ले जा रहे हैं, और अमेरिका के खाद्य उद्योग के लिए अधिक टिकाऊ भविष्य की संभावनाओं पर प्रकाश डाल रहे हैं।
