कई लोग सोचते हैं कि वीगन खाने का मतलब फैंसी प्राकृतिक खाद्य बाजारों में अधिक समय और पैसा खर्च करना है, जहां स्टिकर शॉक प्राप्त करना आदर्श है। सच्चाई यह है कि बीजे के होलसेल क्लब जैसी बचत के लिए डिज़ाइन किए गए स्टोर पर आप उपयोगी पौधे-आधारित उत्पाद पा सकते हैं। हमने उनके द्वारा बेचे जाने वाले कुछ सबसे लोकप्रिय वीगन आइटमों को इकट्ठा किया है ताकि आप अपने बटुए में छेद किए बिना अधिक पौधे-आधारित भोजन खा सकें। (याद रखें: सभी बीजे देश भर में एक ही स्टॉक नहीं रखते हैं, लेकिन आपको अपनी अगली यात्रा के दौरान अपने कार्ट में फेंकने के लिए नीचे से अधिक नहीं तो एक मिल जाने की संभावना है।)
1. गार्डिन सेवन ग्रेन क्रिस्पी मीटलेस टेंडर
बाजार में मांस के विकल्प बहुत हिट या मिस हो सकते हैं, लेकिन गार्डिन अपने सेवन ग्रेन क्रिस्पी मीटलेस टेंडर से निराश नहीं करते हैं। ये वीगन चिकन स्ट्रिप्स सोया, गेहूँ, सब्ज़ियों और सीज़निंग के मिश्रण से बनाए जाते हैं जो कुछ गंभीर स्वाद जोड़ते हैं। उन्हें एक सलाद के ऊपर फेंक दें, उन्हें एक लपेट में रख दें, उन्हें कुछ डिप के साथ आनंद लें, या उन्हें पूरी तरह से अपनी खुद की बनाई डिश में शामिल करें।
2. गार्डिन मीटलेस मीटबॉल
गार्डिन की उत्पाद लाइन का पसंदीदा शाकाहारी भोजन बीजे के मांस रहित मीटबॉल में भी पाया जा सकता है। इसके मांस रहित निविदाओं के समान, ये सोया, गेहूं और सब्जियों से बने होते हैं, इसलिए ये पौधे-आधारित प्रोटीन का एक ठोस स्रोत हैं। शाकाहारी मीटबॉल पास्ता और टमाटर सॉस के साथ एक आदर्श जोड़ी बनाते हैं, लेकिन वे मांस रहित मीटबॉल उप में या भीड़-सुखदायक त्वरित ऐपेटाइज़र के रूप में भी अच्छी तरह से काम करते हैं। वे स्वाद या बनावट का त्याग किए बिना लाल मांस में कटौती करने का एक आसान (और स्वादिष्ट) तरीका हैं।
3. अर्थ बैलेंस ऑर्गेनिक व्हीप्ड बटर स्प्रेड
यह वीगन स्प्रेड अप्रतिरोध्य मक्खन जैसा स्वाद देता है, लेकिन ऐसा जो पूरी तरह से पौधों से बनाया गया है। हल्का और मलाईदार, यह बैगल्स या टोस्ट पर स्वादिष्ट होता है, लेकिन आप इसे तलने या बेक करते समय कुछ भरपूर स्वाद जोड़ने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, यह चिकना सब्जी-आधारित प्रसार MSG से मुक्त है और इसमें शून्य ट्रांस वसा है, इसलिए जब आप इसे अपने भोजन पर लेप करते हैं या इसे अपने खाना पकाने में उपयोग करते हैं तो इसमें कोई दोष नहीं है।
4. एमी का ऑर्गेनिक मसूर सूप
भले ही आप हाल ही में पौधे आधारित या शाकाहारी भोजन कर रहे हैं, संभावना है कि आप किराने की दुकान पर एमी के कुछ उत्पादों में भाग ले रहे हैं। और अगर आपने इस ब्रांड को पहले कभी नहीं देखा है, तो इसे याद रखें क्योंकि इसके लाइनअप में इन कार्बनिक दाल सूपों सहित कई स्वादिष्ट पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल हैं। कार्बनिक दाल, प्याज, गाजर, अजवाइन, और आलू से बना यह सूप को खरोंच से बनाने के झंझट के बिना ताजा स्वाद देता है।डिब्बाबंद भोजन के लिए सोडियम में अपेक्षाकृत कम होने के साथ ही इस सूप में परिरक्षक नहीं होंगे। इनमें से एक पैक लें ताकि भूख लगने पर आपके पास हमेशा एक त्वरित, शाकाहारी भोजन हो या आप भोजन तैयार करने के मूड में न हों।
5. जोसेफ्स फ्लैक्स, ओट ब्रान और होल व्हीट लवाश ब्रेड
लवाश ब्रेड एक प्रकार की पतली, बिना खमीर वाली फ्लैटब्रेड होती है जो रैप बनाते समय उपयोग करने के लिए बहुत अच्छी होती है। ओमेगा-3 और साबुत अनाज की खुराक लेने के अलावा ये स्लाइस आपके पौधे-आधारित आहार में अधिक प्रोटीन जोड़ने का एक तेज़ तरीका है। इसका मतलब है कि आप न केवल स्वस्थ तरीके से अपनी कार्ब खाने की इच्छा पर अंकुश लगाएंगे, बल्कि इस प्रक्रिया में आप अपने दिल के स्वास्थ्य में भी मदद करेंगे।
6. हार्वेस्ट स्नैप हल्के नमकीन हरे मटर स्नैक क्रिस्प
कभी-कभी आपको सिर्फ एक स्नैक की जरूरत होती है। इस पके हुए उत्पाद का 70% पूरे मटर से बनाया जाता है, आपको हर काटने के साथ भरपूर फाइबर मिलेगा। और अगर आप अपने बच्चे के आहार में अधिक पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ पेश करने की कोशिश कर रहे हैं, तो ये कुरकुरे, हल्के नमकीन स्नैक्स उन कई अन्य चिप्स के लिए एक पौष्टिक अदला-बदली हैं, क्योंकि इनमें वसा कम और कैलोरी कम होती है।(यद्यपि ईमानदार होने के लिए, हमें लगता है कि वयस्क उन्हें बहुत व्यसनी पाएंगे और साझा नहीं करना चाहेंगे!)
7. कारमेल नेचरल मेजदूल खजूर
खजूर केवल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक स्वादिष्ट नाश्ता नहीं है: वे अतिरिक्त शक्कर पर भरोसा किए बिना शाकाहारी या पौधे-आधारित भोजन के लिए एक समृद्ध, मीठी किक जोड़ने का एक शानदार तरीका भी हैं। अपने सलाद में मुट्ठी भर खजूर फेंकने की कोशिश करें, उनका उपयोग होममेड एनर्जी बॉल्स बनाने के लिए करें, या उन्हें प्राकृतिक, सूक्ष्म मिठास के लिए अपनी सुबह की स्मूदी में शामिल करें जो कृत्रिम स्वाद नहीं देता।
