हजारों स्थानों और एक विश्वसनीय, किफायती मेनू के साथ, Applebee's Grill & Bar ने अमेरिकी उपभोक्ताओं का दिल जीत लिया है, और कंपनी देश भर में अपने मांस रहित विकल्पों का विस्तार करके अपने समर्पित ग्राहक आधार को बनाए रखने का इरादा रखती है। फास्ट-कैज़ुअल चेन ने घोषणा की कि वह पूरे देश में अपने मेनू में एक इम्पॉसिबल चीज़बर्गर जोड़ेगी। इम्पॉसिबल फूड्स के सिग्नेचर प्रोडक्ट को पेश करके, Applebee का लक्ष्य प्लांट-आधारित ग्राहकों की बढ़ती संख्या को पूरा करना है।
द इम्पॉसिबल चीज़बर्गर में मीटलेस बर्गर पैटी होगी जिसके ऊपर लेट्यूस, टमाटर, प्याज, अचार और अमेरिकन चीज़ के दो स्लाइस होंगे।पूरी तरह से प्लांट-आधारित ग्राहकों के लिए, इम्पॉसिबल चीज़बर्गर को डेयरी-आधारित चीज़ के बिना ऑर्डर किया जा सकता है। नया मांस रहित बर्गर Applebee का पहला स्थायी पौधा-आधारित आइटम बन जाएगा।
"हम हमेशा अपने मेहमानों के लिए अपने मेनू में विकल्प लाने की तलाश में रहते हैं, जो विविधता चाहते हैं," Applebee के मुख्य विपणन अधिकारी जोएल याशिंस्की ने कहा। “असंभव चीज़बर्गर की शुरुआत के साथ, हम अपने मेहमानों को हमारे साथ भोजन करते समय चुनने के लिए अधिक स्वादिष्ट संयोजन दे रहे हैं। और चाहे आप हमारे क्लासिक ताजा, कभी जमे हुए, दस्तकारी बर्गर, या नए असंभव चीज़बर्गर में से एक को तरस रहे हों, आप गलत नहीं हो सकते। आ जाओ - हम तुम्हारे लिए एक बूथ बचा लेंगे!"
Applebee का नया मीटलेस बर्गर तेजी से बढ़ते प्लांट-आधारित बाजार में फास्ट-कैजुअल मेनस्टे को स्थान देता है जो तेजी से पूरे फास्ट-फूड उद्योग में फैल गया है। रोग नियंत्रण केंद्र के अनुसार, संयुक्त राज्य में 36 प्रतिशत से अधिक बच्चे और वयस्क दिन में कम से कम एक बार फास्ट फूड खाते हैं।पौधों पर आधारित बढ़ती दिलचस्पी और प्रमुख फास्ट-फूड और फास्ट-कैजुअल कंपनियों की प्रतिक्रिया के साथ, शाकाहारी फास्ट फूड बाजार के 2028 तक $40 बिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है।
इम्पॉसिबल बर्गर से पहले, Applebee's में प्लांट-आधारित विकल्पों की खोज करने वाले ग्राहकों को आम तौर पर सीमित साइड विकल्पों के लिए समझौता करने की आवश्यकता होती थी। लेकिन अब, इम्पॉसिबल चीज़बर्गर के साथ, ग्राहक $1.99 के अपचार्ज पर मेन्यू के किसी भी बर्गर में इम्पॉसिबल पैटी जोड़ सकते हैं। Applebee's में और क्या शाकाहारी है, इसकी दोबारा जांच करने के लिए, अपने प्लांट-आधारित ग्राहकों के लिए तैयार की गई कंपनी की गाइड देखें।
शाकाहारी फास्ट फूड का वास्तविक प्रभाव
हाल के वर्षों में फास्ट-फूड और फास्ट-कैजुअल दृश्य पर पौधे आधारित उन्माद ने कब्जा कर लिया है। मैकडॉनल्ड्स और केंटकी फ्राइड चिकन सहित प्रमुख ब्रांडों ने पौधों पर आधारित विकल्पों को पेश किया है जो कि सिग्नेचर मेन्यू आइटम को मिरर करते हैं। नए शाकाहारी मेनू आइटम यह दर्शाते हैं कि अमेरिकी जनता पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों के लिए भूखी है या कम से कम उन्हें आजमाने के लिए मजबूर महसूस करती है।
हालांकि कुछ लोग प्लांट-बेस्ड फास्ट-फूड मूवमेंट को अस्वास्थ्यकर बताते हैं, लेकिन इन चेन्स ने प्लांट-बेस्ड फूड्स तक पहुंच बढ़ाने में काफी मदद की है। हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि पौधे आधारित मांस खाद्य सेवा मेनू 1 पर दिखाई दे रहा है, जो कि COVID-19 महामारी से पहले की तुलना में 320 प्रतिशत अधिक है, जो एक ऐसा आंकड़ा है जो केवल बढ़ना जारी है। लोगों को असंभव या परे मांस उत्पाद प्रदान करके, इन श्रृंखलाओं ने पौधों पर आधारित भोजन को सस्ता और सभी के लिए सुलभ बनाने में मदद की है।
बर्गर किंग जैसी अन्य शृंखलाएं खाद्य जगत की सीमाओं को आगे बढ़ा रही हैं। हाल ही में, लंदन के प्रमुख बर्गर किंग ने एक महीने की परीक्षण अवधि के लिए पूरी तरह से शाकाहारी मेनू पेश किया। प्लांट-आधारित पॉप-अप साबित कर रहा है कि 100 प्रतिशत फास्ट-फूड मेन्यू संभव है, जिससे लोगों को बेकन रॉयल और इम्पॉसिबल व्हॉपर सहित अपने पसंदीदा मनपसंद मेन्यू आइटम के स्थायी विकल्प को आजमाने की सुविधा मिलती है।
इम्पॉसिबल का प्लांट-आधारित बर्गर भी ग्राहकों को अपने कार्बन फुटप्रिंट को काफी हद तक कम करने का मौका देता है।पशु-आधारित गोमांस की तुलना में, इम्पॉसिबल का शाकाहारी विकल्प 90 प्रतिशत कम ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन करता है, 85 प्रतिशत कम पानी बर्बाद करता है, और 75 प्रतिशत कम भूमि का उपयोग करता है, जो इसे सबसे टिकाऊ पौधे-आधारित विकल्पों में से एक बनाता है।
मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
