खाड़ी के उज्ज्वल पक्ष होने के अलावा, ओकलैंड असाधारण शाकाहारी भोजनालयों के साथ एक समृद्ध, बहुसांस्कृतिक भोजन दृश्य का घर है। हर किसी के तालू को खुश करने के लिए कुछ के साथ, पौधे-आधारित खाने वालों को अपने सभी पौधों की लालसा को पूरा करने के लिए स्पॉट खोजने में कोई परेशानी नहीं होगी। अगली बार जब आप शहर में हों तो पौधों पर आधारित और शाकाहारी खाने के लिए शीर्ष नौ स्थानों को देखें।
1. सौली शाकाहारी
Plant Yourself: अवसर जो भी हो, ओकलैंड जाने पर सौली वेगन सूची में पहला रेस्तरां होना चाहिए। इन-हाउस मसाला मिश्रणों के साथ ऑर्डर करने के लिए सभी व्यंजन नए सिरे से तैयार किए जाते हैं जो हर व्यंजन को विलक्षण स्वाद प्रदान करते हैं।
Calling All: सोल फूड लवर्स! यदि आप लुइसियाना क्रियोल व्यंजनों के प्रशंसक हैं, तो यह भोजनालय आपकी सभी इच्छाओं को पूरा करेगा। सॉली वेगन प्रामाणिक क्रियोल व्यंजन लेता है और उन्हें टोफू और सीतान जैसे पौधे-आधारित प्रोटीन के साथ शाकाहारी बनाता है, जिससे वे स्वादिष्ट होते हुए भी क्रूरता मुक्त हो जाते हैं। कुछ प्रशंसकों के पसंदीदा में सीटन स्पाइसी स्ट्रिप्स, सदर्न फ्राइड टोफू बर्गर और ओकरा गुम्बो शामिल हैं।
चूकना नहीं : अपने दिलकश प्रवेशों के अलावा, उनके कुछ गर्म बीगनेट को पकड़ना सुनिश्चित करें। यह लुइसियाना स्टेपल पाउडर चीनी में तला हुआ आटा है जो निश्चित रूप से आपके मुंह में पिघल जाएगा।
पता: 301 ब्रॉडवे, ओकलैंड, CA 94607
2. स्वर्ण कमल
प्लांट योरसेल्फ: डाउनटाउन ओकलैंड के केंद्र में स्थित, यह कॉर्नर भोजनालय एशियन-फ्यूजन प्लांट-आधारित किराया परोसता है। रेस्तरां अपने मेनू प्रसाद के लिए ताजा और स्थानीय रूप से सुगंधित उत्पाद परोसने पर गर्व करता है, जिससे हर व्यंजन स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी बनता है।
शेयर करने का आदेश: चाहे आप एक अतिथि के साथ आएं या एक से अधिक, साझा करने के लिए तालिका के लिए कुछ स्वादिष्ट काटने लें। गोल्डन लोटस के ताज़ा स्प्रिंग रोल्स को ज़रूर आज़माना चाहिए क्योंकि वे लेट्यूस, पुदीने की पत्तियों, कुरकुरे जिकामा और अनुभवी टोफू से भरे होते हैं। कुछ गर्माहट के लिए, खट्टे जिंजर सॉस डिप के साथ परोसे जाने वाले कुछ पॉटस्टिकर्स लें।
के लिए कमरा छोड़ दो: कुछ मीठा! इस भोजनालय में कारमेल फ़्लेन से लेकर मैंगो स्टिकी राइस तक कई प्रकार के विलुप्त पौधे-आधारित डेसर्ट हैं। यदि आप मिठाई नहीं खा रहे हैं, तो अपने भोजन के बाद अपने मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए धोने के लिए उनकी शाकाहारी थाई आइस टी या फ्रेश फ्रूट स्मूदी आज़माएँ।
पता: 1301 फ्रेंकलिन सेंट ओकलैंड, सीए 94612
3. शाकाहारी भीड़
सभी को कॉल कर रहे हैं: बारबेक्यू प्रेमी! बर्गर से लेकर गंबो और पो'बॉयज तक, वेगन मॉब आपके सभी पसंदीदा सोल फूड और बीबीक्यू व्यंजन, पौधे-आधारित शैली में पेश करता है। आप एक त्वरित स्नैक या मॉब जूस के लिए भोजनालय के पास रुक सकते हैं, लेकिन यदि आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए रहने का फैसला करते हैं, तो उनके डायनेमिक मेनू प्रसाद से उड़ाए जाने वाले प्रवेशों की जांच करें।
ध्यान दें: एक बार जब आप बैठ जाते हैं, तो आपको सभी स्वादिष्ट व्यंजनों के बीच निर्णय लेने में परेशानी होगी। यदि आप पहली बार यात्रा कर रहे हैं, तो मोब प्लेट का प्रयास करें जो एक प्रोटीन और आपकी पसंद के तीन पक्षों के साथ आता है। मसालेदार तले हुए चिकन या ब्रिस्केट जैसे प्रोटीन विकल्पों और मोबबक स्पेगेटी या गार्लिक राइस जैसे पक्षों के साथ, यह निश्चित रूप से निराश नहीं करेगा।
मिस न करें: वेगन मॉब अपने मुंह में पानी लाने वाले फ्यूज़न मील के लिए प्रसिद्ध है जिसे छोड़ना बहुत अच्छा है। प्रशंसकों के पसंदीदा हैं उनके कुरकुरे सोल मॉब रोल्स, जो क्रीमी मैकरोनी, चीज़ और कैंडिड यैम के साथ गहरे तले हुए स्प्रिंग रोल हैं - सभी एक अनूठा देशी सॉसेज ग्रेवी के साथ सबसे ऊपर हैं।
पता: 500 लेक पार्क Ave, ओकलैंड, CA 94610
4. शांगरी-ला वीगन
प्लांट योरसेल्फ: यह रेस्तरां एक विचित्र सा भोजनालय है जो सभी जैविक पौधों पर आधारित किराया परोसता है। मेनू प्रसाद दैनिक रूप से बदलते हैं और विभिन्न प्रकार के मौसम से प्रेरित व्यंजन पेश करते हैं। रेस्तरां के सामने बाहर एक जगह सुरक्षित करने के लिए वहां जल्दी पहुंचें।
ध्यान दें: उनका मेनू हर दिन बदलता है, इसलिए यह जानने के लिए पहले से ही उनकी वेबसाइट पर जाना सुनिश्चित करें कि क्या पेशकश की गई है। आमतौर पर, उनके पास स्वादिष्ट सब्जी स्टू या चावल के साथ बेक्ड सब्जियां होती हैं जो निश्चित रूप से आपके दिन को बेहतर बनाएंगी।
के लिए कमरा छोड़ें: शांगरी-ला वेगन कोम्बुचा पेय पदार्थों के विविध चयन परोसता है जो आपके स्वादिष्ट भोजन के लिए एकदम सही संगत बनाते हैं। लैवेंडर लेमोनेड से लेकर स्ट्रॉबेरी मिंट तक, ये ठंडे पेय आपके तालू को ज़रूर खुश करेंगे।
पता: 4001 लिंडन सेंट, ओकलैंड, सीए 94608
5. प्रकृति शाकाहारी रेस्तरां
सभी को कॉल कर रहे हैं: चीनी व्यंजन प्रेमी! प्रकृति शाकाहारी रेस्तरां सभी चीनी पौधे-आधारित किराया के लिए ओकलैंड प्रधान है। यह उच्च गुणवत्ता, ताजी सामग्री से बने प्रामाणिक चीनी व्यंजनों के शाकाहारी संस्करण प्रदान करता है।
ध्यान दें: यह भोजनालय छुट्टियों को छोड़कर सोमवार से शुक्रवार सुबह 11 बजे से दोपहर 3 बजे तक विशेष साप्ताहिक दोपहर का भोजन प्रदान करता है।जो लोग इसमें भोजन करते हैं, वे अपने दिन के सूप, उबले हुए या भूरे चावल, और एक स्प्रिंग रोल के साथ परोसे जाने वाले प्रवेश पर सौदा प्राप्त कर सकते हैं। कुछ प्रशंसकों के पसंदीदा में उनके चटपटे जनरल त्सो वेजी चिकन या उनके चटपटे वेजी पोर्क चाउमीन शामिल हैं।
आनंद लेना सुनिश्चित करें: तले हुए चावल! प्रकृति शाकाहारी रेस्तरां उबले हुए सब्जियों के अलावा, टोफू या सोया प्रोटीन जैसे विभिन्न पौधों पर आधारित प्रोटीन के साथ मिश्रित तले हुए चावल के विविध और रोमांचक चयन की पेशकश करता है। स्वाद के एक पंच के लिए, उनके यांग चाउ फ्राइड राइस का प्रयास करें जिसमें उनका मीठा बीबीक्यू पोर्क और वेजी श्रिम्प है।
पता: 1116 फ्रेंकलिन सेंट, ओकलैंड, सीए 94607
6. दो मम्मों की वीगन किचन
सभी को कॉल करना: नाश्ता और ब्रंच प्रेमी! यदि आप मीठे और स्वादिष्ट व्यंजनों से भरे ब्रंच का आनंद लेते हैं, तो यह भोजनालय आपके लिए एकदम सही जगह है। दो मम्मास शाकाहारी रसोई पारंपरिक अमेरिकी ब्रंच आइटम, जैसे अंडे बेनेडिक्ट और पेनकेक्स पर मौसमी-प्रेरित पौधे-आधारित मोड़ प्रदान करती है।
आनंद लेना सुनिश्चित करें: उनके मीठे नाश्ते के विकल्प निश्चित रूप से आपके होश उड़ा देंगे। वे ऐप्पल दालचीनी पेनकेक्स के मसालेदार ढेर और ताजा फल के साथ एक बेल्जियम वफ़ल सबसे ऊपर पेश करते हैं। हम पर विश्वास करें, ये फैन फेवरिट आपके होश उड़ा देंगे।
मिस न करें: रेस्तरां के पास रुकें और स्पाइसी बफैलो चिकन रेंच सैंडविच को आजमाएं। इस भोजन में शाकाहारी मेयो, पालक और टमाटर के साथ ताजा बेक्ड फ्रेंच रोल पर मसालेदार सोया चिकन होता है, जो रैंच ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर होता है। आलू सलाद या हरी सलाद की अपनी पसंद के साथ परोसा गया, यह भोजन निश्चित रूप से हार्दिक और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के रूप में सभी बक्से की जाँच करता है।
पता: 3700 E 12th St, ओकलैंड, CA 94601
7. हेला नट्स
प्लांट योरसेल्फ: शहर के केंद्र में स्थित, हेला नट्स लंच या डिनर डेट लेने के लिए एकदम सही जगह है और बैंक को नहीं तोड़ेगा। सभी प्रवेश 100 प्रतिशत पौधे-आधारित हैं और ऑर्डर करने के लिए ताजा बनाया गया है, बिना सोया के लेकिन पागल।
भीड़ के लिए ऑर्डर: अगर आप किसी बड़ी पार्टी के लिए टेकआउट का ऑर्डर दे रहे हैं, तो भीड़ को खुश करने के लिए उनकी कुछ मखाने जरूर लें। उनकी प्याज की चूड़ियाँ - गहरे तले हुए प्याज के छल्ले - एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक बनाते हैं और हर कोई बात करेगा। कुछ मीठी चीज़ों के लिए, उनके लेमन क्रीम पाई या उनके ऑर्गेनिक मोची जैसे कुछ पाई ऑर्डर करें।
मिस न करें: हेला नट्स कच्चे शाकाहारी आइटम के चयन के लिए जाना जाता है जो दोपहर के पिक-अप के लिए एकदम सही हैं। अपनी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए, मिश्रित मौसमी जैविक सब्जियों से भरे उनके नारियल के रैप का ऑर्डर दें। उनके पास बेदाग कच्चे शाकाहारी टैकोस भी हैं, जो चुकंदर के मांस के टुकड़े, दिन के हरे, टमाटर, प्याज, और कच्ची चटनी के साथ जिकामा के गोले हैं।
Address: 3645 मार्टिन लूथर किंग जूनियर वे, ओकलैंड, CA 94609
8. मिलेनियम
प्लांट योरसेल्फ: मिलेनियम शहर में सबसे अच्छा प्लांट-आधारित बढ़िया भोजन अनुभव है। स्थानीय और जैविक उत्पादों से तैयार विश्व स्तर पर प्रेरित व्यंजन प्रदान करने के लिए उनका मेनू लगातार बदलता रहता है।उनके पुरस्कार विजेता, अभिनव शाकाहारी व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए, अपनी पार्टी के लिए सुरक्षित सीटों के लिए अग्रिम आरक्षण सुनिश्चित करें।
ध्यान दें: मिलेनियम के स्टार्टर क्लासिक वेजी से भरे व्यंजनों पर परिवर्तनकारी स्पिन हैं जो पौधे-आधारित खाने वालों और गैर-पौधे-आधारित खाने वालों दोनों को समान रूप से प्रसन्न करेंगे। उदाहरण के लिए, उनकी ठंडी रेड वाइन, जुनिपर, कैरामेलाइज़्ड शालोट मैरिनेटेड क्रिमिनी मशरूम निश्चित रूप से डेट पर प्रभावित करेंगे।
के लिए कमरा छोड़ दें: उनके मुख्य पाठ्यक्रम स्वाद से भरे हुए हैं लेकिन मिठाई के बारे में मत भूलना। कुरकुरे ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट, पुरानी रासपुतिन स्टाउट आइसक्रीम, चॉकलेट फज, टोस्ट मार्शमैलो, एस्प्रेसो चॉकलेट सॉस, और स्मोक्ड नमक के साथ उनका S'mores Torte निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को खुशी से झूमने पर मजबूर कर देगा।
पता: 5912 College Ave, ओकलैंड, CA 94618
9. चिकन मत बनो
प्लांट योरसेल्फ: यह फूड ट्रक कॉन्सेप्ट होमस्टाइल, पौधों से तैयार दक्षिणी व्यंजन-प्रेरित व्यंजन प्रदान करता है।एक नैशविले हॉट चिक सैंडविच के साथ जो आपके दिमाग को उड़ा देगा और बोनलेस विंग्स जो आपकी स्वाद कलियों को चखेंगे, आप पेट भरे बिना यहां से नहीं जाएंगे।
आनंद लेना सुनिश्चित करें: शुगर डैडी फ्राइज़, उनके सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। ये क्रिंकल फ्राइज़ हैं जिनके ऊपर तला हुआ चिकन, लेट्यूस, तला हुआ जलेपीनोस, रेंच, 'शहद' सरसों, और क्लक सॉस - सभी आपके दिल और आत्मा को गर्म करने की गारंटी देते हैं। : इतने सारे मसाले के बाद कुछ मीठा चाहिए? मीठे केले और मलाईदार पौधे-आधारित व्हीप्ड क्रीम के साथ उनके कोको के केला पुदीन का एक टुकड़ा लें, जो निश्चित रूप से आप और अधिक के लिए वापस आएंगे!
पता: 277 Grand Ave, ओकलैंड, CA 94610
