कितनी बार आपने सुना है कि वीगन या प्लांट-बेस्ड डाइट खाना महंगा है? जब लोग शाकाहारी-अनुकूल किराने की दुकान के बारे में सोचते हैं, तो वे अक्सर होल फूड्स, ट्रेडर जोस, या उच्च कीमतों वाले छोटे जैविक विशेष स्टोर के बारे में सोचते हैं।
जब बजट पर प्लांट-आधारित होने की बात आती है, तो यह उतना ही सस्ता या असाधारण हो सकता है जितना आप इसे बनाते हैं। हाल ही के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग शाकाहारी या पौधे आधारित भोजन करते हैं, वे किराने के सामान पर मांस खाने वालों की तुलना में औसतन 40 प्रतिशत कम खर्च करते हैं।पौधों पर आधारित आहार का बड़ा हिस्सा ताजी सब्जियां, फल, फलियां और अनाज हैं, और जब आप विशेष रूप से जैविक खरीदारी करते हैं या अपने घर पर उत्पाद भेजते हैं, तो यह प्रीमियम पर बज सकता है।
हम जानना चाहते थे, उपज खरीदने के लिए सबसे सस्ती किराना दुकान कहां है? इसलिए मैंने कीमतों की तुलना करने के लिए कॉस्टको, वॉलमार्ट, और टारगेट का सहारा लिया और देखा कि शाकाहारी स्टेपल खरीदते समय कौन सा खुदरा विक्रेता आपको सबसे अधिक लाभ देता है।
यहां पौधों पर आधारित 15 जरूरी चीजें हैं और कॉस्टको, टार्गेट और वॉलमार्ट स्टोर्स पर कीमतों की तुलना कैसे की जाती है।
1. स्प्रिंग मिक्स लेट्यूस
मेरे हाथ में हमेशा स्प्रिंग मिक्स होता है। प्री-वॉश लेटस एक त्वरित सलाद या सैंडविच के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन स्प्रिंग मिक्स का उपयोग करने का मेरा सबसे पसंदीदा तरीका इसे स्मूदी और ठंडा सूप में मिलाना है। आप सूप या स्मूदी के स्वाद को बदले बिना लेट्यूस में पैक कर सकते हैं, जो सूक्ष्म पोषक तत्वों की अतिरिक्त खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है।
Costco: $4.99 (1 पाउंड पैकेज / $0.31 प्रति औंस)Walmart: $3.86 (1 पाउंड पैकेज / $0.24 प्रति औंस) लक्ष्य : $4.58 (2 5-औंस पैकेज / $0.46 प्रति औंस)
2. जैविक केले
मैं महीने में एक बार उनके ऑर्गेनिक केले लेने के लिए कॉस्टको जाता हूं। $1.99 के लिए, आप 3 पाउंड पुराने, जैविक केले प्राप्त कर सकते हैं जो इतनी अच्छी तरह से पके हुए हैं। मैंने उन्हें उनके छिलकों से निकालने और उन्हें फ्रीज़ करने से पहले वास्तव में चित्तीदार और मीठा होने दिया। वे स्मूदी में अद्भुत हैं लेकिन केले की "अच्छी क्रीम" में और भी बेहतर हैं। बेशक आप उन्हें खा सकते हैं।
कॉस्टको: $1.99 (3 पाउंड / $0.66 प्रति पाउंड)Walmart: $1.51 (2.43 पाउंड / $0.62 प्रति पाउंड) लक्ष्य: $1.19 (2 पाउंड / $0.60 प्रति पाउंड)
