"बर्गर किंग ने फास्ट फूड को हमेशा के लिए बदल दिया जब चेन ने 2019 में अपना माउथवॉटर इम्पॉसिबल व्हॉपर वापस पेश किया, जिससे यह प्लांट-आधारित बर्गर विकल्प पेश करने वाली सबसे बड़ी फास्ट-फूड चेन बन गई (हालांकि व्हाइट कैसल ने इसे एक साल पहले किया था)। अब, बर्गर किंग यह घोषणा कर रहा है कि उसका लंदन प्रमुख स्थान एक महीने के लिए 100 प्रतिशत शाकाहारी मेनू में परिवर्तित हो जाएगा। बर्गर किंग लीसेस्टर स्क्वायर स्थान पर अपने मौजूदा प्लांट-आधारित मेनू के साथ 15 नए शाकाहारी भोजन विकल्प पेश करेगा, यह दर्शाता है कि बीके में आप वास्तव में इसे अपने तरीके से प्राप्त कर सकते हैं।"
बर्गर किंग का सर्व-शाकाहारी स्थान 14 मार्च को मांस-मुक्त भोजन परोसना शुरू करेगा और 10 अप्रैल तक मांस को छोड़ना जारी रखेगा, जिससे लंदनवासियों को पूर्ण पैमाने पर शाकाहारी फास्ट-फूड ऑपरेशन का अनुभव करने का मौका मिलेगा।प्रमुख फास्ट-फूड कंपनी ने हाल ही में अपने मेनू में इम्पॉसिबल फूड्स के नगेट्स और बर्गर को शामिल करते हुए अपने प्लांट-आधारित मेनू को विकसित करने के लिए काम किया है। लंदन में परोसे जाने वाले मौजूदा प्लांट-बेस्ड व्हॉपर और वेगन रोयाल के साथ-साथ प्लांट-बेस्ड बेकन डबल चीज़ एक्सएल और वेगन चीज़ एंड बेकन रॉयल भी मेन्यू में शामिल होंगे। कंपनी एक महीने के शाकाहारी परीक्षण के दौरान अपने हाल ही में लॉन्च किए गए काट्सू सैंडविच को भी शामिल करेगी।
वीगन फ़ास्ट फ़ूड की होड़ तेज हुई
शाकाहारी हैम्बर्गर, चीज़बर्गर, प्याज के छल्ले, और डेयरी-मुक्त आइसक्रीम के अपने मेनू के साथ, बर्गर किंग का ऑल-प्लांट-आधारित स्थान उपभोक्ताओं को पौधे-आधारित या मांस-मुक्त विकल्पों की पेशकश करने की दिशा में एक बड़े चलन का हिस्सा है , मांस और डेयरी के बिना अपने पसंदीदा फास्ट फूड आइटम की फिर से कल्पना करते हुए।
यह पहली प्रमुख अंतरराष्ट्रीय फास्ट-फूड श्रृंखला है जो एक स्थान पर सभी शाकाहारी है, लेकिन अन्य छोटी कंपनियों ने प्रतिबद्धता जताई है और तेजी से बढ़ रही हैं। पश्चिमी अमेरिका में, प्लांट पावर फास्ट फूड स्थानों का विस्तार कर रहा है, और पूर्व में, पीएलएनटी बर्गर, अब डीसी और मैरीलैंड क्षेत्र में और उसके आसपास पूरी तरह से शाकाहारी अनुभव प्रदान करता है, और अभी-अभी न्यूयॉर्क शहर में अपना पहला आउटपोस्ट खोला है।
प्लांट-आधारित फास्ट फूड के लिए प्रतिस्पर्धा हाल ही में गर्म हो गई है क्योंकि मैकडॉनल्ड्स ने घोषणा की है कि वह ब्रिटेन में परीक्षण के बाद मैकप्लांट को अमेरिका ला रहा है, और बर्गर किंग इम्पॉसिबल व्हॉपर से परे अपने प्लांट-आधारित प्रसाद का विस्तार करने की योजना बना रहा है इम्पॉसिबल से चिकन नगेट्स।
इस बीच, मेनू आइटम के 1987 के बाद से इसकी सबसे लोकप्रिय नई पेशकश बनने के बाद पांडा एक्सप्रेस बियॉन्ड से शाकाहारी नारंगी चिकन को रोल आउट करने वाला है। और टैको बेल अपने स्वयं के पौधे-आधारित मांस का परीक्षण कर रहा है, जिसे पूरा किया गया है इसके प्रशंसकों द्वारा उत्साह।
कॉर्पोरेट स्थिरता लक्ष्य
एक बयान के अनुसार, बीके का नया मांस-मुक्त मेनू कंपनी के दीर्घकालिक स्थिरता लक्ष्यों को प्राप्त करने की दिशा में एक कदम है।
“हमें अपने नए मांस-मुक्त मेनू पर अविश्वसनीय रूप से गर्व है; बर्गर किंग यूके केटी इवांस के मुख्य विपणन अधिकारी ने कहा, यह बिल्कुल बिना किसी समझौते के बड़े स्वाद पर वितरित करता है और हमारे ग्राहकों को उत्पादों की एक विविध और अभिनव श्रेणी की सेवा के लिए हमारी निरंतर प्रतिबद्धता को दर्शाता है।“सीमित-संस्करण मेनू शाकाहारी और पौधे-आधारित नवाचार पर हमारे ध्यान का प्रत्यक्ष परिणाम है और 2030 तक 50 प्रतिशत मांस-मुक्त मेनू के हमारे लक्ष्य के साथ-साथ स्थिरता और जिम्मेदार व्यवसाय के प्रति हमारी प्रतिबद्धता के साथ हाथ से जाता है। हम लीसेस्टर स्क्वायर में अपने नए रूप वाले फ्लैगशिप को फिर से लॉन्च करने के लिए इससे अधिक उपयुक्त तरीके के बारे में नहीं सोच सकते हैं।”
बर्गर किंग सस्टेनेबिलिटी के लिए प्लांट-आधारित है
संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर, बर्गर किंग ने देश भर में मांस-मुक्त विकल्प लॉन्च किए हैं, लेकिन अंतिम कदम उठाने और पूरी तरह से शाकाहारी अनुभव प्रदान करने की बात आने पर फास्ट-फूड श्रृंखला अपने प्रतिस्पर्धियों से पिछड़ गई है। बर्गर श्रृंखला अभी भी अपने इम्पॉसिबल व्हॉपर के लिए शाकाहारी पनीर या डेयरी-मुक्त मेयोनेज़ विकल्पों की पेशकश नहीं करती है, लेकिन इसने हाल ही में इम्पॉसिबल के नए चिकन नगेट्स को राष्ट्रीय मेनू में शामिल किया है।
यद्यपि बर्गर किंग यूएस में सुधार की आवश्यकता है, बर्गर किंग यूके और यूरोप ने फास्ट-फूड बाजार के लिए मानक उच्च निर्धारित किए हैं।पिछले साल की शुरुआत में, यूके के सीईओ अलसादेयर मर्डोक ने खुलासा किया कि बर्गर किंग यूके एक ऐसे मेनू में परिवर्तन करना चाहता है जिसमें 50 प्रतिशत पौधे आधारित भोजन शामिल हो। इसका उद्देश्य शाकाहारी, शाकाहारी और फ्लेक्सिटेरियन भोजन करने वालों की बढ़ती आबादी को पूरा करना है, लेकिन पेटा सहित कार्यकर्ता समूहों द्वारा भी इस कदम की प्रशंसा की गई है।
"पेटा ने यूके के पहले पूर्ण-शाकाहारी बर्गर किंग की सराहना की - जानवरों और पर्यावरण के लिए सही दिशा में एक बहुत बड़ा कदम," वेगन कॉर्पोरेट प्रोजेक्ट्स के निदेशक पेटा डॉन कैर ने कहा, "ग्रह को गेम-चेंजिंग शिफ्ट की जरूरत है जलवायु आपातकाल का मुकाबला करने के लिए मांस से दूर, और बर्गर किंग इसका नेतृत्व कर रहा है। हमें इसकी विस्तृत मांस-मुक्त श्रृंखला पसंद है: शाकाहारी रॉयल से लेकर शाकाहारी सोने की डली तक, ये पौधे-संचालित, प्रोटीन-पैक भोजन शाकाहारी और मांस खाने वाले दोनों को पसंद आते हैं!"
लंदन का शाकाहारी बर्गर किंग प्रमुख खाद्य कंपनी का पहला पूरी तरह से प्लांट-आधारित स्टोरफ्रंट है, लेकिन यह पहला प्लांट-फॉरवर्ड स्थान नहीं है। पिछली गिरावट में, बर्गर किंग ने अस्थायी रूप से स्पेन में "वर्जर किंग" खोला, जिसमें एक महीने के लिए पूरी तरह से शाकाहारी मेनू था।शाकाहारी कसाई के साथ साझेदारी में, बर्गर किंग स्पेन ने नए मांस-मुक्त मेनू आइटम का परीक्षण किया जिसमें शाकाहारी चिकन के साथ लंबी सब्जी भी शामिल है।
अब, द वेजिटेरियन बुचर बर्गर किंग यूके के साथ मिलकर काम कर रहा है ताकि इन शाकाहारी व्यंजनों को लंदनवासियों तक पहुंचाया जा सके। संयंत्र-आधारित कंपनी बर्गर किंग को बाजार के लिए अद्वितीय शाकाहारी विकल्प पेश करने में मदद कर रही है जो दुनिया भर में फास्ट-फूड की पेशकश को बदलने का इरादा रखता है।
“शाकाहारी बुचर में, हम मानते हैं कि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ मांस के समान ही स्वादिष्ट होने चाहिए और मांस-मुक्त उत्पादों की हमारी रसदार श्रृंखला यह साबित करती है - यह दिखाते हुए कि उपभोक्ताओं को किसी चीज़ का त्याग करने की आवश्यकता नहीं है जब प्लांट-बेस्ड स्विच बनाना, ”द वेजीटेरियन बुचर लॉरा इलिफ में सीनियर ब्रांड मैनेजर ने कहा। "हम मांस-प्रेमियों को स्वाद से समझौता किए बिना मांस काटने का मौका दे रहे हैं। हम आपको अंतर का स्वाद चखने की चुनौती देते हैं!”
बर्गर किंग लंदन का शाकाहारी मेनू
बर्गर
- वीगन रॉयल
- वीगन चीज़ और बेकन रोयाल
- वीगन चीज रोयाले
- प्लांट-बेस्ड व्हॉपर®
- पौधों पर आधारित चीज व्हॉपर®
- पौधों पर आधारित चीज़ और बेकन व्हॉपर®
- प्लांट-बेस्ड व्हॉपर जूनियर®
- पौधों पर आधारित चीज व्हॉपर जूनियर®
- पौधों पर आधारित हैमबर्गर
- पौधों पर आधारित चीज़बर्गर
- पौधों पर आधारित डबल चीज़बर्गर
- पौधों पर आधारित बेकन डबल चीज़बर्गर
- पौधों पर आधारित बेकन डबल चीज एक्सएल
- पौधों पर आधारित डबल व्हॉपर®
- पौधों पर आधारित किंग जूनियर® हैम्बर्गर मील
- प्लांट-बेस्ड किंग जूनियर® चीज़बर्गर मील
पौधों पर आधारित चिकन
- शाकाहारी कात्सु रोयाले
- पौधों पर आधारित कात्सु चिली व्हॉपर®
- वीगन नगेट बर्गर
- वीगन किंग जूनियर® नगेट मील
- वीगन नगेट्स
पक्ष
- वीगन फ्राइज़
- शाकाहारी मिर्च चीज़ बाइट्स
- पौधे आधारित प्याज के छल्ले
मिठाई
बेन एंड जेरीज़® कुकी ऑन कुकी डो नॉन-डेयरी आइसक्रीम
मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
