हाई ब्लड प्रेशर कम करने के लिए

यदि आप उच्च रक्तचाप वाले 108 मिलियन अमेरिकियों में से एक हैं, तो आप सोच सकते हैं: इसका क्या मतलब है, यह कैसे होता है, और मैं इससे कैसे छुटकारा पा सकता हूं? अब एक नया अध्ययन है जो दिखाता है कि स्वस्थ स्तर पर रक्तचाप को कम करने का एक तरीका पौधे आधारित आहार पर स्विच करना है।

यहां आपको जानने की जरूरत है: उच्च रक्तचाप तब होता है जब धमनियों के माध्यम से गुजरने वाले रक्त का बल बहुत अधिक होता है, और समय के साथ, यह उच्च रक्तचाप की ओर जाता है कि अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं हृदय रोग और स्ट्रोक।ब्लड प्रेशर तब बढ़ जाता है जब धमनियां संकरी हो जाती हैं या कैल्शियम जमा या पट्टिका द्वारा अवरुद्ध हो जाती हैं, जो अक्सर आहार में बहुत अधिक संतृप्त वसा खाने के कारण होता है। लेकिन पुराने तनाव से रक्तचाप भी बढ़ सकता है जो सूजन का कारण बनता है, अध्ययनों से पता चलता है। चिकित्सा शर्तों में, इस स्थिति को उच्च रक्तचाप कहा जाता है और यह लगभग किसी को भी - यहां तक ​​कि बच्चों को भी प्रभावित कर सकता है। वास्तव में, सीडीसी के अनुसार, अमेरिका में सभी वयस्कों में से लगभग आधे को उच्च रक्तचाप है।

उच्च रक्तचाप का एक अन्य रूप जो गर्भावस्था के अंतिम आधे हिस्से के लिए विशिष्ट है, प्रीक्लेम्पसिया है, जो मेयो क्लिनिक के अनुसार, सभी गर्भधारण के 8 प्रतिशत में होता है। प्रीक्लेम्पसिया गर्भावस्था के 20 सप्ताह के बाद महिलाओं में दिखाई देता है और अचानक शुरू हो सकता है, भले ही गर्भावस्था के शुरुआती हफ्तों और उससे पहले आपका रक्तचाप सामान्य रहा हो।

अब एक नई रिपोर्ट जिसमें जानवरों पर दो अलग-अलग अध्ययनों की समीक्षा शामिल है, ने पाया है कि पौधे आधारित आहार उच्च रक्तचाप और प्रीक्लेम्पसिया दोनों के खिलाफ सुरक्षात्मक है।

क्या आपको उच्च रक्तचाप है?

हर बार जब हमारा दिल धड़कता है, तो यह हमारे शरीर के सभी क्षेत्रों और पीठ में रक्त पंप करता है। हमारा रक्तचाप 60, 000 मील रक्त वाहिकाओं - धमनियों, नसों और केशिकाओं - के साथ मिलने वाले घर्षण की मात्रा से निर्धारित होता है और इसे सिस्टम के माध्यम से स्थानांतरित करने के लिए हृदय को कितनी मेहनत करनी पड़ती है। जब हमारी धमनियां संकरी होती हैं, तो हमारा रक्तचाप बढ़ जाता है।

जब आप किसी मेडिकल प्रोफेशनल से अपना ब्लड प्रेशर चेक करवाते हैं, तो आपको दो नंबर दिए जाते हैं, जैसे 115/70। ऊपर वाला हमारा सिस्टोलिक दबाव है, जो आपके दिल की धड़कन के रूप में आपकी धमनियों में दबाव है, और नीचे की संख्या, या डायस्टोलिक दबाव, धड़कनों के बीच आपकी धमनियों में दबाव है। इन दोनों को पारे के मिलीमीटर (mm Hg) में दिया जाता है। सीडीसी के अनुसार, सामान्य रक्तचाप में सिस्टोलिक दबाव 120 मिमी एचजी से कम और डायस्टोलिक रीडिंग 80 मिमी एचजी से कम होना चाहिए।

हालांकि ऐसे कई कारक हैं जो उच्च रक्तचाप और प्रीक्लेम्पसिया दोनों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं, एक सामान्य कारक आहार है, विशेष रूप से वह जो नमक (या सोडियम) में उच्च होता है क्योंकि यह आपके शरीर को द्रव बनाए रखने और रक्तचाप बढ़ाने का कारण बनता है .

पौधों पर आधारित आहार और उच्च रक्तचाप

जॉर्जिया के मेडिकल कॉलेज और विस्कॉन्सिन के मेडिकल कॉलेज के शोधकर्ताओं द्वारा की गई एक रिपोर्ट। दो अध्ययनों में पाया गया कि हमारा गट माइक्रोबायोटा- जो आंतों में बैक्टीरिया है जो पाचन स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है और जो धमनियों के सख्त होने से लेकर प्रतिरक्षा प्रणाली के समर्थन तक सब कुछ नियंत्रित करता है- हमारे शरीर में नमक के प्रति प्रतिक्रिया करने में भूमिका निभाता है। "निष्कर्ष आंतों के माइक्रोबायोटा में सुधार के लिए पोषण संबंधी हस्तक्षेप की 'संभावित शक्ति' और इसके परिणामस्वरूप हमारे दीर्घकालिक स्वास्थ्य का अधिक प्रमाण प्रदान करते हैं।" डॉ. डेविड एल. मैटसन, एमसीजी डिपार्टमेंट ऑफ फिजियोलॉजी, जॉर्जिया रिसर्च एलायंस के उच्च रक्तचाप के प्रतिष्ठित विद्वान और दो अध्ययनों के वरिष्ठ लेखक,

यह पता लगाने के लिए कि क्या किसी विशिष्ट आहार से उच्च रक्तचाप को उलटने और कम करने में कोई फर्क पड़ता है, शोधकर्ताओं ने उच्च नमक वाले आहार पर उच्च रक्तचाप और प्रगतिशील गुर्दे की बीमारी विकसित करने के लिए लैब चूहों को पैदा किया और उन्हें "डाहल नमक-संवेदनशील चूहे" कहा।"कुछ चूहों को दूध आधारित प्रोटीन आहार दिया गया जबकि अन्य को अनाज-भारी पौधे-आधारित आहार में बदल दिया गया। इन दोनों आहारों में नमक अपेक्षाकृत कम था।

जब उच्च नमक सामग्री को चूहों के आहार में वापस जोड़ा गया, तो जिन चूहों को पौधे आधारित आहार दिया गया, उनमें दूध-प्रोटीन आहार लेने वाले चूहों की तुलना में काफी कम उच्च रक्तचाप और गुर्दे की क्षति विकसित हुई। मैटसन ने एक साक्षात्कार में टिप्पणी की, "पशु प्रोटीन ने नमक के प्रभाव को बढ़ाया।"

"चूंकि गट माइक्रोबायोटा को उच्च रक्तचाप जैसी पुरानी बीमारियों में फंसाया गया है, इसलिए हमने परिकल्पना की है कि आहार परिवर्तन माइक्रोबायोटा को नमक के प्रति संवेदनशील उच्च रक्तचाप और गुर्दे की बीमारी के विकास में मध्यस्थता के लिए स्थानांतरित करते हैं," लेखक मैटसन, फिजियोलॉजिस्ट, डॉ के साथ . जस्टिन एम. अबैस-बत्ताद और पोस्टडॉक, डॉ. जॉन हेनरी डेसिंगर ने ACTA PHYSIOLOGICA और गर्भावस्था उच्च रक्तचाप: महिलाओं के हृदय स्वास्थ्य के एक अंतर्राष्ट्रीय जर्नल में लिखा है। उन्होंने चूहों में माइक्रोबायोम को देखा।"निश्चित रूप से पर्याप्त, वे अलग थे," डॉ। अबैस-बत्ताद ने टिप्पणी की।

जब शोधकर्ताओं ने पशु-प्रोटीन-खिलाए गए चूहों से पौधे-आधारित चूहों में आंत माइक्रोबायोटा स्थानांतरित किया, तो उन्होंने रक्तचाप, गुर्दे की क्षति और गुर्दे में जाने वाली प्रतिरक्षा कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि देखी। जब उन्होंने माइक्रोबायोटा को संरक्षित पौधे-आधारित चूहों से पशु-आधारित में साझा किया, तो उन्होंने लाभकारी प्रभाव नहीं देखा। द रीज़न? वैज्ञानिकों का कहना है कि जब चूहों को पशु-आधारित प्रोटीन आहार दिया जा रहा था तो लाभकारी सूक्ष्मजीव पनप नहीं पाए।

प्रीक्लेम्पसिया और पौधों पर आधारित आहार

प्रीक्लेम्पसिया गर्भावस्था के दौरान एक घातक समस्या हो सकती है, जिसके कारण इस बात पर और शोध किया गया कि पौधों पर आधारित आहार इन डाहल-संवेदनशील चूहों को उनकी गर्भावस्था के दौरान कैसे प्रभावित कर सकता है।

चूहों के प्रत्येक समूह को उनके पशु-प्रोटीन आहार या पौधे-आधारित आहार पर रखा गया था, जिनमें से प्रत्येक में नमक कम था, और तीन अलग-अलग गर्भधारण और प्रसव हुए।जिन चूहों को पौधे-आधारित आहार दिया गया था, वे प्रीक्लेम्पसिया से सुरक्षित थे, जबकि पशु-आधारित आहार लेने वाले लगभग आधे चूहों में यह स्थिति विकसित हो गई थी।

"उनके मूत्र में “प्रोटीन के रिसाव में उल्लेखनीय वृद्धि हुई थी; दासिंगर ने लिखा, गुर्दे की परेशानी का एक संकेतक, जो प्रत्येक गर्भावस्था के साथ बिगड़ता गया; बढ़ी हुई सूजन, उच्च रक्तचाप का चालक; गुर्दे की धमनी के अंदर बढ़ा हुआ दबाव; और जब अनुवर्ती कार्रवाई पर अंगों का अध्ययन किया गया तो गुर्दे के विनाश के महत्वपूर्ण लक्षण दिखाई दिए। चूहों का पशु-प्रोटीन समूह स्ट्रोक, गुर्दे की बीमारी और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं सहित प्रीक्लेम्पसिया से जुड़ी समस्याओं से मर जाता है।"

"इसका मतलब यह है कि अगर माँ गर्भावस्था के दौरान अपने खाने-पीने में सावधानी बरतती है, तो इससे गर्भावस्था के दौरान मदद मिलेगी, साथ ही साथ उसके दीर्घकालिक स्वास्थ्य में भी मदद मिलेगी और उसके बच्चों के लिए सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदान कर सकती है," डेसिंगर ने एक साक्षात्कार में टिप्पणी की .

डासिंगर इस बारे में और शोध करने की योजना बना रहा है कि कैसे आहार संतान को प्रभावित कर सकता है और क्या पौधे आधारित आहार पर स्तनपान कराने से सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

निचला रेखा: रक्तचाप कम करने के लिए, पौधे आधारित आहार पर स्विच करें और नमक से बचें।