नरक की रसोई बहुत अच्छी तरह से जमी हो सकती है क्योंकि, पिछले वर्ष के दौरान, जनता ने अकल्पनीय देखा है: एक विनम्र गॉर्डन रामसे। रसोई में अपनी तीव्रता, मांस के अपने प्यार और कई मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां के लिए प्रसिद्ध सेलिब्रिटी शेफ ने टिकटॉक पर अपने प्रशंसकों को यह बताकर चौंका दिया कि वह शाकाहारी बन रहे हैं। हालांकि वह है?
"टिकटॉक वीडियो ने अपने 22 मिलियन फॉलोअर्स को शाकाहारी बैंगन स्टेक बनाने का तरीका साझा किया। वह एक स्वीकारोक्ति के साथ वीडियो की शुरुआत करता है, कहता है, मैं शाकाहारी बन रहा हूं, और यह समझाने के लिए आगे बढ़ता हूं कि इस बैंगन-आधारित स्टेक को ठीक से कैसे पकाना है।यह स्पष्ट है कि रामसे खुद पूरी तरह से शाकाहारी नहीं होंगे, बल्कि इसके बजाय पौधों पर आधारित कुकिंग ट्यूटोरियल करेंगे, जिसमें उनके पहले वीडियो को 13 मिलियन बार देखा गया है।"
"हाय दोस्तों, मैं गॉर्डन बोल रहा हूं। मुझे एक स्वीकारोक्ति मिली है, ”रामसे ने वीडियो में कहा। "तीन दशकों तक खाना पकाने के बाद, स्टोव के पीछे सैकड़ों और सैकड़ों और हजारों घंटे, मैं शाकाहारी बन रहा हूं।"
वीडियो में प्रतिभाशाली शेफ को एक बैंगन (या बैंगन) 'स्टेक' की सवारी करते हुए, इसे मसाला देते हुए, और इसे पूर्णता के लिए पकाते हुए दिखाया गया है। यह टिकटॉक ट्यूटोरियल पहली बार नहीं है जब रामसे ने प्लांट-बेस्ड कुकिंग में प्रगति की है। उनके कई रेस्तरां ने अपने शाकाहारी मेनू को विकसित और विस्तारित करने के उपाय किए हैं, जो पौधे-आधारित भोजन करने वालों के लिए खानपान करते हैं, जो अब रेस्तरां में जा सकते हैं और आसानी से एक व्यंजन चुन सकते हैं। 2019 में, रामसे के रेस्तरां ब्रेड स्ट्रीट किचन ने एक शाकाहारी रोस्ट का प्रदर्शन किया, जिसने उस आहार परंपरा को बदल दिया, जिस पर रामसे की प्रसिद्धि स्थापित हुई थी।
पिछले साल, PETA ने रामसे से अपने शाकाहारी विस्तार को जारी रखने और अपने रेस्तरां को पूरी तरह से शाकाहारी बनाने का आग्रह किया।संगठन ने दलील में रेस्तरां मालिक के शब्दों को वापस कर दिया, जिसमें कहा गया था कि "शाकाहारी बढ़ रहा है जिसे हमने अनुकूलित किया है।" हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि रामसे कितनी दूर तक जाएगा, यह टिकटॉक पौधों पर आधारित व्यंजनों की बढ़ती मांग को स्वीकार करता है। दिग्गज शेफ नए प्रशंसकों को जीत रहे हैं और पौधों पर आधारित खाना पकाने में प्रगति करना जारी रखे हुए हैं, जबकि अन्य बढ़िया भोजन प्रतिष्ठान परंपरा में फंस गए हैं। गॉर्डन रामसे का एक नया पक्ष बढ़िया भोजन के लिए एक नए युग को चिह्नित कर सकता है।
सैंड्रा ओह और 20 अन्य यह जानकर आपको आश्चर्य हो सकता है कि पौधे आधारित हैं
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1. पॉल मेकार्टनी
सर जेम्स पॉल मेकार्टनी मांस-मुक्त जीवन के लिए कोई अजनबी नहीं है क्योंकि वह 45 वर्षों से शाकाहारी है। वह शुरू में 1975 में अपनी पहली पत्नी लिंडा मेकार्टनी के साथ शाकाहारी हो गए और पशु अधिकारों के लिए अपनी वकालत शुरू की।
जेसन बहार
2. सिया
"यदि आप खुद को लगातार द ग्रेटेस्ट गाने के साथ गाते हुए पाते हैं, तो आप पहले से ही सिया के प्रशंसक हैं। सिया ने ट्वीट किया कि वह अब पूरी तरह से शाकाहारी हैं>"Getty Images
3. सैंड्रा ओह
ग्रे'ज़ एनाटॉमी की शुरुआत में, सैंड्रा ओह ने हॉलीवुड में ट्रूली वेगन में पौधों पर आधारित लंच के लिए कलाकारों को बाहर निकाला। समकालीनों को शाकाहारी खाने के लिए प्रेरित करने के अपने प्रयास में, टीवी स्टार अपने दोस्तों को शाकाहारी भोजन के लिए आमंत्रित करने के लिए जानी जाती हैं जो स्वादिष्ट होते हैं। उसने वर्षों पहले शाकाहारी जीवन शैली अपनाई थी और अब भी चुपचाप क्रूरता मुक्त जीवन जी रही है।
4. गिसेले बुंडचेन
"गिजेल ने खुलासा किया कि जब वह अपने मॉडलिंग करियर के चरम पर थीं, तो उनके आहार में सिगरेट, शराब और मोचा फ्राप्पुकिनो शामिल थे, >"रॉबर्ट एफ केन के लिए गेटी इमेज
