नए साल की शुरुआत एक आमलेट के साथ करें ताकि आप नाश्ते में कोलेस्ट्रॉल खाना बंद कर दें। पौधों से बना, जस्ट एग कोलेस्ट्रॉल मुक्त होता है और अंडे की तरह ही पकता है। यह स्वच्छ, स्थायी प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले पॉलीअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर है। जस्ट एग 98 प्रतिशत कम पानी का उपयोग करता है, इसमें 93 प्रतिशत कम कार्बन फुटप्रिंट है और पारंपरिक पशु स्रोतों की तुलना में 86 प्रतिशत कम भूमि का उपयोग करता है। जस्ट एग एक तरह से स्वास्थ्यवर्धक है जैसे मुर्गी के अंडे केवल बनने की ख्वाहिश रखते हैं।
अंडे को उनके सभी स्वादिष्ट रूपों में खाना जीवन के महान सुखों में से एक है। तो दुनिया को बचा रहा है। अच्छी बात यह है कि अब हम दोनों काम एक साथ कर सकते हैं। जस्ट एग के साथ इस क्लासिक ऑमलेट की तरह अपने पसंदीदा व्यंजन बनाएं और अपने शरीर और ग्रह दोनों को एक एहसान दें।
जस्ट एग की एक सर्विंग में 45 कैलोरी, 2.5 ग्राम वसा, शून्य कोलेस्ट्रॉल, 150 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम प्रोटीन और शून्य चीनी या कार्ब्स होते हैं।
जस्ट एग क्लासिक ऑमलेट
1 को परोसता है
कुल समय: 5 मिनट
सामग्री
- 2 चम्मच एवोकैडो तेल
- ¼ कप लाल प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली, टुकड़ों में कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच शाकाहारी फ़ेटा चीज़
- 4 ऑउंस जस्ट एग
- ½ कप फ्रोज़न पालक
निर्देश
- मध्यम आंच पर एक छोटे नॉनस्टिक पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें। प्याज़ और लहसुन डालें, फिर नरम और सुगंधित होने तक 30 से 60 सेकंड के लिए भूनें।
- पालक डालें और लगभग एक मिनट तक पकने तक भूनें। मिश्रण को एक प्लेट/बाउल में निकालें और पैन को पोंछ लें।
- पैन को वापस स्टोव पर रखें और मध्यम-कम आंच पर 1 चम्मच तेल गरम करें, फिर इसे फैलाने के लिए घुमाएँ। जस्ट एग डालें और पैन को नीचे की तरफ एक समान सर्कल में फैलाने के लिए झुकाएं।
- एक बार जब किनारे सख्त होने लगें, तो उन्हें चिपकने से बचाने के लिए धीरे से अपने स्पैटुला को किनारों के चारों ओर चलाएं। एक बार जब नीचे जमना शुरू हो जाता है, तो आप ऑमलेट के नीचे स्पैटुला को खिसका सकते हैं ताकि यह पता चल सके कि यह पलटने के लिए लगभग तैयार है या नहीं। जब शीर्ष पूरी तरह से पक जाए, तो धीरे से और जल्दी से ऑमलेट को पलट दें। ऑमलेट के एक तरफ 1/2 चीज़ रखें, फिर पालक का मिश्रण और फिर बचा हुआ चीज़।
पोषण तथ्य:
कैलोरी 448; वसा34g; कार्ब्स 12g; फाइबर 3जी; शुगर 2g; प्रोटीन26g; कोलेस्ट्रॉल 17mg; सोडियम 953mg; विटामिन ए9226IU; विटामिन सी 7mg; कैल्शियम 202mg; आयरन 6mg
