ऐसा करने वाली महिला के एंडोमेट्रियोसिस लक्षणों को कम करने के लिए क्या खाएं

एंडोमीट्रियोसिस केवल दर्दनाक माहवारी का अनुभव करने से कहीं अधिक है: पीड़ित लोगों के लिए, यह एक जटिल पुरानी बीमारी है जो उनके जीवन के हर पहलू को प्रभावित करती है। एंडोमेट्रियोसिस दुनिया भर में 10 महिलाओं और लड़कियों में से एक को प्रभावित करता है और इसका निदान होने में औसतन 7.5 साल लगते हैं।

जेसिका मर्ने उन 190 मिलियन महिलाओं में से एक हैं जो एंडोमेट्रियोसिस से पीड़ित हैं। जब से उसे मासिक धर्म शुरू हुआ, तब से उसे मूत्र और जठरांत्र संबंधी समस्याओं जैसे लक्षणों का अनुभव हो रहा है।सालों से, वह कई चिकित्सकों से मिली है, सिर्फ यह बताने के लिए कि उसके लक्षण उसकी अपनी गलती थी। यह लगभग 16 साल पहले तक नहीं था जब वह 28 वर्ष की थी कि उसे आधिकारिक तौर पर स्टेज IV एंडोमेट्रियोसिस का निदान किया गया था। एंडोमेट्रियोसिस के साथ रहना, मुर्नेन दैनिक आधार पर दर्द और भड़कना अनुभव करता है।

दुर्भाग्य से, कई पुरानी बीमारियों की तरह, एंडोमेट्रियोसिस का कोई इलाज नहीं है। हालाँकि, मुर्ने ने खुद को तथ्यों के साथ सशक्त बनाकर और पौधे-आधारित आहार और जीवन शैली के साथ अपने दिन-प्रतिदिन के लक्षणों को प्रबंधित करके अपने जीवन को बदल दिया। ज्वलनरोधी फल और सब्जियां खाने से, उसका दर्द और लक्षण कम हो गए हैं-अब उसके पास बुरे दिनों की तुलना में अधिक अच्छे दिन हैं। अपनी नवीनतम पुस्तक, नो योर एंडो: एन एम्पॉवरिंग गाइड टू हेल्थ एंड होप विथ एंडोमेट्रियोसिस में, वह एंडोमेट्रियोसिस वाले लोगों को आहार, आंदोलन, तनाव प्रबंधन, और बहुत कुछ के माध्यम से अपने पुराने दर्द का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए उपकरण और रणनीतियों में गोता लगाती है।

द बीट के साथ एक विशेष साक्षात्कार में, जेसिका मुर्नेन ने अपनी स्वास्थ्य यात्रा, उसके लक्षणों को कम करने में दवा के रूप में भोजन की शक्ति, और यहां तक ​​कि पौधों पर आधारित आहार पर स्विच करने के सुझावों के बारे में बात की।उनके शब्द आपको अपने आहार में अधिक फल और सब्जियां शामिल करने के लिए प्रेरित करते हैं, ताकि आपके शरीर को पोषण और आराम मिले।

द बीट: आपने प्लांट-बेस्ड जाने का फैसला क्यों किया?

जेसिका मुरनाने: मैंने प्लांट-बेस्ड जाने का फैसला सिर्फ इसलिए किया क्योंकि एक दोस्त ने इसे मेरे पुराने दर्द से राहत पाने के तरीके के रूप में सुझाया था। लेकिन मैं नहीं चाहता था इसे करने की कोशिश। मैं इसके बारे में रोया। इसे लेकर नाराज थे। मैंने नहीं सोचा था कि यह बिल्कुल काम करेगा, लेकिन यह मेरे द्वारा किए गए अब तक के सबसे महान निर्णय के रूप में समाप्त हुआ। मैंने अपनी पहली किताब (कुकबुक, वन पार्ट प्लांट) उस दोस्त को समर्पित की! उसने मेरी पूरी जिंदगी बदल दी।

टीबी: हमें अपनी स्वास्थ्य यात्रा के बारे में बताएं।

JM: मुझे स्टेज IV एंडोमेट्रियोसिस है और वर्षों से दर्द, थकान और जीआई मुद्दों के साथ पीड़ित हूं। मेरे आहार को पौधों पर आधारित आहार में बदलने के बाद, सब कुछ बहुत बेहतर हो गया। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आप एंडो को ठीक नहीं कर सकते। कोई इलाज नहीं है। मेरी इच्छा है कि हर दिन एक ग्रीन स्मूथी एंडो को दूर रखे, लेकिन यह इस तरह काम नहीं करता है!

पौधों पर आधारित आहार मेरे एंडो मैनेजमेंट टूल किट का हिस्सा है। हो सकता है कि मैं इसे ठीक नहीं कर पाऊं और मुझमें अभी भी कुछ दिनों के लक्षण हैं, लेकिन मेरी टूल किट मुझे बुरे दिनों की तुलना में अच्छे दिनों में मदद करती है (जो मेरे लिए बहुत बड़ी जीत है)।

टीबी: आपने अपनी जीवनशैली कैसे बदली?

JM: धीमा और स्थिर! मैंने अपना आहार बदलने से पहले वास्तव में बहुत सारे पूरे खाद्य पदार्थ/पौधे नहीं खाए। यह बहुत सारी कैंडी, सोडा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ था। जब मैंने इसे एक समय में एक भोजन लेने का फैसला किया, तो यह आसान हो गया। अब मैं किसी और तरीके से खाने की कल्पना नहीं कर सकता!

टीबी: आपके डॉक्टर ने क्या कहा?

जेएम: मेरे डॉक्टर मेरे लिए चौंक गए और खुश थे, फिर भी बहुत संदेहजनक और दुख की बात है, बहुत सहायक नहीं। मैंने नए डॉक्टरों को ढूंढना समाप्त कर दिया जो हार्मोन के बाहर प्रबंधन उपकरण के लिए अधिक खुले थे। एंडो और पौधों पर आधारित आहार के बीच संबंध पर कोई महान अध्ययन (अभी तक) नहीं हुआ है। हालांकि, हमारे पास यह समर्थन करने के लिए अध्ययन हैं कि कम भड़काऊ खाद्य पदार्थ भड़काऊ स्थितियों में मदद कर सकते हैं। और अगर एंडोमेट्रियोसिस, इसके मूल में, एक भड़काऊ स्थिति है, तो क्या कम भड़काऊ खाद्य पदार्थों (जैसे बहुत सारे पौधे) से भरा आहार सहायक नहीं हो सकता है?

TB: आपकी नई किताब, नो योर एंडो: एन एम्पॉवरिंग गाइड टू हेल्थ एंड होप विथ एंडोमेट्रियोसिस के लिए बधाई। इसके बारे में हमें बताएं।

JM: किताब का पहला भाग उन बातों की गहराई से पड़ताल करता है जो आप चाहते हैं कि आपके डॉक्टर ने आपको एंडोमेट्रियोसिस के बारे में बताया होगा और यह मानसिक स्वास्थ्य, रिश्तों और करियर को कैसे प्रभावित करता है। दूसरी छमाही एंडो के मानसिक और शारीरिक लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए एक सप्ताह (पांच सप्ताह के लिए) एक नया उपकरण सीखने पर केंद्रित है, जिसमें दर्जनों डॉक्टर, विशेषज्ञ, अनुसंधान और विज्ञान उपकरण का समर्थन करते हैं। जबकि ये सभी उपकरण महत्वपूर्ण हैं, इस पुस्तक का इतना अधिक हिस्सा लोगों को उनके दर्द में कम अकेला महसूस करने में मदद कर रहा है और उन्हें जीवन जीने के लिए आशा दे रहा है।

टीबी: आप आमतौर पर एक दिन में क्या खाते हैं? नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना कैसा दिखता है?

JM: मुझे लगता है कि यह सुपर क्लिच है लेकिन मैं ज्यादातर सुबह जूस या स्मूदी के साथ शुरू करता हूं!

दोपहर के भोजन में आमतौर पर सब्जियों का एक गुच्छा होता है: हम्मस, गोभी का टुकड़ा, शकरकंद और साग।

रात के खाने में सूप और खट्टी डफ का टुकड़ा या टोफू तिल टैकोस और तली हुई सब्जियां या चावल के ऊपर मसालेदार वेजी करी।

मुझे इसे सरल रखना और 30 मिनट या उससे कम समय में रसोई से बाहर रहना पसंद है।

टीबी: आप किसी ऐसे व्यक्ति को क्या सलाह देंगे जो पौधे आधारित होने पर विचार कर रहा है?

"जेएम: कर दो! और एक पल के लिए भी इस बात की चिंता न करें कि आप इसे सही तरीके से कर रहे हैं या दूसरे लोग क्या सोचते हैं।"

सबसे कठिन चीजों में से एक इसका सामाजिक पहलू हो सकता है जो पार्टियों और दोस्तों या परिवार के साथ हो सकता है जो पौधे आधारित नहीं खाते हैं। अपनी दोनों पुस्तकों में, मैं इस मुद्दे के लिए पूरे खंड समर्पित करता हूं।यह कठिन है जब हम जिन लोगों से प्यार करते हैं वे हमारे बदलाव के साथ नहीं हैं, लेकिन अंततः सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप अपने शरीर में बेहतर महसूस करना चाहते हैं। यदि आप निर्णय और शोर को बंद कर सकते हैं, तो यह इसे बहुत आसान बना देता है।

टीबी: आपका मंत्र क्या है?

"जेएम: मैं समझूंगा कि मैं बहुत कुछ कहता हूं!"