मौसमी एलर्जी के लक्षणों से राहत पाने के लिए क्या खाएं

यह केवल वसंत की शुरुआत हो सकती है, लेकिन हमारी एलर्जी ने जल्दी उड़ान भरी। यदि आप सूँघ रहे हैं, छींक रहे हैं, या खुजली वाली आँखें झपका रहे हैं, तो आप पराग एलर्जी वाले 8 प्रतिशत अमेरिकियों में से एक हैं - जब फूल खिलना शुरू करते हैं, तो आपके ऊतक का उपयोग होता है। दवाओं की ओर मुड़ने के अलावा, आप ऐसे खाद्य पदार्थ भी पा सकते हैं जो पराग एलर्जी के लिए प्राकृतिक उपचार हैं। यहां पांच खाद्य पदार्थ हैं जो उन मौसमी एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।

मौसमी एलर्जी के लक्षण

पराग एलर्जी ज्यादातर वसंत के दौरान ट्रिगर होती है जब पेड़ जैसे बड़े पौधे अन्य पौधों को निषेचित करने के लिए पराग को हवा में छोड़ते हैं।नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) का कहना है कि जब पराग एलर्जी वाले किसी व्यक्ति के आसपास होता है, तो यह एलर्जी पर हमला करने वाले एंटीबॉडी को छोड़ने के लिए अपने शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है। हिस्टामाइन तब रक्त में छोड़े जाते हैं, जो परेशान करने वाले लक्षणों का कारण बनता है, जिसमें शामिल हो सकते हैं:

• बहती नाक
• भरी हुई नाक
• गंध की कमी
• खांसी
• छींकना
• सिरदर्द
• खुजली, लाल, पानी वाली आंखें
• पोस्टनासल ड्रिप

सौभाग्य से, कुछ आहार परिवर्तन इन मौसमी एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। “मुख्य रूप से, पौधों पर आधारित, सूजन-रोधी खाद्य पदार्थ स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में सेवन करने पर एलर्जी के लक्षणों से राहत महसूस करने में मदद करेंगे। पीक एलर्जी सीज़न के दौरान, एलर्जी, तनाव और नींद की कमी का संयोजन सामान्य सर्दी ला सकता है, इसलिए अपनी एलर्जी को जल्दी से प्रबंधित करने का प्रयास करना सबसे अच्छा है, ” एशले शॉ, एमएस, आरडी, प्रेग एपेटिट में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कहते हैं। .

नीचे, विटामिन सी, मैग्नीशियम, और प्रोबायोटिक्स सहित मजबूत पोषक तत्वों और लाभकारी बैक्टीरिया से भरे पांच संपूर्ण खाद्य पदार्थ खोजें जो आपको इस एलर्जी के मौसम में राहत और आराम देंगे।

एलर्जी होने पर क्या खाएं

1. अदरक

इस प्राचीन मसाले का उपयोग आयुर्वेद जैसे पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में हजारों वर्षों से किया जाता रहा है। इसलिए, यह शायद कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अदरक में मौसमी एलर्जी के लक्षणों से निपटने में आपकी मदद करने के लिए प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं। बीएमसी कॉम्प्लिमेंट्री मेडिसिन एंड थेरपीज़ में प्रकाशित 2020 के एक अध्ययन में पाया गया कि 500 ​​मिलीग्राम अदरक के अर्क ने एलर्जी के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक सामान्य एंटीहिस्टामाइन दवा लोराटाडाइन की तुलना में हे फीवर वाले व्यक्तियों के लिए नाक के लक्षणों और जीवन की गुणवत्ता में सुधार किया। "ऐसा इसलिए है क्योंकि अदरक एक प्राकृतिक एंटीहिस्टामाइन है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में हिस्टामाइन को रोकता है जो एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है," शॉ कहते हैं।

2. हल्दी

हल्दी अदरक परिवार का एक सदस्य है, जिसे इसके उपचार गुणों के कारण पावरहाउस के रूप में भी जाना जाता है। एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी के इतिहास में प्रकाशित एक 2016 के अध्ययन ने बारहमासी एलर्जिक राइनाइटिस वाले मरीजों में नाक संबंधी लक्षणों और वायु प्रवाह पर कर्क्यूमिन के प्रभाव की जांच की। शोधकर्ताओं ने पाया कि करक्यूमिन नाक के लक्षणों को कम करता है, जैसे कि छींकना और नाक बंद होना। जबकि हल्दी की सटीक मात्रा अज्ञात है, संयुक्त एफएओ/डब्ल्यूएचओ खाद्य योज्यों पर विशेषज्ञ समिति (जेईसीएफए) प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति पौंड (3 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम) 1.4 मिलीग्राम करक्यूमिन लेने की सलाह देती है।

"स्प्रिंग एलर्जी के कारण छींकने, खुजली और नाक बहने जैसी नाक में जलन हो सकती है जिसमें हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन अपने डीकॉन्गेस्टेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण आसानी से मदद कर सकता है," प्रीग एपेटिट में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कारी पिट्स आरडीएन कहते हैं .

विभिन्न प्रकार के पूर्ण और आधे खट्टे फल गेटी इमेजेज/आईस्टॉकफोटो

3. खट्टे फल

खट्टे फल, जैसे संतरे, नींबू, और अंगूर आपके लिए अच्छे पोषक तत्वों से भरे होते हैं। "वे विटामिन सी, एक प्रतिरक्षा-सहायक विटामिन और एंटीहिस्टामाइन से भरे हुए हैं। खट्टे फलों में भी पानी की मात्रा अधिक होती है, जो उन्हें बहुत हाइड्रेटिंग बनाते हैं। शरीर में सूजन को दूर रखने के लिए उचित जलयोजन आवश्यक है, ”शॉ कहते हैं।

जर्नल ऑफ इंटरनेशनल मेडिकल रिसर्च में प्रकाशित 2018 के एक अध्ययन में एलर्जी के लक्षणों को कम करने में विटामिन सी की भूमिका का विश्लेषण किया गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि विटामिन सी (7.5 ग्राम) की उच्च खुराक एलर्जी से संबंधित लक्षणों को कम करती है और दैनिक जीवन की गुणवत्ता में सुधार करती है। कैंटलूप जैसे खाद्य पदार्थों के साथ विटामिन सी का सेवन बढ़ाना, जिसमें हमारे दैनिक मूल्य का 337 प्रतिशत शामिल है, आपके मौसमी एलर्जी के लक्षणों को कम करने में सहायक हो सकता है। हालांकि, ओवर-द-काउंटर सप्लिमेंट के माध्यम से विटामिन सी की उच्च खुराक लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें

4. प्याज

यह तीखी सब्जी आपकी सोच से भी ज्यादा ताकतवर हो सकती है। साइंटिफिक रिपोर्ट्स में प्रकाशित एक 2019 के अध्ययन ने एलर्जिक राइनाइटिस के इलाज के लिए नाक गुहा पर प्याज के अर्क के प्रभाव का मूल्यांकन किया। शोधकर्ताओं ने चूहों का परीक्षण किया और पाया कि छींक और साइटोकिन परीक्षण करने के बाद, जिन चूहों को प्याज का रस निकाला गया, उन्हें कम एलर्जी और सूजन का अनुभव हुआ। जबकि मौसमी एलर्जी के लक्षणों को कम करने के लिए आदर्श प्याज की मात्रा की पहचान करने के लिए मनुष्यों पर और शोध किए जाने की आवश्यकता है, अध्ययन इस सब्जी के शक्तिशाली गुणों का समर्थन करते हैं। "इसके अतिरिक्त, प्याज खाना मौसमी एलर्जी के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि उनमें फ्लेवोनोइड क्वेरसेटिन होता है, जो एक प्राकृतिक एंटीहिस्टामाइन के रूप में काम करने का सुझाव देता है," पिट्स कहते हैं।

5. टमाटर

मानो या न मानो, ये लोकप्रिय फल मौसमी एलर्जी के लक्षणों से निपटने में बहुत मददगार हो सकते हैं। "टमाटर लाइकोपीन का एक बड़ा स्रोत हैं।लाइकोपीन एक एंटीऑक्सीडेंट है जो एलर्जी की प्रतिक्रिया के कारण होने वाली सूजन को कम करने में मदद करता है। आप पके हुए टमाटरों से लाइकोपीन को कच्चे के बजाय बेहतर तरीके से अवशोषित करते हैं, इसलिए टमाटर सूप के एक अच्छे गर्म कटोरे का चयन करें," शॉ कहते हैं।

हालांकि लाइकोपीन तरबूज और गुलाबी अंगूर जैसे अन्य लाल और गुलाबी खाद्य पदार्थों में है, एप्लाइड बायोलॉजिकल केमिस्ट्री में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, 85 प्रतिशत आहार लाइकोपीन टमाटर उत्पादों से आता है। न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित 2017 की एक रिपोर्ट ने सुझाव दिया कि एक दिन में टमाटर की केवल 2-4 सर्विंग्स खाने से अस्थमा से जुड़े लक्षण जैसे कि घरघराहट और सांस की तकलीफ कम हो जाती है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जिनसे बचना एलर्जी के लक्षणों को बदतर बना सकता है

1. रेड या प्रोसेस्ड मीट

संतृप्त वसा के उच्च स्तर के कारण लाल और प्रसंस्कृत मांस खाने से शरीर में सूजन बढ़ जाती है, जो बलगम उत्पादन को ट्रिगर कर सकता है। नियमित रूप से रेड मीट खाने से कैंसर और हृदय रोग सहित जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों की संभावना भी बढ़ सकती है।एलर्जी का मौसम आने पर पौधे आधारित प्रोटीन स्रोतों के लिए लाल या प्रसंस्कृत मांस का व्यापार करें।

2. डेयरी

दूध, दही और पनीर सहित पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद संतृप्त वसा से भरे होते हैं। द जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन के 2015 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि दूध जैसे डेयरी उत्पादों का सेवन करने वाले वयस्क प्रतिभागियों ने निम्न-श्रेणी की सूजन में वृद्धि का अनुभव किया। सौभाग्य से, आज बाजार में कई डेयरी-मुक्त, पौधों पर आधारित दूध, योगर्ट और पनीर के विकल्प उपलब्ध हैं, जब आपको लगता है कि एलर्जी बिगड़ रही है।

3. परिष्कृत चीनी

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हाल के कई अध्ययनों ने उच्च मात्रा में आहार चीनी को सूजन के उच्च स्तर के साथ जोड़ा है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि, जैसा कि मेडिकल न्यूज टुडे बताता है, चीनी लीवर में मुक्त फैटी एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करती है। जब शरीर इन मुक्त फैटी एसिड को पचाता है, तो परिणामी यौगिक भड़काऊ प्रक्रियाओं को ट्रिगर कर सकते हैं। >।"

4. शराब

नियमित शराब के सेवन को प्रणालीगत सूजन के साथ-साथ अन्य स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से जोड़ा गया है। कहने का मतलब यह है कि जब आपको थोड़ी सी भी छींक आ रही हो, तो वाइन को दूर रख दें।

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शराब से प्रेरित आंत की सूजन जीआई पथ के भीतर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर और सूजन आंत्र रोग के रूप में, और जीआई पथ के बाहर, उदाहरण के लिए, यकृत रोग के रूप में कई रोग राज्यों को बढ़ावा देने के लिए माना जाता है और neuroinflammation, >"

निचला रेखा: विटामिन सी, मैग्नीशियम, और विटामिन ई से भरपूर पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन एलर्जी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।

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