वीनस विलियम्स ज्यादातर प्लांट-बेस्ड या वीगन खाती हैं

टेनिस स्टार, बिजनेसवुमन और ऑल-अमेरिकन आइकन वीनस विलियम्स का कहना है कि वह ज्यादातर शाकाहारी आहार खाती हैं। यह कुछ ऐसा है जो उसने 2011 में वापस शुरू किया था जब उसे सजोग्रेन सिंड्रोम नामक एक ऑटोइम्यून बीमारी का पता चला था; उसने महसूस किया कि अपने आहार में भारी बदलाव करने से उसके लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।

"अब 39, विलियम्स का कहना है कि ज्यादातर पौधे-आधारित या शाकाहारी होने से उन्हें कमजोर जोड़ों के दर्द और थकान के लक्षणों को वापस लाने में मदद मिलती है।मैंने स्वास्थ्य कारणों से कच्चा और शाकाहारी खाना शुरू किया, वीनस ने हाल ही में एक साक्षात्कार में महिलाओं के स्वास्थ्य को बताया। मुझे अपने शरीर को सर्वोत्तम तरीके से ईंधन देने की आवश्यकता थी। "

वीनस की चैम्पियन बहन सेरेना विलियम्स और उनके पति एलेक्सिस ओहैनियन, दोनों ही पौधों पर आधारित जीवनशैली अपनाते हैं। ओहानियन ने कहा कि वह ऐसा अपनी बेटी ओलंपिया के लिए एक बेहतर पिता बनने के लिए करते हैं, और यहां तक ​​कि वह द गेम चेंजर्स डॉक्यूमेंट्री के कार्यकारी निर्माता के रूप में ऑल-स्टार लाइनअप में शामिल हो गए, जो उन एथलीटों के बारे में है जो पौधों पर आधारित आहार पर बेहतर प्रदर्शन करते हैं।

सेरेना ने बॉन एपेटिट को बताया कि जब उसकी बहन वीनस को स्जोग्रेन का पता चला तो उसने अपना आहार साफ किया और शाकाहारी खाना शुरू किया। उसने कहा कि एक साथ, उन्होंने बहुत सारे कच्चे खाद्य पदार्थ और स्मूदी खाना सीखा। जबकि वे ज्यादातर पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे दोनों कहते हैं कि वे थोड़ी देर में एक को धोखा देते हैं, खुद को "शेगन्स" कहते हुए पहचानते हैं कि वे परिपूर्ण नहीं हैं और कुछ कमरे को अपूर्ण होने देना ठीक है। सेरेना कहती हैं, "मैं अपने अधिकांश भोजन को कच्चा और शाकाहारी बनाने की कोशिश करती हूं, लेकिन मैं केवल इंसान हूं और थोड़ा सा धोखा देने के लिए जानी जाती हूं।"

तो वीनस वीगन ईटिंग के जीवन में एक दिन कैसा दिखता है? हमने उसके कुछ जाने-माने भोजन और स्नैक्स निकाले हैं और एक छोटी भोजन मार्गदर्शिका बनाई है जो आपको वीनस की तरह खाने में मदद करेगी।

उसकी तरह खाओ: यहां वीनस विलियम्स एक दिन में क्या खाती हैं

नाश्ता

वीनस कहती है कि वह मॉर्निंग पर्सन नहीं है लेकिन प्रोटीन शेक या स्मूदी के साथ इसे हल्का रखती है। खासकर जब से वह सुबह प्रशिक्षण लेती है, वह एक बड़ा खाना नहीं खाना चाहती। सेरेना इसे अमल में भी लाती हैं। उनके पति ओहानियन ने जीक्यू को बताया कि उनकी पत्नी ने उन्हें अधिक वसा जलाने और अधिक आफ्टरबर्न पाने के लिए खाली पेट व्यायाम करने के फायदे सिखाए; वह अब अपनी पत्नी के नक्शेकदम पर चलता है और बाद में ईंधन भरने का इंतज़ार करता है।

नाश्ता निरीक्षण:

पॉवर स्मूदी: सिल्क आलमंड मिल्क से बनी इस वेगन पावर स्मूदी को आजमाएं, जो माइकल फेल्प्स-एक अन्य एलीट एथलीट-ड्रिंक को ईंधन देने के लिए है। या, द बीट्स स्मूथी ऑफ द डे गाइड में से इनमें से किसी एक को आजमाएं प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाली स्मूदी।

लंच

"वीनस कहती है कि वह अक्सर प्रशिक्षण और व्यावसायिक बैठकों के बीच व्यस्त रहती है और अक्सर उसे कुछ जल्दी चाहिए होता है या वह जल्दी से खा सकती है। वह कहती हैं कि दोपहर के भोजन के लिए मेरे पास कितना समय है और मेरा शेड्यूल कैसा दिखता है, इस पर निर्भर करता है कि दोपहर का भोजन शकरकंद और चावल से लेकर हरी स्मूदी तक हो सकता है।"

लंच निरीक्षण:

सौएन से मैक्रो-प्लेट: लॉरेन "लो" बोसवर्थ ने द बीट को पतला बताया कि 10 मिनट के माध्यम से उसके गो-टू में से एक को कैसे दोहराया जाए। इस प्लेट में ब्रोकोली, केल, स्क्वैश, थोड़े से चावल और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियाँ शामिल हैं। अच्छा 'ऑल-फूड क्लीन ईटिंग एट इट्स बेस्ट।

स्नैक्स:

"मैं अक्सर कई प्रथाओं से EleVen के लिए बैठकों या मेरी डिजाइन कंपनी, वी स्टार के साथ कॉल करने के लिए भाग रहा हूं, इसलिए मैं हमेशा छोटी चीजों की तलाश में रहता हूं जो चलते-फिरते आसान हों, उन्होंने महिलाओं को समझाया स्वास्थ्य। वह कहती है कि जब वह एक छोटे-लेकिन-शक्तिशाली त्वरित भरने के लिए बहुत व्यस्त होती है तो वह CLIF से एक बार पकड़ लेती है।वीनस साग और सब्जियों जैसे केल चिप्स, हरे रस और स्मूदी से भरे स्नैक्स का भी विकल्प चुनती है। "

स्नैक निरीक्षण:

CLIF होल लोट्टा बार: यह सॉफ्ट-बेक्ड CLIF बार वीगन है जिसे मटर-प्रोटीन और ऑर्गेनिक प्लांट-आधारित सामग्री से बनाया गया है।

केल चिप्स: यदि आप महत्वाकांक्षी महसूस कर रहे हैं तो आप अपने खुद के केल चिप्स बना सकते हैं, या पुरस्कार विजेता ब्रैड से एक बैग ले सकते हैं, एयर-बेक्ड केल और वेजी चिप्स के निर्माता

डिनर

रात में, शुक्र सलाद या ऐसी किसी चीज़ के लिए जाता है जिसे फेंटना आसान हो। उसका जाना एक घर का बना शाकाहारी सीज़र सलाद है। वह मिठाइयों पर इसे हल्का रखने की भी कोशिश करती है, खासकर प्रशिक्षण के दौरान लेकिन यह स्वीकार करते हुए कि "कभी-कभी एक लड़की को सिर्फ एक डोनट की जरूरत होती है!"

डिनर इंस्पो:

घर की बनी ड्रेसिंग के साथ शाकाहारी सीज़र सलाद: इस शाकाहारी सीज़र सलाद के साथ अपने आंतरिक वीनस को चैनल करें जो निश्चित रूप से आपके डिनर मेहमानों और उनकी स्वाद कलियों को प्रभावित करेगा।और, एक किलर टॉपर के लिए, केली के क्राउटन (या उनके जस्ट क्रम्ब्स) के साथ अपने सीज़र-या किसी भी सलाद को खत्म करें; ये सबसे अच्छे क्राउटन हैं।

आसान और क्रीमी वेगन ब्रोकली सूप: जबकि स्टोर से खरीदे गए सूप में सोडियम और अन्य एडिटिव्स भरे होते हैं, यह वेगन ब्रोकली सूप आपको पोषक तत्वों और सब्जियों की एक खुराक देता है, जिसे भोजन के साथ परोसा जाता है, या खाने के लिए अपना।

कच्चा, वीगन चॉकलेट पीनट बटर चीज़केक: हम जानते हैं कि वीनस कच्चे शाकाहारी खाने के प्रशंसक हैं, इसलिए यह है सबसे स्वस्थ तरीके से उस मीठे दाँत को हिट करने के लिए एकदम सही कच्चा शाकाहारी आनंद।

अधिक पौधों पर आधारित व्यंजनों के लिए, और अपने पौधे-आधारित खाने की योजना को शुरू करने के लिए, यहां पौधे-आधारित भोजन के लिए शुरुआती मार्गदर्शिका देखें।