क्या कुकी मॉन्स्टर शाकाहारी हो रहा है? संक्षेप में, हाँ! पार्टेक फूड्स - जे-जेड-समर्थित शाकाहारी कुकी ब्रांड - दो नए कुकी मिक्स की शुरुआत करने के लिए तिल स्ट्रीट के साथ सहयोग कर रहा है। कुकी मॉन्स्टर, एब्बी कैडाबी और एल्मो की मदद से, पार्टके का नया कुकी मिश्रण देश भर में उपलब्ध होगा, जिसमें कंपनी के दो सबसे लोकप्रिय स्वाद होंगे: बर्थडे केक और चॉकलेट चिप।
कोका-कोला के पूर्व कार्यकारी डेनिस वुडवर्ड द्वारा 2016 में स्थापित, पार्टके ने एक एलर्जेन-मुक्त, उपभोक्ता-अनुकूल कुकी नुस्खा बनाने के मुख्य मिशन के साथ लॉन्च किया। अपनी बेटी, विविएन से प्रेरित होकर, जिसे कई खाद्य एलर्जी का निदान किया गया है, वुडवर्ड ने डेयरी, ग्लूटेन या जीएमओ के बिना मुंह में पानी लाने वाली कुकी रेसिपी विकसित की है।
सहयोग का उद्देश्य समावेशिता के महत्व को संप्रेषित करना भी है - तिल स्ट्रीट के 53 साल के रन के दौरान लगातार चर्चा की गई और अश्वेत महिला के स्वामित्व वाले शाकाहारी ब्रांड का एक संदेश। पार्टके और सीसेम स्ट्रीट दोनों का उद्देश्य खाद्य असुरक्षा पर ध्यान देना है और यह बताना है कि किस प्रकार पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ एक बेहतर, अधिक सुलभ खाद्य प्रणाली के लिए एक स्पष्ट समाधान प्रदान कर सकते हैं।
"पार्टेक फूड्स खाद्य समावेशिता का चैंपियन है, खाद्य असुरक्षा के लिए एक लड़ाकू है, और अश्वेत और महिला उद्यमिता का समर्थक है-जिनकी हम प्रशंसा करते हैं और जश्न मनाते हैं," तिल वर्कशॉप गैब्रिएला में ग्लोबल प्रोडक्ट लाइसेंसिंग के वरिष्ठ उपाध्यक्ष एरेनास ने एक बयान में कहा। "हमें इस नवीनतम तिल स्ट्रीट पेशकश पर उनके साथ सहयोग करने पर गर्व है - बेकिंग और गर्म व्यवहार की खुशी के माध्यम से परिवारों को एक साथ लाना।"
2016 से, वुडवर्ड के पौधे-आधारित कुकी ब्रांड ने देश भर में शाकाहारी और गैर-शाकाहारी उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित किया है।उसके उपभोक्ता-अनुकूल कुकी उत्पाद तेजी से बढ़ते शाकाहारी कन्फेक्शन बाजार को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। पहले छह महीनों के लिए, वुडवर्ड ने अपनी कार से एलर्जेन-फ्रेंडली कुकीज़ बेचीं। अब, उनकी खाद्य कंपनी शाकाहारी कन्फेक्शनरी बाजार को आगे बढ़ाने में मदद कर रही है, इस उद्योग के 2027 तक $1.9 बिलियन से अधिक होने की भविष्यवाणी की गई है।
Partake के उत्पाद और सुविधाएं मूँगफली, ट्री नट्स, अंडे, गेहूँ, दूध, सोया, मछली, तिल और शंख सहित शीर्ष नौ एलर्जी से मुक्त होने का दावा करते हैं। जैसे-जैसे एलर्जी-अनुकूल खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ती है (लगभग 5.6 मिलियन बच्चों को रिकॉर्ड की गई खाद्य एलर्जी होती है), पार्टके के उत्पाद अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं। वर्तमान में, 8,000 खुदरा विक्रेता देश भर में पार्टके उत्पादों को ले जाते हैं।
“जब मेरी बेटी विवि को खाद्य एलर्जी का पता चला, तो मैंने पार्टके शुरू किया ताकि वह स्वादिष्ट, आपके लिए बेहतर स्नैक्स साझा कर सके कि वह और उसके दोस्तों को खाद्य एलर्जी के बिना आनंद मिले,” वुडवर्ड ने एक बयान में कहा . "जब मैं उन ब्रांडों के बारे में सोचता हूं जो समावेशिता के लिए इस मजबूत प्रतिबद्धता को साझा करते हैं, तो तिल स्ट्रीट उस सूची में सबसे ऊपर है।मैं एक ब्रांड के साथ साझेदारी में इन सीमित-संस्करण कुकी बेकिंग मिक्स को बनाने के लिए सम्मानित महसूस कर रहा हूं, जिसने पीढ़ियों को दोस्ती, दया और साझा करने का महत्व सिखाया है।”
जे-जेड और रिहाना लव पार्टके
सेसम स्ट्रीट के सितारों के पार्टके में शामिल होने से पहले, जे-जेड और रिहाना दोनों ने उल्लेखनीय एलर्जेन-मुक्त कुकीज़ में निवेश किया था। पिछले साल, पार्टेक ने $4.8 मिलियन से अधिक के साथ अपने सीरीज़ ए फंडिंग राउंड को बंद कर दिया, जिसमें जे-ज़ेड के मार्सी वेंचर पार्टनर्स और रिहाना के निवेश शामिल थे। अन्य निवेशकों में सीहॉक लाइनबैकर बॉबी वैगनर, ब्लैक स्टार फंड और ब्लैक कैपिटल के केविन जॉनसन शामिल थे।
निवेश के साथ, पार्टेक अपने उत्पाद पोर्टफोलियो और वितरण रेंज दोनों का विस्तार करने में कामयाब रहा है। सीमित-संस्करण तिल स्ट्रीट बेकिंग मिश्रण कुकी मक्खन, डबल चॉकलेट और जिंजर स्नैप जैसे स्वादों में कुरकुरे और नरम बेक्ड कुकीज़ सहित व्यापक कुकी चयन में शामिल होंगे। पार्टके ने पिज़्ज़ा आटा मिश्रण, वफ़ल और पैनकेक मिश्रण, ब्लोंडी मिश्रण और ब्राउनीज़ के लिए बेकिंग किट भी विकसित किए हैं।सभी उत्पादों में एलर्जी मुक्त और शाकाहारी सामग्री होती है। सेसेम स्ट्रीट लाइन पार्टके की वेबसाइट पर $7.99 प्रति दो बॉक्स में उपलब्ध होगी।
उस असली क्रीम स्वाद के लिए 12 सर्वश्रेष्ठ गैर-डेयरी कॉफी क्रीमर
1. कैलिफ़िया बिना मिठास वाला बादाम मिल्क क्रीमर
कैलिफिया फार्म बादाम क्रीमर असली बादाम और नारियल क्रीम के साथ एक समृद्ध, पूर्ण स्वाद वाली बनावट देने के लिए बनाया गया है और इसमें 2 ग्राम अतिरिक्त चीनी है। स्थिरता इतनी मोटी है कि यह क्रीमर विकल्प की बजाय भारी क्रीम की तरह है। भले ही, यह अच्छी तरह से झाग देता है और बहुत मलाईदार है। बादाम का स्वाद ध्यान देने योग्य है लेकिन क्रीमर कड़वा या दानेदार नहीं है। आपको इसका बहुत अधिक उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है; बूंद - बूंद से घड़ा भरता है!।
2. रेशम डेयरी-मुक्त मूल सोया क्रीमर
सिल्क ओरिजिनल डेयरी-फ्री ओरिजिनल सोया क्रीमर में केवल 1 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है, लेकिन दुख की बात है कि पतले, अधिक पानी जैसी स्थिरता के कारण जब मैं इसे गर्म करता हूं तो यह अच्छी तरह से झाग नहीं बनाता है।यह कॉफी के साथ अच्छी तरह से मेल नहीं खाता था, चाहे कितना भी जोड़ा गया हो। जबरदस्त स्वाद के कारण, यह मेरा सबसे कम पसंदीदा था।
3. कॉफ़ी-मेट नेचुरल ब्लिस® बिना मिठास वाला पौधा-आधारित आधा-आधा
यह नैचुरल ब्लिस कोकोनट मिल्क क्रीमर/स्वीट क्रीम झाग और स्वाद दोनों के लिए मेरे द्वारा पाया गया सबसे अच्छा है, खासकर यदि आप आधे-आधे की स्थिरता और स्वाद को याद करते हैं। यह मलाईदार है और इसमें नारियल का संकेत है, लेकिन नारियल का स्वाद नहीं है। नोट: यह मटर प्रोटीन के साथ बनाया जाता है, अन्य लोगों के विपरीत, शायद यही कारण है कि यह मोटा होता है। यदि आपको खाद्य एलर्जी है तो हमेशा सामग्री की जांच करें क्योंकि मटर जैसे अप्रत्याशित तत्व उत्पाद में छिपे हो सकते हैं, और आपको स्वाद से कभी पता नहीं चलेगा।
4. इतना स्वादिष्ट ऑर्गेनिक कोकोनट मिल्क क्रीमर
इसलिए Delicious 30 से अधिक वर्षों से डेयरी-मुक्त जमे हुए डेसर्ट, दही के विकल्प और चिकने पौधों पर आधारित पेय पदार्थों का विपणन कर रहा है।नारियल के दूध के अलावा, उनके पास “Original,” “Snickerdoodle” भी है। "कारमेल" और "मलाईदार वेनिला" स्वाद। मैंने केवल नारियल के दूध के स्वाद का नमूना लिया। इस स्वाद परीक्षण में यह एकमात्र ऐसा है जिसमें 0 ग्राम अतिरिक्त चीनी है। इसका नारियल का स्वाद बहुत अच्छा होता है और यह दूध की तरह कॉफी में अच्छी तरह से झाग देता है। यह कुछ अन्य की तरह गाढ़ा नहीं है, लेकिन अगर आप अपने चीनी के सेवन के बारे में सावधान रहना चाहते हैं तो यह अल्ट्रा-स्वीट क्रीमर्स का एक अच्छा विकल्प है। नारियल का स्वाद शक्तिशाली है लेकिन जबरदस्त नहीं है।
