वीगन कुगल रेसिपी

दिलकश और मीठे के संयोजन को संतुलित करना आपके हनुक्का उत्सव में एक लोकप्रिय कुगेल परोसने की कुंजी है। Kugel अपने समृद्ध स्वाद, घने बनावट और आरामदायक भोजन की पेशकश के लिए जाना जाता है जो उत्सव भी है। आमतौर पर भारी क्रीम, मक्खन, पनीर, और अधिक डेयरी उत्पादों के साथ बनाई जाने वाली क्लासिक व्यंजनों की तुलना में, इस शाकाहारी कुगल नुस्खा का स्वाद उतना ही अच्छा है।

इस शाकाहारी कुगेल में शाकाहारी खट्टा क्रीम, डेयरी-मुक्त दही, अंडे के बजाय सेब की चटनी, और शाकाहारी मक्खन, साथ ही दालचीनी, चीनी और किशमिश की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप एक उत्तम उमामी आफ्टरस्वाद मिलता है जिसे हर कोई पसंद करता है।

एक अंदरूनी रहस्य के रूप में, हम आपको सुझाव देते हैं कि आप अपने लिए बेकिंग ट्रे के कुरकुरे और पके-टू-परफेक्शन कोने के टुकड़े को बचाएं यदि आप उस परम कुरकुरे और चबाने वाले अनुभव को एक ही बार में पसंद करते हैं।

इस छुट्टी का आनंद लेने के लिए और शाकाहारी व्यंजन चाहिए? ब्रिट बर्लिन उर्फ ​​@the_bananadiaries की हमारी वीगन लटके रेसिपी, वेगन बाबका रेसिपी और वीगन सुफगानियोट रेसिपी देखें।

शाकाहारी Kugel

6-8 परोसें

तैयारी का समय: 5 मिनट

बेक करने का समय: 45 मिनट

सामग्री

• 2 कप वीगन सॉर क्रीम
• 24 औंस शाकाहारी डेयरी मुक्त दही
• 3/4 कप बिना चीनी का सेब
• 1/4 कप वेगन बटर, पिघलाकर ठंडा किया हुआ
• 1/4 कप चीनी
• 1 चम्मच दालचीनी
• 1/2 कप किशमिश
• ¾ पौंड रिबन जैसा पास्ता

निर्देश

1. ओवन को 375F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के तेल या पिघला हुआ शाकाहारी मक्खन के साथ एक मध्यम आकार के पुलाव पकवान को चिकना करें।
2. पास्ता को अल डेंटे तक पकाएं। नाली और अलग रख दें।
3. एक बड़े कटोरे में, एक साथ शाकाहारी खट्टा क्रीम, डेयरी मुक्त दही, सेब सॉस, पिघला हुआ शाकाहारी मक्खन, चीनी और दालचीनी मिलाएं। किशमिश और पका हुआ पास्ता डालें, और समान रूप से कोट होने तक टॉस करें।
4. अपने कैसरोल डिश में डालें।
5. 45-50 मिनट के लिए या ऊपर से हल्का सुनहरा और थोड़ा क्रिस्पी होने तक बेक करें।
6. ओवन से निकालें और गरम परोसें।

पोषण

कैलोरी 875 | कुल फैट 41.5g | सैचुरेटेड फैट 10.7g | सोडियम 135mg | कुल कार्बोहाइड्रेट 108.2g | डाइटरी फाइबर 2.3g | कुल शुगर 49.3g | प्रोटीन 19 ग्राम | कैल्शियम 60mg | आयरन 2mg | पोटेशियम 259mg |