क्या आपकी त्वचा को साफ करने में मदद करना है, आपकी नींद में सुधार करना है या सूजन से जुड़े जोड़ों या मांसपेशियों के दर्द को कम करना है, पोषण विशेषज्ञ आपको डेयरी छोड़ने और मांस से बचने की सलाह देंगे, यह देखने के लिए कि क्या गलत हो रहा है इसे ठीक करने में मदद मिलती है। यहां छह संकेत दिए गए हैं कि पौधे आधारित आहार आपको बेहतर महसूस करने में मदद कर सकता है।
कुछ लोगों को अपने दम पर प्लांट-आधारित होने का विचार आता है, क्योंकि वे स्वस्थ वजन घटाने, बेहतर प्रतिरक्षा की तलाश में हैं, या वे ग्रह-अनुकूल आहार खाना चाहते हैं।लेकिन हममें से बाकी लोगों के लिए स्विच को प्रेरित करने के लिए एक छोटी सी स्वास्थ्य घटना की भी आवश्यकता होती है। अब हम पोषण विशेषज्ञों से सीखते हैं कि स्पष्ट स्वास्थ्य संकेत हैं कि एक पौधा-आधारित आहार इष्टतम है और आपके लक्षणों को कम कर सकता है, नींद की समस्याओं से लेकर आंत की समस्याओं तक जो डेयरी और मांस को छोड़ने से हल करने में मदद मिल सकती है।
इस बीच, प्लांट-आधारित होने के दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ हैं जिनका अध्ययन किया गया है, जिनमें हृदय रोग, कैंसर और उच्च रक्तचाप और टाइप 2 मधुमेह जैसी जीवन शैली की बीमारियों का कम जोखिम शामिल है। लेकिन पूर्ण रूप से विकसित स्वास्थ्य संकट या जीवन को बदलने वाले निदान से बहुत पहले, चेतावनी के संकेत हैं कि आपके आहार के बारे में कुछ अच्छी तरह से आपकी सेवा नहीं कर रहा है। यह सूजन, खराब परिसंचरण, असहज नींद, पुरानी खेल चोट, और अन्य दैनिक छोटी या बड़ी शिकायतों से दर्द और दर्द हो सकता है।
पोषण विशेषज्ञ अक्सर अपने रोगियों को सलाह देते हैं कि एक डेयरी मुक्त आहार जो मांस और पोल्ट्री से मुक्त है, स्पष्ट रूप से आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव से जुड़ा हो सकता है। तो आप कैसे जानते हैं
तो अब आप कब शिफ्ट करने का समय आ गया है? पता चला है, आपके शरीर में कुछ बताने वाले सुराग हैं जो पौधे-आधारित होने से वास्तव में आपकी मदद कर सकते हैं। नीचे, पोषण विशेषज्ञ उन संकेतों को तोड़ते हैं जो दिखाते हैं कि आपको पौधे-मजबूत जीवन को अपनाने पर विचार करना चाहिए।
और यह बिना कहे चला जाता है, लेकिन आपको अपना आहार बदलने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से बात करनी चाहिए, खासकर यदि आप किसी चिकित्सीय स्थिति से पीड़ित हैं।
1. आप पुरानी सूजन से संबंधित समस्या से पीड़ित हैं।
चाहे यह आपके पाचन तंत्र (जैसे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम) या सूजन वाली त्वचा (सोरायसिस) या खेल की चोट के साथ एक समस्या है जो जिद्दी रूप से ठीक नहीं होगी, शरीर में सूजन विनाश का कारण बन सकती है क्योंकि कोशिकाएं ठीक से काम करने के लिए संघर्ष करती हैं और पोषक तत्वों और ऑक्सीजन के लिए कचरे का आदान-प्रदान करें।
आपको कैसे पता चलेगा कि सूजन इसका कारण है? उन खाद्य पदार्थों को हटा दें जो सूजन को बढ़ा सकते हैं जैसे कि डेयरी और प्रसंस्कृत मांस।ऐसा करने और उन्हें उच्च फाइबर प्लांट-आधारित संपूर्ण खाद्य पदार्थों के साथ बदलने से आपके शरीर को शेष अपशिष्ट और डिटॉक्स को बाहर निकालने में मदद मिलेगी, जिससे आपकी कोशिकाओं को स्वस्थ तरीके से काम करने में मदद मिलेगी जिससे ऊतक को ठीक होने और ठीक होने की अनुमति मिलती है।
पुरानी सूजन को उन बीमारियों से जोड़ा गया है जो घातक हैं, जैसे टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कुछ कैंसर। इस बीच, अध्ययनों से पता चला है कि एक संपूर्ण भोजन, पौधे-आधारित आहार पुरानी सूजन को कम करने और रोग को पूरी तरह से उलटने में मदद कर सकता है।
“अगर आप लंबे समय से सूजन का अनुभव कर रहे हैं, तो वीगन डाइट अपनाने से मदद मिल सकती है। एक शाकाहारी आहार फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, फलियां, और नट्स और बीजों से भरपूर होता है, जो सभी सूजन को कम करने के लिए काम करते हैं, ” एलिसन ग्रेग, आरडीएन, एलडी / एन, मॉमलोव्सबेस्ट में पोषण सलाहकार कहते हैं। "मेडिसिन में पूरक उपचारों में एक अध्ययन में पाया गया कि 600 व्यक्तियों ने तीन सप्ताह तक शाकाहारी आहार का पालन किया, सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) में काफी कमी आई।सीआरपी तीव्र और पुरानी सूजन के लिए एक महत्वपूर्ण मार्कर है। बहुत साफ-सुथरा, और हम जो खाते हैं उसकी उपचार शक्ति के बारे में एक अनुस्मारक, हुह?
2. आप पुराने दर्द को सहन कर रहे हैं जो ओटीसी दर्द निवारक दवाओं से दूर नहीं होता है।
"अध्ययन से पता चलता है कि पौधों पर आधारित आहार फाइटोन्यूट्रिएंट्स के माध्यम से प्रदान किए जाने वाले विरोधी भड़काऊ यौगिकों से भरा होता है," बैलेंस वन सप्लीमेंट्स के ट्रिस्टा के. बेस्ट, एमपीएच, आरडी कहते हैं। "यदि आप पुराने दर्द या सूजन का अनुभव करते हैं तो शाकाहारी आहार आपके लक्षणों को कम करने में फायदेमंद हो सकता है।"
Carly James, Ph.D., MSc, खेल और व्यायाम पोषण, फिटनेस प्रशिक्षक, और फिटनेस अथॉरिटी के लिए एक संपादकीय योगदानकर्ता भी एक दिलचस्प अध्ययन की ओर इशारा करते हैं जिसमें पाया गया कि संपूर्ण भोजन, पौधे-आधारित आहार का पालन करना ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम कर सकता है। "ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि किसी व्यक्ति के वजन को प्रबंधित करने से उनके जोड़ों पर तनाव कम हो जाता है," वह कहती हैं।
अनौपचारिक रूप से, इस युवा न्यू यॉर्कर की तरह शाकाहारी बनने से लोगों के पुराने दर्द में सुधार की अनगिनत कहानियाँ भी हैं, जिन्होंने कच्चा, शाकाहारी आहार खाकर अपने गंजापन और अपने दर्द का इलाज किया और इस समर्थक एथलीट ने पाया कि शाकाहारी आहार से मदद मिली उसके कटिस्नायुशूल के दर्द को कम करें।
3. आपको वजन कम करने की जरूरत है लेकिन इसे स्वस्थ तरीके से करना चाहते हैं।
जेम्स वजन घटाने और वजन प्रबंधन के लिए पौधे-आधारित होने के महत्व के बारे में बात करते हैं: एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि मोटे, हाइपरकोलेस्टेरोलेमिक बच्चों और उनके माता-पिता में कार्डियोवैस्कुलर जोखिम में सुधार के लिए शाकाहारी आहार अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन आहार को मात देता है। कम वसा वाला, शाकाहारी आहार वजन घटाने के मोर्चे पर मदद कर रहा है।
"मधुमेह में मोटापा एक प्रमुख जोखिम कारक है, जो महत्वपूर्ण प्रभाव के साथ एक गंभीर विकार है। इसका मतलब यह है कि शाकाहारी आहार का पालन करने से आपके मधुमेह का खतरा कम हो सकता है, ”वह शोध का हवाला देते हुए कहती हैं कि कम वसा वाला, शाकाहारी आहार पारंपरिक शाकाहारी आहार की तुलना में टाइप 2 मधुमेह के उपचार में अधिक मदद कर सकता है।
4. आपकी नींद की गुणवत्ता खराब है या आप सो नहीं सकते।
लाखों अमेरिकी नींद की समस्या से पीड़ित हैं और पौधे-आधारित आहार को अपना रहे हैं (इस तरह की ठोस नींद स्वच्छता प्रथाओं के साथ, स्नूज़िंग विभाग में मदद मिल सकती है।
"अगर आपको नींद आने में परेशानी होती है तो वीगन डाइट नींद के लिए फायदेमंद होती है। क्लिनिकल स्लीप मेडिसिन के जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि फाइबर में कम और संतृप्त वसा और चीनी में उच्च आहार रात भर में अधिक व्यवधान के साथ हल्की, कम आराम देने वाली नींद से जुड़ा हुआ है, "ग्रीग ने टिप्पणी की। "एक शाकाहारी आहार में पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो फाइबर में उच्च और संतृप्त वसा में कम होते हैं," वह जारी रखती हैं, पोषक तत्वों से भरपूर घने खाद्य पदार्थों से भरपूर शाकाहारी आहार में संक्रमण के माध्यम से अपने आहार पैटर्न में सुधार करने से आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।
5. आप अपने मूड में सुधार करना पसंद करेंगे, चाहे आपको चिंता हो या दिन खराब हो।
क्या हम सभी शांत, अधिक आशावादी महसूस नहीं करना चाहेंगे और मिजाज से पीड़ित नहीं होंगे? हां हां हां! ठीक है, पौधे-आधारित आहार और मस्तिष्क रसायन विज्ञान में सकारात्मक परिवर्तन और यहां तक कि कुछ खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों के मूड-बूस्टिंग गुणों को जोड़ने वाले सबूतों का एक बढ़ता हुआ शरीर है।
"आप जो खाते हैं वह आपके मूड पर असर डालता है। न्यूट्रीशन जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि मांस, मछली और चिकन के सेवन को प्रतिबंधित करने से सर्वभक्षी में अल्पकालिक मनोदशा के कई डोमेन में सुधार हुआ, “ग्रेग प्रदान करता है। "ऐसा इसलिए है क्योंकि शाकाहारी आहार की तुलना में सर्वाहारी आहार में एराकिडोनिक एसिड अधिक होता है। एराकिडोनिक एसिड के उच्च सेवन मस्तिष्क में परिवर्तन को बढ़ावा देते हैं जो मूड को परेशान करते हैं। यदि आप पूरे दिन अपना मूड सुधारना चाहते हैं, तो एक शाकाहारी आहार मदद कर सकता है, “वह जारी है।”
6. आप अपनी त्वचा में सुधार करना चाहते हैं, मुँहासे साफ़ करना चाहते हैं और एक चिकनी रंगत चाहते हैं।
“पौधे-आधारित आहार पर सेवन किए गए खाद्य पदार्थ भी गंभीरता और दीर्घायु दोनों में मुँहासे के टूटने को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं,” बेस्ट बताते हैं। “पौधे स्वाभाविक रूप से फाइबर से भरपूर होते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को उनसे चिपक कर और उन्हें शरीर से प्राकृतिक रूप से बाहर निकालने में मदद करते हैं। शरीर में कम विषाक्त पदार्थों का मतलब मुँहासे सहित कम प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रतिक्रियाएं हैं।”
पौधों पर आधारित और आपकी रंगत के लिए, देखें कि वीगन डाइट खाने से मुहांसे कैसे साफ हो सकते हैं और त्वचा में चमक आ सकती है।
