"टिक्कॉक पर रेसिपी के वायरल होने का एक कारण है: वे आसान, बनाने में मजेदार और स्वादिष्ट हैं। ये पास्ता चिप्स प्रचार तक रहते हैं। यहाँ ट्रिक पके हुए पास्ता नूडल्स को एक एयर फ्रायर या पैन में कुरकुरे &39;चिप्स&39; में बदल रही है और फिर उन्हें लजीज, लहसुन और मसालों के साथ सीज़न करके (चिप की तरह) क्रीमी सॉस में डुबो रही है। इन्फ्लुएंसर और फूड ब्लॉगर हमें दिखा रहे हैं कि इस आसान, त्वरित, स्वादिष्ट रेसिपी के साथ अपनी पास्ता की आदत को कैसे अपग्रेड किया जाए, जिसे बनाने में तीस मिनट से भी कम समय लगता है और यह जानने के लिए एक सेकंड लगता है कि यह रेसिपी एक विजेता है।"
लोकप्रिय फ़ूड ब्लॉगर एमिली चैन, जिन्हें टिकटॉक पर @bostonfoodgram के नाम से भी जाना जाता है, OG टिकटॉक पास्ता चिप डेवलपर थीं, जब उन्होंने अप्रैल में रेसिपी पर अपना पहला टेक शेयर किया था। उसने साझा किया कि उसे डिलीश पर नुस्खा मिला और स्वाद प्रोफ़ाइल पर अपनी व्यक्तिगत स्पिन के साथ इसे मीडिया में ले जाने का फैसला किया। चैन के वायरल टिकटॉक वीडियो ने 2 मिलियन से अधिक बार देखे जाने पर तूफान का चलन शुरू कर दिया। उसने फारफेल पास्ता को उबाला, उसे छान लिया, पनीर, जैतून का तेल, प्याज, और लहसुन पाउडर को कटोरे में डाला, और इसे एक एयर फ्रायर में रखा, एक लजीज रचना।
अधिकांश खाद्य प्रवृत्तियों की तरह, व्यंजन भी टेलीफोन प्रभाव से गुजरते हैं। अब दुनिया भर के लोग अपनी व्यक्तिगत पास्ता चिप रेसिपी बना रहे हैं और खाना पकाने की विभिन्न शैलियों के साथ प्रयोग कर रहे हैं। हमने अपने पाठकों के साथ साझा करने के लिए सर्वश्रेष्ठ पास्ता चिप्स व्यंजनों को खोजने के लिए सैकड़ों पास्ता चिप्स व्यंजनों को छांटा। हमने फूड ब्लॉगर ज्योति राजेश से, जिन्हें इंस्टाग्राम पर @currytrail के नाम से भी जाना जाता है, अपने पाठकों के लिए बो-टाई, परमेसन, मिर्च पाउडर, काली मिर्च और लहसुन पाउडर से बनी अपनी तरह की एक पास्ता चिप रेसिपी के बारे में पूछा और हमने इसे बनाया संयंत्र आधारित।यदि आप थोड़ा गर्म और लजीज स्वाद पसंद करते हैं तो हम इस रेसिपी को आजमाने की अत्यधिक सलाह देते हैं। आनंद लें!
रेसिपी डेवलपर: ज्योति राजेश, @करीट्रेल
तैयारी का समय: 5 मिनटकुक टाइम: 25 मिनटकुल समय: 30 मिनट
क्रिस्पी पास्ता चिप्स
4 लोगों को परोसता है
सामग्री
- 1 पौंड बोटी पास्ता
- तलने के लिए जैतून का तेल
- ¼ कप वेगन पार्मेज़ान चीज़ कसा हुआ
- 1 ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर या लाल मिर्च
- 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 2 चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक स्वादानुसार
सेवा करने के लिए-
- मारिनारा सॉस या
- वीगन चीज़ी अल्फ्रेडो सॉस
निर्देश
- बो टाई पास्ता को पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। इसे पूरी तरह से छानकर किचन टॉवल में सुखा लें। नमी का कोई निशान नहीं छोड़ा जाना चाहिए।
- एक गहरे फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें।
- तला हुआ पास्ता चिप्स निकालने के लिए किचन पेपर के साथ एक ट्रे लाइन करें।
- तेल के गर्म होते ही, पके हुए पास्ता को एक-एक करके तलने के लिए तेल में डालें।
- पके हुए फरफेल पास्ता को तेल में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें, लगभग 1-2 मिनट।
- निकासी के लिए पेपर टॉवल-लाइन्ड ट्रे को निकालें और नमक, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, और काली मिर्च पाउडर के साथ सीज़न करें जबकि यह अभी भी गर्म है।
- अंत में, पास्ता चिप्स पर कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें और तुरंत परोसें।
नोट्सएक गहरे फ्राइंग पैन में पके हुए (अच्छी तरह से सूखा) पास्ता के एक छोटे बैच का परीक्षण करें। यदि आप वास्तव में अच्छी तरह से सूखाते हैं तो यह ठीक काम करेगा, पास्ता अच्छी तरह से तलेगा। यदि आपको पास्ता एक साथ चिपकता है, तो पके हुए पास्ता को मैदा में टॉस करें, और फिर डीप फ्राई करें, आपका पास्ता खूबसूरती से कुरकुरा होना चाहिए।पोषण कैलोरी: 454 कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 87g | प्रोटीन: 17g | फैट: 3g | सैचुरेटेड फैट: 1g | कोलेस्ट्रॉल: 4mg | सोडियम: 108mg | पोटैशियम: 286mg | फाइबर: 4g | चीनी: 3जी | विटामिन ए: 361IU | विटामिन सी: 1mg | कैल्शियम: 98mg | आयरन: 2mg
