भविष्य में निवेश करने का समय अभी है। कम से कम प्लांट-बेस्ड और टिकाऊ कंपनियों के लिए एक नए फंड के संस्थापक तो यही दांव लगा रहे हैं। वेजटेक इन्वेस्ट नाम की एक कंपनी ने अभी-अभी घोषणा की है कि वह टिकर ईएटीवी के साथ वेजटेक प्लांट-बेस्ड इनोवेशन एंड क्लाइमेट ईटीएफ नाम की सार्वजनिक रूप से कारोबार वाली प्लांट-आधारित कंपनियों का अपना पहला वैश्विक ईटीएफ (जो एक्सचेंज-ट्रेडेड फंड के लिए है) की पेशकश करेगी।
ईटीएफ न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में लॉन्च होगा, जिससे निवेशकों को प्लांट-आधारित कंपनियों में अपने डॉलर डालने का मौका मिलेगा, जो जलवायु परिवर्तन की दर को धीमा करने और उलटने में मदद करने के लिए नए खाद्य विकल्प और टिकाऊ उत्पादों का नवाचार कर रहे हैं।ETF में 37 सार्वजनिक रूप से कारोबार करने वाली कंपनियां शामिल हैं जो पौधों के खाद्य पदार्थों या पौधों से प्राप्त सामग्री से बने उत्पादों को बेचती हैं।
आप पौधे आधारित खाते हैं लेकिन क्या आपको ईटीएफ में निवेश करना चाहिए
सालों से, प्लांट-आधारित शेयर बाजार लगातार बढ़ रहा है क्योंकि बियॉन्ड मीट आईपीओ जैसी कंपनियां और $234 प्रति शेयर के उच्च स्तर तक पहुंच गई हैं। लेकिन भले ही वे शुरुआती दिन रोमांचक और वादों से भरे थे, आपूर्ति श्रृंखला और प्रतिस्पर्धा ने बियॉन्ड को वापस धरती पर ला दिया, जो अब लगभग $ 67 पर कारोबार कर रहा है। गैर-डेयरी दूध और आइसक्रीम कंपनी मीडिया प्रिय ओटली के लिए भी कम समय सारिणी में यही सच है, जो $28 पर झुक गई और अब इसे केवल $8 में खरीदा जा सकता है।
लेकिन वेजटेक में निवेशक और हमारे कार्बन पदचिह्न को कम करने और दीर्घकालिक स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों की शक्ति में सच्चे विश्वासी इन गिरावटों को अवसरों के रूप में देखते हैं। वे लंबा खेल खेल रहे हैं, और यदि आप इस क्षेत्र पर दांव लगाने के लिए उत्सुक हैं, तो ईएटीवी ऐसा करने का एक तरीका है और एक ही समय में विविधता है।एक ही स्टॉक में निवेश करने के विपरीत (जो बियॉन्ड की तरह हर महीने सुपरमार्केट के मांस वैकल्पिक खंड में नई प्रविष्टियों से बड़ी चुनौतियों को देख सकता है) आप ईटीएफ के साथ पूरे प्लांट-आधारित क्षेत्र में निवेश कर रहे हैं।
यह एक्सचेंज पर पहला शाकाहारी-केंद्रित ईटीएफ नहीं है। 10 सितंबर, 2019 को, बियॉन्ड इन्वेस्टिंग ने टिकर VEGN के साथ न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में दुनिया का पहला शाकाहारी-केंद्रित एक्सचेंज ट्रेडेड फंड (ETF) लॉन्च किया। शाकाहारी लोगों के अनुकूल स्टॉक से बना यह फंड लोगों, जानवरों और ग्रह के स्वास्थ्य और सुरक्षा को ध्यान में रखकर बनाया गया था।
तो सवाल यह है: क्या यह एक अच्छा निवेश होता, और क्या निवेशकों को इसे दो साल बाद "खरीदना" मानना चाहिए? वीईजीएन ईटीएफ की पहली वर्षगांठ पर सारा किंग्स की एक कहानी में, द बीट ने लिखा:
"एक साल बाद, इंडेक्स ने लगातार S&P 500 से बेहतर प्रदर्शन किया है। इस महीने की शुरुआत में, VEGN के पास 27 था।बाजार मूल्य पर 69 प्रतिशत कुल रिटर्न। पिछले अगस्त से इस अगस्त तक एसएंडपी की तुलना में 19.6 प्रतिशत ऊपर चला गया, और एक अन्य क्षेत्र में, कैलन पेट्रोलियम कंपनी (सीपीई), जिसे व्यापक रूप से तेल और प्राकृतिक गैस में सबसे बड़े नामों में से एक माना जाता है, -86.83 प्रतिशत गिर गया, और टायसन ( TSN) मांस कंपनी -30.27 प्रतिशत नीचे है।"
VEGN $25 की कीमत पर 2019 में लॉन्च हुआ। अभी यह 41 डॉलर पर कारोबार कर रहा है। उसी दो-प्लस वर्षों में, S&P लगभग दोगुना हो गया है, इसलिए यदि आपने VEGN में $1,000 का निवेश किया था, जिसकी कीमत अब लगभग $1,640 होगी। फिर भी, बहुत से लोग अपने मूल्यों के अनुरूप अपने डॉलर का निवेश करने में खुश हैं, और वेजटेक प्लांट-आधारित उत्पादों के लिए निरंतर उपभोक्ता उत्साह और स्थिरता के जुनून पर दांव लगा रहा है।
वेजटेक की स्थापना दो प्लांट-बेस्ड पेशेवरों ने की है
एलीसाबेथ अल्फानो (जो बीट के नियमित योगदानकर्ता हैं) और साशा गुडमैन द्वारा स्थापित, वेजटेक उन कंपनियों में निवेश करना चाहता है जो भोजन के भविष्य और ग्रह पर इसके प्रभाव को बदलने के लिए काम कर रहे हैं।ईटीएफ के पोर्टफोलियो में ऐसे ब्रांड और कंपनियां हैं जो जलवायु परिवर्तन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और साथ ही खाद्य असुरक्षा, पशु क्रूरता, सार्वजनिक स्वास्थ्य नीति और वनों की कटाई जैसे वैश्विक मुद्दों को संबोधित करते हैं जो जैव विविधता और ग्लोबल वार्मिंग के विनाश की ओर ले जाते हैं।
VegTech का प्राथमिक लक्ष्य कंपनियों में अनुसंधान और निवेश करना है, ताकि निवेशकों को वित्तीय रूप से उद्यमों को समर्थन देने का मौका मिल सके, जिसका ग्रह पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसका उद्घाटन कोष निवेशकों को स्थायी, संयंत्र-आधारित और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक कंपनियों का स्वामित्व और समर्थन करने और सकारात्मक प्रभाव वाली कंपनियों में निवेश करने की अनुमति देगा।
“हम यह जानकर उत्साहित हैं कि हमारा मानना है कि यह पहला प्योर-प्ले ईटीएफ है जो पौधों के साथ नवाचार करने वाली और पशु-मुक्त उत्पादों का उत्पादन करने वाली कंपनियों में निवेश करता है। हम मानते हैं कि आज के निवेशक अधिक संसाधन-कुशल, जलवायु-अनुकूल और क्रूरता मुक्त भोजन और सामग्री आपूर्ति प्रणाली चाहते हैं और उसी में अपना डॉलर निवेश करना चाहते हैं, ”अल्फानो ने कहा।"मेरे साथी साशा गुडमैन और मैं एक ईटीएफ पेश करने के लिए उत्साहित हैं जो औसत व्यक्ति को अपने मूल्यों के साथ निवेश करने और इस बड़े पैमाने पर धर्मनिरपेक्ष प्रवृत्ति में भाग लेने के लिए सशक्त बनाता है।"
अल्फानो और गुडमैन ने विशेष रूप से मिलेनियल्स और जेन-जेड के बीच प्लांट-आधारित उत्पादों की उपभोक्ता मांग के जवाब में ईएटीवी लॉन्च करने की तैयारी की। जबकि बियॉन्ड और ओटली जैसे हाई-प्रोफाइल प्लांट-आधारित स्टॉक संघर्ष करते दिखाई देते हैं, उद्योग एक ऐसी दर से बढ़ रहा है जो खाद्य क्षेत्र के अन्य हिस्सों को पीछे छोड़ देता है। वैश्विक प्लांट-आधारित बाजार अगले दशक के भीतर $162 बिलियन को पार करने की उम्मीद है, जो 2030 तक 451 प्रतिशत बढ़ रहा है।
युवा उपभोक्ता पौधों पर आधारित हो रहे हैं
VegTech फंड स्थिरता के रुझानों को दर्शाता है जो लोकप्रिय हो गए हैं क्योंकि जलवायु घटनाएं समाचार चक्र से आगे निकल गई हैं, चाहे वे आग, बाढ़ या महामारी हों, और युवा उपभोक्ता पहले से कहीं अधिक चिंतित हैं कि अब बदलाव का समय आ गया है . द स्टेट ऑफ कंज्यूमर स्पेंडिंग नामक फर्स्ट इनसाइट के एक अध्ययन में कहा गया है कि 68 प्रतिशत सहस्राब्दी टिकाऊ उत्पादों के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं और एक अन्य सर्वेक्षण में पाया गया कि 54 प्रतिशत मिलेनियल खुद को फ्लेक्सिटेरियन के रूप में परिभाषित करते हैं, डेयरी और मांस को पहले से कहीं अधिक पसंद करते हैं।
"वेजटेक के संस्थापक गुडमैन ने समझाया कि वह और अल्फानो उम्मीद कर रहे हैं कि उनका फंड अधिक कंपनियों को बैठने और इस उपभोक्ता बदलाव पर ध्यान देने के लिए प्रोत्साहित करेगा। गुडमैन ने कहा, "इस ईटीएफ के साथ, मैं प्लांट-आधारित इनोवेशन कंपनियों को पूंजी देने के लिए उत्साहित हूं।" मुझे उम्मीद है कि मैं सार्वजनिक कंपनियों को रास्ता दिखाने और पशु उत्पादों को ऐसे नवाचारों से बदलने के लिए प्रोत्साहित करूंगा जो लोगों, ग्रह और जानवरों के लिए बेहतर हों।"
अरामार्क की एक रिपोर्ट में पाया गया कि जेनरेशन जेड के 65 प्रतिशत उपभोक्ता अधिक प्लांट-फॉरवर्ड आहार चाहते हैं। यह भी खुलासा हुआ कि 79 प्रतिशत उपभोक्ता सप्ताह में कम से कम एक या दो बार मांस रहित खाने के लिए अपने आहार में बदलाव करने में रुचि रखते हैं। अध्ययन युवा पीढ़ी के बीच स्थिरता में एक मजबूत रुचि का संकेत देता है। वेजटेक इसे एक जागरूकता अवसर के रूप में उपयोग करने की उम्मीद कर रहा है।
"मैं हमारी पारंपरिक कृषि प्रणाली और जलवायु परिवर्तन के बीच संबंध के बारे में सार्वजनिक रूप से बोलने के लिए उत्सुक हूं," अल्फानो ने ग्रीन क्वीन से कहा।"बहुत से लोग अभी भी पौधे आधारित नवाचार के पर्यावरणीय लाभों के बारे में नहीं जानते हैं। इसलिए, उस संदेश को बाहर निकालना महत्वपूर्ण होगा, साथ ही प्रबंधन के तहत हमारी संपत्ति का निर्माण करना भी महत्वपूर्ण होगा। हमें प्लांट-आधारित इनोवेशन में पहला प्योर-प्ले फंड होने पर गर्व है, जो प्लांट-आधारित सामग्री के साथ इनोवेशन करने वाली और पशु-मुक्त खाद्य पदार्थ और सामग्री बनाने वाली कंपनियों पर केंद्रित है।”
ईटीएफ लॉन्च से पहले, वेजटेक ने एक इंडेक्स ट्रैकर संकलित किया जिसे "शाकाहारी डॉव जोन्स" के रूप में वर्णित किया गया है। निवेश प्रबंधन फर्म का उद्देश्य स्टॉक एक्सचेंज के भीतर ग्रहों के स्वास्थ्य, मानव स्वास्थ्य और पशु स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालने वाली कंपनियों को उजागर करना है। इंडेक्स में 21 कंपनियां शामिल थीं, जो उन सभी बुनियादी सिद्धांतों को बरकरार रखती थीं, जिन पर VegTech की स्थापना हुई थी।
जलवायु संकट और COVID-19 महामारी को ध्यान में रखते हुए, पौधों पर आधारित आहारों के लिए उत्साह लगातार बढ़ रहा है। मेटिकुलस रिसर्च की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि यह ट्रेंड जारी रहने की उम्मीद है। वैकल्पिक प्रोटीन उद्योग के अब और 2027 के बीच 11 प्रतिशत सीएजीआर से बढ़ने की उम्मीद है।यदि बाजार के मौजूदा रुझान कोई संकेत हैं, तो VegTech का ETF उपभोक्ताओं को अभी खरीदारी करने की अनुमति दे रहा है जबकि कीमतें अपेक्षाकृत कम हैं।
20 एथलीट जो मजबूत होने के लिए शाकाहारी बने
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1. नोवाक जोकोविच: दुनिया में नंबर एक टेनिस चैंपियन
दुनिया के नंबर एक टेनिस खिलाड़ी, नोवाक जोकोविच, अपने एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने और अधिक मैच जीतने के लिए बारह साल पहले प्लांट-बेस्ड गए थे। हाल के साक्षात्कारों में, उन्होंने दुनिया में तीसरे स्थान से दुनिया में पहले स्थान पर आने में मदद करने का श्रेय शाकाहारी होने को दिया है क्योंकि इससे उनकी एलर्जी को दूर करने में मदद मिली। अपना आहार बदलने से पहले, जोकोविच ने सांस लेने के मुद्दों के इलाज की खोज की थी, जिससे उन्हें मैच और ध्यान केंद्रित करना पड़ा, जिसके कारण उन्हें अपने सबसे तीव्र मैचों के दौरान संघर्ष करना पड़ा। एलर्जी उन्हें ऐसा महसूस कराती थी कि वह सांस नहीं ले पा रहे थे और उन्हें प्रतिस्पर्धी मैचों से संन्यास लेने के लिए मजबूर होना पड़ा जैसा कि उन्होंने ऑस्ट्रेलिया में किया था। "मांस खाना मेरे पाचन के लिए कठिन था और इसमें बहुत सारी आवश्यक ऊर्जा लगती थी जिसकी मुझे अपने ध्यान के लिए, स्वास्थ्य लाभ के लिए, अगले प्रशिक्षण सत्र के लिए, और अगले मैच के लिए आवश्यकता थी, >"2. टिया ब्लैंको: प्रोफेशनल सर्फर और बियॉन्ड मीट एंबेसडर: 20 एथलीट्स ने प्रदर्शन को बढ़ावा देने के लिए प्लांट-बेस्ड डाइट की शपथ ली
टिया ब्लैंको ने 2015 में इंटरनेशनल सर्फिंग एसोसिएशन ओपन में स्वर्ण जीता और अपनी सफलता का श्रेय अपने शाकाहारी आहार को दिया। ब्लैंको की रिपोर्ट है कि एक शाकाहारी आहार उसे मजबूत रहने में मदद करता है और वह विभिन्न प्रकार के शाकाहारी प्रोटीन जैसे नट्स, बीज, बीन्स और फलियां खाने का आनंद लेता है। पेशेवर सर्फर अपनी माँ से प्रभावित थी, जो एक शाकाहारी है और एक वेजी-फॉरवर्ड घर में पली-बढ़ी है, ब्लैंको ने अपने जीवन में कभी मांस नहीं खाया, जिससे पौधे-आधारित स्विच बहुत आसान हो गया। और चीजों को आसान बनाने की बात करते हुए, ब्लैंको के पास @tiasvegankitchen नाम का एक इंस्टाग्राम कुकिंग पेज है जहां वह अपने पसंदीदा सरल शाकाहारी व्यंजनों को साझा करती है ताकि उसके सभी प्रशंसक अपने पसंदीदा पेशेवर शाकाहारी एथलीट की तरह खा सकें।अपने घर के बने भोजन के अलावा, ब्लैंको हाल ही में शाकाहारी कंपनी बियॉन्ड मीट के लिए एक राजदूत बनीं और अब वह इंस्टाग्राम कहानियों और अपने पसंदीदा मांस रहित मांस व्यंजनों की झलकियाँ पोस्ट करती हैं।
3. स्टीफ डेविस: विश्व अग्रणी पेशेवर रॉक पर्वतारोही
"स्टीफ डेविस अब 18 साल से शाकाहारी हैं और कहते हैं, मेरे जीवन में ऐसा कुछ भी नहीं है जो चढ़ाई और एथलेटिक्स से लेकर मानसिक और आध्यात्मिक कल्याण तक बेहतर न हो।>"Getty Images
4. वीनस विलियम्स: टेनिस ग्रेट
टेनिस चैंपियन वीनस विलियम्स ने कसम खाई है कि शाकाहार पर स्विच करना उन कारकों में से एक था जिसने उनके प्रदर्शन को बेहतर बनाने और ऑटो-इम्यून बीमारी से उबरने में मदद की। टेनिस स्टार 2011 में वापस शाकाहारी हो गई, जब उसे Sjögren's syndrome का पता चला, जो जोड़ों के दर्द से लेकर सूजन, सुन्नता, आँखों में जलन, पाचन संबंधी समस्याओं और थकान के लक्षणों के साथ एक दुर्बल ऑटोइम्यून बीमारी थी।उसने अपने पूर्व स्वस्थ स्व को ठीक करने के लिए पौधे-आधारित खाने का विकल्प चुना, और यह काम किया इसलिए वह इससे चिपकी रही। सात बार की ग्रैंड स्लैम एकल चैंपियन अब पौधे-आधारित आहार पर तेजी से ठीक हो जाती हैं, इसकी तुलना में जब उन्होंने पशु प्रोटीन खाया तो उन्हें कैसा महसूस हुआ। जब आपको एक ऑटो-इम्यून बीमारी होती है तो आप अक्सर अत्यधिक थकान और बेतरतीब शरीर में दर्द महसूस करते हैं और शुक्र के लिए, एक पौधा-आधारित आहार ऊर्जा प्रदान करता है और सूजन को कम करने में मदद करता है। द बीट ने विलाइम के आहार और स्वस्थ रहने, फिट रहने और अधिक मैच जीतने के लिए वह सामान्य रूप से एक दिन में क्या खाती है, इसकी सूचना दी। अपने पसंदीदा खाने के बारे में बात करते हुए, विलियम्स कहते हैं, "कभी-कभी एक लड़की को सिर्फ एक डोनट की जरूरत होती है!"
