चिपोटल ने स्वस्थ, ताज़ी, पौधों पर आधारित सामग्री पर ध्यान केंद्रित करके अपनी पिछली परेशानियों से वापसी की है जो आप जब भी खाने के लिए तैयार हैं। यह चेन देशभर में प्लांट-आधारित और शाकाहारी उपभोक्ताओं के लिए शीर्ष पसंद त्वरित-सेवा रेस्तरां है। संयुक्त राज्य भर में 2,500 स्थानों के साथ, चिपोटल किसी भी व्यक्ति के लिए आसानी से सुलभ विकल्प है जो पशु उत्पादों से बचना चाहता है और फिर भी स्वादिष्ट मेक्सिकन भोजन करता है। मूल रूप से, मांस खाने वाले ग्राहक के लिए कोई भी विकल्प प्लांट-आधारित उपभोक्ता के लिए उपलब्ध है, बस मांस को पकड़ें और बीन्स, मिर्च, या जो भी आप चाहते हैं उसे जोड़ें।
चाहे आप बूरिटो, टैकोस, सलाद, या बूरिटो बाउल ऑर्डर कर रहे हों, रेस्तरां एक स्वादिष्ट और पेट भर देने वाला रैप बनाने के लिए पर्याप्त शाकाहारी विकल्प प्रदान करता है। चिपोटल अपने सभी भोजन में पूरी तरह से केवल 53 सामग्रियों का उपयोग करता है, जिनमें से 44 शाकाहारी हैं। यह चिपोटल को एक संतोषजनक, पौधे-आधारित भोजन के साथ छोड़ना अविश्वसनीय रूप से आसान बनाता है, साथ ही, मांस-मुक्त ऑर्डर आमतौर पर मुफ्त गुआक के साथ आते हैं और बहुत कम कीमत पर मिलते हैं!
चिपोटल के शाकाहारी विकल्पों की विशाल रेंज इसे किसी भी पौधे-आधारित खाने वाले के लिए एक परम पसंदीदा बनाती है। कंपनी प्लांट-फ़ॉरवर्ड भोजन की ओर बहुत अधिक ध्यान देती है कि आपको पूरी तरह से पौधे-आधारित भोजन का आनंद लेने के लिए शाकाहारी होने की भी आवश्यकता नहीं है। ऑर्डर करते समय देखने के लिए केवल नौ सामग्री में मोंटेरे जैक पनीर, बीफ, पनीर कल्चर, शहद, दूध, पोर्क, सफेद चेडर, सुसंस्कृत क्रीम और चिकन शामिल हैं। इनके अलावा, आप जिस भोजन के साथ बाहर निकलते हैं वह शाकाहारी होने की गारंटी है।
भोजन
बुरिटो: चिपटोले बूरिटो मेनू में सबसे भारी और सबसे बड़ा विकल्प है।नरम, गर्म आटे के टॉर्टिला को किसी भी संख्या में सामग्री से भरा जा सकता है, जिससे यह बाजार में सबसे अधिक भरने वाले त्वरित-शाकाहारी भोजन में से एक बन जाता है। चिपोटल के बारे में सबसे बड़ी चीजों में से एक यह है कि यह टोफू सोफ्रिटास परोसता है, कंपनी को अपने प्रतिस्पर्धियों से ऊपर स्थापित करता है। रेस्तरां श्रृंखला प्रोटीन के विकल्प के रूप में टोफू के साथ काली बीन्स प्रदान करती है, लेकिन चिपोटल एकमात्र त्वरित-सेवा मैक्सिकन-प्रेरित रेस्तरां है जो ग्राहकों को उनके बूरिटोस के लिए टोफू सोफ्रिटास प्रदान करता है। गुआकामोले से लेकर धनिया चावल तक, चिपोटल बूरिटो में वे सभी स्वाद हैं जिनकी आप मांग कर सकते हैं और भी बहुत कुछ।
Tacos: चिपोटल में तीन टैको भोजन कम पारंपरिक विकल्प है, लेकिन यह संतुष्ट से अधिक छोड़ने के लिए आवश्यक सभी अंक हिट करता है। टैको नरम आटे के टॉर्टिला या कुरकुरे कॉर्न टैको शेल में पैक किए जाते हैं। आप किसी भी शाकाहारी फिलिंग को शामिल करने के लिए अपने टैकोस को अनुकूलित कर सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि तीन टैको में समान सामग्री रखने की आवश्यकता नहीं है, जिससे अनुकूलन तीन टैको भोजन के लिए एक प्रमुख ड्राइंग कारक बन जाता है।हमारा सुझाव है कि टोफू के लिए एक टैको लें, एक ब्लैक बीन्स के लिए, और एक पिंटो बीन्स के लिए, और फिर वरीयता के लिए सबसे ऊपर।
बुरिटो बाउल्स: बूरिटो से अधिक भरने वाला एकमात्र भोजन चिपोटल का बूरिटो बाउल है। भले ही यह विकल्प टॉर्टिला को खत्म कर देता है, बूरिटो कटोरे से दो पूर्ण भोजन बनाना संभव है। आमतौर पर चावल के बेस के साथ परोसा जाता है, आप बूरिटो बाउल को कवर करने के लिए किसी भी शाकाहारी सामग्री को ऑर्डर कर सकते हैं। लो-कार्ब विकल्प निश्चित रूप से उन लोगों के लिए है जो या तो बचे हुए को आसानी से बचाना चाहते हैं या फिर बैठकर फोर्क के साथ बिना पका हुआ खाना पसंद करते हैं।
प्रो टिप: अपने कटोरे से और भी अधिक माइलेज पाने के लिए साइड में एक टॉर्टिला (या दो) ऑर्डर करें।
Salads: स्वास्थ्यप्रद विकल्प के लिए, चिपोटल का सलाद एक सही विकल्प है। सलाद बूरिटो बाउल के राइस बेस की तुलना में रोमेन लेट्यूस थैचर पर परोसा जाता है। सलाद एक आसान, स्वस्थ, कम कार्ब वाला विकल्प है जो किसी भी ग्राहक को पूर्ण चिपोटल अनुभव देगा।आप अपने सलाद के ऊपर किसी भी सामान्य सामग्री को ऑर्डर कर सकते हैं, जिसमें सोफ्रिटास टोफू और फजीता वेजी शामिल हैं, बिना भारीपन के पूर्ण बूरिटो अनुभव प्राप्त करने के लिए। चिपोटल ने 2020 में एक "सुपरग्रीन्स लेटस ब्लेंड" भी पेश किया जिसमें सलाद के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए केल और बेबी पालक शामिल हैं। चिपोटल मेनू को और भी विविधता देते हुए पोषक तत्वों से भरपूर मिश्रण को किसी भी सलाद ऑर्डर पर रोमेन लेट्यूस को बदलने का अनुरोध किया जा सकता है। ध्यान दें कि चिपोटल के सिरके में शहद होता है, इसलिए यदि आप शाकाहारी हैं तो इसके बजाय गर्म सॉस का विकल्प चुनें।
चिपोटल पर शाकाहारी सामग्री की पूरी सूची
- ब्लैक बीन्स
- पिंटो बीन्स
- सिलेंट्रो लाइम व्हाइट राइस
- ब्राउन राइस
- फजीता सब्जियां (बेल मिर्च और प्याज)
- Guacamole
- टॉर्टिला चिप्स
- टोफू सोफ्रिटास (चिपोटल और पोब्लानो मिर्च के साथ टोफू)
- रोमेन लेट्यूस
- सुपरग्रीन लेटस ब्लेंड
- ग्रीन चिली सालसा
- ताजा टमाटर सालसा
- टमाटिलो रेड सालसा
- भुना हुआ चिली-मकई सालसा
चिपोटल में शीर्ष सामग्री
फजिता वेजी और ब्लैक बीन्स: अगर आप टोफू के प्रशंसक नहीं हैं, तो सबसे अच्छा बूरिटो या बूरिटो बाउल बेस ब्लैक बीन्स और फजीता सब्जियां हैं। कारमेलाइज्ड लाल प्याज और मिश्रित शिमला मिर्च का मिश्रण किसी भी भोजन के लिए स्वादिष्ट, पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अजवायन के स्वाद के साथ, यह बूरिटो सामग्री के मिश्रण में एक मीठा और स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है। जब काली बीन्स के साथ, भोजन अपने आप में प्रोटीन से भर जाता है।
द बीट का टॉप पिक टू ऑर्डर
चिपोटल की यात्रा को यथासंभव आसान बनाने के लिए यहां सबसे तेज़ और सबसे अधिक भरने वाला मेनू विकल्प है। बूरिटो बाउल चिपोटल का ताज रत्न है, जो गुणवत्ता और मात्रा का सही मिश्रण पेश करता है। यहाँ एक उत्तम बूरिटो बाउल बनाने के लिए एक त्वरित मार्गदर्शिका दी गई है:
सिलेंट्रो लाइम राइस, ब्लैक बीन्स, टोफू सोफ्रिटास, रोमेन लेट्यूस, गुआकामोले, रोस्टेड चिली-कॉर्न साल्सा, फजीता वेजीज, साइड में टॉर्टिला के साथ। खाने के लिए टॉर्टिला चिप्स का एक साइड लेना सुनिश्चित करें।
सबसे अधिक प्रोटीन वाली शीर्ष 20 सब्जियां

सोयाबीन में प्रति कप 28.6 ग्राम प्रोटीन या 4.7 ग्राम प्रति औंस होता है।
1. सोया बीन्स
सोयाबीन एक फलियां हैं लेकिन वे प्रोटीन का इतना बड़ा स्रोत हैं कि हमें इसके साथ वेजी सूची का नेतृत्व करना पड़ा। एक कप कटा हुआ एवोकैडो की तुलना में सिर्फ एक औंस सोयाबीन में अधिक प्रोटीन होता है!1 कप बराबर- प्रोटीन - 28.6g
- कैलोरी - 298
- कार्ब्स - 17.1g
- फाइबर - 10.3g
- कैल्शियम - 175mg

हरी मटर में प्रति कप 8.6 ग्राम या प्रति औंस 1.5 ग्राम प्रोटीन होता है।
2. मटर
यदि फली, जिसमें मटर उगाई जाती है, बीच से फट जाती है, तो यह एक संकेतक है कि वे पके हुए हैं। फली के अंदर के बीज अलग-अलग होते हैं और हरे, सफेद या पीले रंग के हो सकते हैं।1 कप बराबर- प्रोटीन - 8.6g
- कैलोरी - 134
- कार्ब्स - 25 ग्राम
- फाइबर - 8.8g
- कैल्शियम - 43.2 मिलीग्राम

ताजे मकई में प्रति कप 5.4 ग्राम प्रोटीन या .9 ग्राम प्रति औंस होता है।
3. मक्का
जो लोग सक्रिय रहना पसंद करते हैं उनके लिए ताजा मकई ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है। प्रोटीन वह सब नहीं है जो मकई को देना है। मकई शरीर को पोटेशियम और बी विटामिन प्रदान करता है। 1 कप बराबर- प्रोटीन - 5.4g
- कैलोरी - 177
- कार्ब्स - 123 ग्राम
- फाइबर - 4.6g
- कैल्शियम - 4.9mg

आर्टिचोक दिल में प्रति कप 4.8 ग्राम प्रोटीन या .8 ग्राम प्रति औंस होता है।
4. आटिचोक दिल
आटिचोक सूरजमुखी परिवार का हिस्सा हैं। आर्टिचोक दिल में फाइबर पाचन का समर्थन करने के लिए बहुत अच्छा है। 1 कप बराबर- प्रोटीन - 4.8g
- कैलोरी - 89
- कार्ब्स - 20 ग्राम
- फाइबर - 14.4g
- कैल्शियम - 35.2mg

शतावरी में प्रति कप 4.4 ग्राम प्रोटीन या .7 ग्राम प्रति औंस होता है।
5. शतावरी
यदि ठीक से संग्रहीत नहीं किया जाता है, तो शतावरी जल्दी खराब हो जाती है, ताज़गी बढ़ाने के लिए, तने के चारों ओर नम कागज़ के तौलिये रखें, या ताज़गी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए पूरे शतावरी गुच्छा को एक कप पानी (फूलों की तरह) में रखें।1 कप बराबर- प्रोटीन - 4.4g
- कैलोरी - 39.6
- कार्ब्स - 7.4g
- फाइबर - 3.6g
- कैल्शियम - 41.4mg




