न्यूयॉर्क शहर संयुक्त राज्य अमेरिका में पिज्जा के लजीज स्लाइस का आनंद लेने के लिए सबसे प्रतिष्ठित स्थानों में से एक है। शाकाहारी लोग यह जानकर खुश होंगे कि शहर में कहीं भी शाकाहारी टुकड़ा आसानी से मिल जाता है। यहां तक कि शहर के पारंपरिक पिज़्ज़ेरिया भी पौधों पर आधारित संस्करण पेश कर रहे हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप मैनहट्टन या ब्रुकलिन में हैं, आप कभी भी ऐसे रेस्तरां से बहुत दूर नहीं हैं जो शाकाहारी पिज्जा का एक बड़ा टुकड़ा परोसता है। यहां NYC में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी और पौधों पर आधारित पिज्जा के लिए एक गाइड है।
1. स्क्रीमर्स पिज़्ज़ेरिया
दो ब्रुकलिन स्थानों (क्राउन हाइट्स और ग्रीनपॉइंट) के साथ, जब आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए शाकाहारी पिज्जा चाहते हैं तो स्क्रीमर्स एक बढ़िया विकल्प है।पूरी तरह से प्लांट-आधारित पिज़्ज़ेरिया शाकाहारी सामग्री से बने विभिन्न प्रकार के पारंपरिक पाई प्रदान करता है। आपको पेपरोनी और आटिचोक से लेकर मकारोनी और पनीर या भैंस फूलगोभी से ढके पिज्जा तक सब कुछ मिल जाएगा। बादाम रिकोटा, शाकाहारी पनीर, और अजवायन के तेल की बूंदा बांदी के साथ सफेद पिज्जा को याद न करें। स्क्रीमर्स में, आप स्लाइस द्वारा ऑर्डर कर सकते हैं या जाने के लिए पूरी पाई प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपका बजट कम है, तो मुफ़्त टू गुड टू गो ऐप के लिए साइन अप करें और दिन के अंत में जो भी स्लाइस उपलब्ध हों, उसके साथ कुछ रुपये के लिए एक बैग लें।
पता: 685 फ्रैंकलिन एवेन्यू और 620 मैनहट्टन एवेन्यू, ब्रुकलिन, एनवाई
2. डबल ज़ीरो
शेफ मैथ्यू केनी के न्यू यॉर्क शहर में ब्रुकलिन और मैनहट्टन के स्थानों के साथ अपने संयंत्र-आधारित इतालवी रेस्तरां की दो चौकियां हैं। मेनू सख्ती से पिज्जा नहीं है और आप शाकाहारी कैसीओ ई पेपे को आजमाने के लिए क्षमा नहीं करेंगे, लेकिन लकड़ी के ओवन पाई के लिए भी जगह बचाएं। यह आपका विशिष्ट विशाल NYC पतला क्रस्ट स्लाइस नहीं है।इसके बजाय, रोटी मोटी और फूली हुई है और घर के बने शाकाहारी पनीर से भरी हुई है। बेबी केल के साथ ट्रफल काजू पनीर पिज्जा अभूतपूर्व है और आपको और अधिक लालसा देगा। यदि आप थोड़ी गर्मी के साथ पिज्जा पसंद करते हैं, तो फूलगोभी और शीटकेक बेकन के साथ मसालेदार अरबीबाटा ऑर्डर करें।
पता: 65 2nd Ave, मैनहट्टन, NY
3. दो बूट
इस प्रतिष्ठित एनवाई पिज्जा पार्लर में आमतौर पर प्रत्येक स्थान (वेस्ट विलेज, ईस्ट विलेज, विलियम्सबर्ग और पार्क स्लोप) पर कुछ शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं। टू बूट्स नौ पूरी तरह शाकाहारी पिज्जा प्रदान करता है। सबसे लोकप्रिय वी फॉर वेगन पिज्जा है जिसे 2011 में पेश किया गया था और इसे दइया पनीर, आटिचोक, लाल प्याज, शीटकेक मशरूम, मीठी लाल मिर्च पेस्टो और तुलसी पेस्टो के साथ बनाया गया है। अर्थ मदर एक वेजी प्रेमी का सपना है क्योंकि यह जैविक ताजा पालक, भुना हुआ लहसुन, भुना हुआ मिर्च, मशरूम और लाल प्याज से भरा हुआ है। यदि आप अपने पिज्जा पर प्लांट-आधारित मांस रखना पसंद करते हैं, तो शाकाहारी सॉसेज के साथ माई ब्रिलियंट वेगन फ्रेंड या शाकाहारी चिकन के साथ वीसीबीजीबी का प्रयास करें।
पता: 42 Ave. A मैनहट्टन, NY, और कई अन्य स्थानों में
4. वीटो के स्लाइस और बर्फ
यह मिडटाउन वेस्ट पिज़्ज़ेरिया प्लीज़ फूड्स के शाकाहारी पनीर का उपयोग करता है यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनके पास स्वादिष्ट पनीर विकल्प के साथ एक स्लाइस की लालसा रखने वाले पौधे-आधारित डिनर के लिए पिज्जा विकल्प है। प्लीज फूड्स एक एलर्जी-अनुकूल पौधा-आधारित पनीर है जिसमें कोई नट, सोया, डेयरी, ग्लूटेन, जीएमओ या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और इसे एलर्जी मुक्त वातावरण में बनाया जाता है। आप वीगन चीज़ के साथ जो भी पिज़्ज़ा चाहते हैं, ऑर्डर कर सकते हैं, एलर्जी और आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है।
पता: 464 9th Ave, मैनहट्टन, NY
5. विलियम्सबर्ग पिज्जा
हालांकि यह ब्रुकलिन-आधारित भोजनालय सख्ती से शाकाहारी नहीं है, विलियम्सबर्ग पिज्जा विलियम्सबर्ग, बुशविक, और क्राउन हाइट्स के ब्रुकलिन पड़ोस के साथ-साथ मैनहट्टन के लोअर और अपर ईस्ट साइड्स में भोजन करने वालों को शाकाहारी स्लाइस प्रदान करता है।विलियम्सबर्ग पिज्जा अपने शाकाहारी पाई पर वायोलाइफ पनीर का उपयोग करता है - बाजार में कुछ सबसे मलाईदार, अधिकांश डेयरी-जैसे शाकाहारी टुकड़े, इसलिए आप भरोसा कर सकते हैं कि जब आप शाकाहारी के लिए नियमित पनीर की अदला-बदली करते हैं तो आपका टुकड़ा मूल जितना ही अच्छा होगा। या, टमाटर, लहसुन, लाल प्याज, पालक, मशरूम और जैतून से लदी वेगन पाई का ऑर्डर दें।
पता: मैनहट्टन, NY में 277 ब्रूम सेंट और 1617 दूसरा एवेन्यू। 265 Union Ave, 758 Nostrand Ave, और 259 Wyckoff Ave ब्रुकलिन, NY में
