दुनिया बदल रही है और शाकाहारियों के लिए दुनिया भर में स्वादिष्ट पौधों पर आधारित भोजन ढूंढना आसान हो रहा है। कई मुख्यधारा के रेस्तरां के अलावा अब शाकाहारी मेनू विकल्प पेश करते हैं, ऐसे कई नए और रोमांचक ऑल-शाकाहारी भोजन प्रतिष्ठान हैं जो शाकाहारी-जिज्ञासु हैं या केवल पशु उत्पादों के बिना स्वस्थ भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।
ओंटेरियो की राजधानी टोरंटो, पौधों पर आधारित सभी चीजों के लिए कनाडा का पसंदीदा शहर बन गया है। इस सूची में शाकाहारी रेस्तरां टोरंटो के अद्वितीय और उदार पड़ोस, या "द सिक्स" के बीच बिखरे हुए हैं, क्योंकि यह प्रचलित नाम है।अपने भोजन के बाद, इस हलचल भरे शहर को देखें और जानें कि क्यों टोरंटो का आदर्श वाक्य, "विविधता हमारी ताकत है", सच है। टोरंटो वेजीटेरियन एसोसिएशन में शाकाहारी-अनुकूल टोरंटो के बारे में और जानें, शाकाहारी चीजों के लिए टोरंटो का संसाधन, जिसका मिशन लोगों को पौधे-आधारित खाने के माध्यम से करुणा से जीने के लिए प्रेरित करना है।
1. वर्चुअस पाई, 611 कॉलेज स्ट्रीट
खुद को रोपें: अकेले आएं और व्यस्त कॉलेज स्ट्रीट पर लोगों को देखने के लिए काउंटर पर बैठें या एक दोस्त (या तीन) लाएं और एक आरामदायक बूथ में बैठें और कई पिज्जा साझा करें . वर्चुअस पाई शाकाहारी पिज्जा को अच्छाई के एक नए स्वादिष्ट स्तर तक ले जाता है। उनके दस्तकारी वाले 10 इंच के पिज्जा को स्वस्थ सामग्री के साथ साइट पर बनाया जाता है, जिसमें कारीगर अखरोट-आधारित चीज और तीन दिन का हाथ से फैला हुआ आटा शामिल है। उनका उद्देश्य दुनिया में सकारात्मक बदलाव लाना है, एक समय में एक बार पिज्जा का टुकड़ा। भावुक शाकाहारी भोजन के शौकीनों द्वारा वैंकूवर में उत्पन्न पुण्य पाई और टोरंटो उनका पहला पूर्वी तट स्थान है।मस्ट-हैव्स: मेरे बेटे नूह और मुझे ट्रफल बादाम रिकोटा, जंगली मशरूम, अरुगुला, काजू मोज़ेरेला और हर्बड पोटैटो क्रीम के साथ सुपरफुंगी पिज्जा बहुत पसंद था। हम गार्लिक पेपरिका बटर, काजू मोज़ेरेला, सीलेंट्रो लाइम, फ्रेश सीलेंट्रो, फेटा और बेशक जले हुए कॉर्न के साथ सबसे अनोखे स्ट्रीट कॉर्न पिज्जा को भी विभाजित करते हैं। इसे खट्टे अदरक कोम्बुचा से धो लें। उन्हें टैप और रेड एंड व्हाइट वाइन पर बीयर परोसने का लाइसेंस दिया गया है, जो रात में टोस्ट करने के लिए एकदम सही है। पिज़्ज़ा। मौसमी सामग्री का उपयोग करके मुंह में पानी लाने वाले स्वादों में कुकीज़ + क्रीम, चाय चाय, नमकीन कारमेल और टाइगर टेल शामिल हैं। (इस फैब मिठाई को बनाने में किसी बाघ को नुकसान नहीं पहुँचाया गया है)। इसे इतना प्यार करता हूँ? अपने साथ एक पिंट घर ले जाओ!
2. हेलो 123, 1122 क्वीन स्ट्रीट वेस्ट
खुद को रोपें: जब आप अपने आरक्षण की प्रतीक्षा करते हैं, तो टोरंटो के फंकी क्वीन वेस्ट पड़ोस में अपने दोस्तों के साथ ट्रेंडी पास के स्टोर में खरीदारी करने से पहले जाएं।हैलो 123 शानदार ब्रंच के लिए जाना जाता है और यह सप्ताहांत में दोस्तों के साथ आराम करने के लिए एकदम सही रेस्टोरेंट है। उनके मेन्यू में नॉट ए बिग डिल और हॉट टोडी जैसे इनोवेटिव कॉकटेल शामिल हैं। पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वस्थ हरी स्मूदी या काजू मक्खन, एवोकैडो और हाउस ग्रेनोला के साथ एक पूरी तरह से Instagramable ब्लू स्मूथी बाउल का घूंट लें। भूख लगने पर आएँ और चना और केल इन रैंचेरो सॉस से बने ऑमलेट और ग्रीन्स को एक छोटे सलाद और सीड-ओट क्रैकर्स के साथ परोसे। अपनी अगली यात्रा पर, स्वादिष्ट वेफल्स को करी, नारियल दही, जैतून, टमाटर, पुदीना और डिल के साथ सबसे ऊपर ऑर्डर करें। यदि आप कुछ मीठा पसंद करते हैं तो बादाम और केला फ्रेंच टोस्ट या हैलो पैनकेक समृद्ध चॉकलेट सॉस के साथ ऑर्डर करें। चिंता न करें - आप इसे क्वीन स्ट्रीट के साथ चल सकते हैं। द्वितीय दौर। हैलो 123 टोरंटो में कई स्थानों के साथ शाकाहारी रेस्तरां कुफर्ट और किम के भाई-बहन हैं।वे न्यूनतम संसाधित स्थानीय और मौसमी खाद्य पदार्थ परोसते हैं और ग्रह और जानवरों का सम्मान करते हैं।
3. फ्रंट पर फ्रेश, 47 फ्रंट स्ट्रीट ईस्ट
खुद को लगाएं: फ्रंट स्ट्रीट के जूस बार पर फ्रेश। वे न केवल ताज़ा कोल्ड-प्रेस्ड जूस तैयार करते हैं बल्कि एक पूर्ण-सेवा ऊर्जावान रेस्तरां में भी विकसित हुए हैं। फ्रेश ऑन फ्रंट दोपहर के भोजन पर टोरंटो व्यापार दृश्य का स्वागत करता है, रात जब सूरज ढल जाता है, पारिवारिक ब्रंच, या अकेले जाते हैं और बार में बैठते हैं और शिल्प कॉकटेल का आनंद लेते हैं और शाकाहारी कपकेक का आनंद लेते हैं।आपको बिल्कुल उनके सिग्नेचर क्विनोआ अनियन रिंग्स ऑर्डर करने चाहिए। हैंड्स डाउन वे शहर में सबसे अच्छे हैं और इंस्टाग्राम प्रसिद्ध हैं। उनका खाना घर में पूरी प्राकृतिक सामग्री से बनाया जाता है। अन्य पसंदीदा में टेम्पेह बेकन के साथ उनका नया कॉब सलाद, खस्ता चिकन, एवोकैडो, मैरिनेटेड फ़ारो, शाकाहारी फ़ेटा और ताज़ी सब्जियाँ और कुरकुरी स्क्वैश टैकोस शामिल हैं। बर्गर प्रेमी 20 ग्राम प्लांट प्रोटीन, चाओ चीज़ और चटपटे अचार के साथ पैक किए गए विशाल बियॉन्ड चीज़बर्गर का आनंद लेते हैं।टेबल के लिए ऑर्डर करें: क्विनोआ प्याज के छल्ले अपने पास रखें लेकिन उनके प्रसिद्ध ड्रैगन फ्राइज़ को मिसो ग्रेवी, केले की मिर्च और स्कैलियंस के साथ साझा करें। काजू क्यूसो, मशरूम और आटिचोक कोरिज़ो, पिको डी गैलो, एवोकैडो, क्रिस्पी कॉर्न टॉर्टिला और सब्जियों के साथ नाचोस के विशाल ऑर्डर को विभाजित करें। आप घर पर खाना फिर से बनाने के लिए उनकी सुपर फ्रेश कुकबुक खरीद सकते हैं।
4. प्लांटा बर्गर, 4 टेम्परेंस स्ट्रीट
सभी को कॉल करना: नए प्लांटा बर्गर के लिए बर्गर प्रेमी, अपस्केल यॉर्कविल पड़ोस में मूल प्लांटा से एक स्पिन-ऑफ जहां लोग दिखने और ड्राइव-बाय करने के लिए तैयार होते हैं फैंसी कारों में। यह अधिक शांत त्वरित-सेवा बर्गर ज्वाइंट कई बर्गर विकल्पों और शाकाहारी पुराने स्कूल पसंदीदा के साथ आपके सभी बर्गर की लालसा को पूरा करेगा। चुनने के लिए छह हैं और वे स्वादिष्ट ट्रफल फ्राइज़ के साथ आते हैं। स्वादिष्ट कैलिफ़ोर्निया बर्गर को मशरूम और दाल के साथ मसालेदार मिर्च, सलाद, एवोकैडो, प्याज और अचार के साथ पैक किया जाता है।इसे ओट आइसक्रीम से बने गाढ़े स्ट्रॉबेरी और क्रीम मिल्कशेक से धो लें। क्या आप और अधिक लिप्त होना चाहते हैं, डबल चॉकलेट ब्राउनी नरम और नम हैं। मुंडा गाजर, मसालेदार प्याज और जड़ी बूटी एओली या एक प्रसिद्ध कनाडाई उपचार, पाउटीन के साथ बफ़ेलो फूलगोभी का एक दौर ऑर्डर करें, मिसो मशरूम ग्रेवी, काजू मोज़ेरेला और कारमेलाइज़्ड प्याज के साथ सबसे ऊपर। या फ़ायरहाउस फ़्राइज़ के साथ अपनी मीटिंग को मज़ेदार बनाएं.
5. अर्बन हर्बिवोर, 64 ऑक्सफोर्ड स्ट्रीट
खुद को लगाएं: टोरंटो के प्रसिद्ध केंसिंग्टन मार्केट में अर्बन हर्बिवोर के ताजे पौधे-आधारित अच्छाई के लिए एक रेस्तरां में जाएं जो स्वास्थ्य, पर्यावरण और जानवरों की परवाह करता है। उनके बायोडिग्रेडेबल टेकआउट पैकेजिंग में मकई से बने कटलरी, कप और स्ट्रॉ होते हैं; गन्ने के ढक्कन और कटोरे और पोस्ट-उपभोक्ता पुनर्नवीनीकरण सामग्री के साथ बक्से। , मकई, फूलगोभी, ब्रोकोली, गोभी, गाजर, साग), विशेष ग्रिल्ड सब्जियां, शकरकंद, प्रोटीन जैसे टोफू, बीन्स, छोले और टेम्पेह; और सलाद टॉपर्स जैसे नट्स, सीड्स या ग्रेनोला और आपकी पसंद की स्वस्थ ड्रेसिंग।इनके लिए जगह छोड़ दें: चॉकलेट चंक कुकीज, रिच चॉकलेट ब्राउनी, फ्रूटी मफिन्स और आइसिंग के साथ रंगीन कपकेक सहित विभिन्न प्रकार के घूमने वाले शानदार डेसर्ट हैं जो आपके मुंह में पिघल जाते हैं। अपने भोजन के बाद अद्वितीय विंटेज खजानों की तलाश में उदार पड़ोस में घूमने के लिए समय बचाएं।
6. क्लो द्वारा, 3401 डफ़रिन स्त्री
खुद को रोपें: टोरंटो के व्यस्त यॉर्कडेल शॉपिंग सेंटर में खरीदारी के बाद क्लो द्वारा। यह लोकप्रिय शाकाहारी रेस्तरां स्वादिष्ट, पौष्टिक और टिकाऊ पौधों पर आधारित भोजन के लिए जाना जाता है। उनके ताज़ा कोल्ड-प्रेस्ड फल और सब्जियों के रस छोटे बैच में बनाए जाते हैं और खरीदारी करते समय घूंट-घूंट कर पीने के लिए एकदम सही पेय हैं।
मस्ट-हैव्स: सिग्नेचर मेन्यू आइटम में शकरकंद-काजू पनीर सॉस, शिटेक बेकन और बादाम परमेसन के साथ उनके प्रसिद्ध मैक एन 'चीज़ शामिल हैं; काली बीन्स, स्वीट कॉर्न, एवोकैडो, टॉर्टिला स्ट्रिप्स, क्विनोआ, मसालेदार सीतान कोरिज़ो और टोफू क्रेमा के साथ क्विनोआ टैको सलाद।यदि आपके पास कमरा है तो उनके प्रसिद्ध न्यूयॉर्क शैली के गाजर कुत्ते को आलू की रोटी पर पीली सरसों और सौकरकूट के साथ एयर बेक्ड फ्राइज़ और केल आर्टिचोक डिप के ऑर्डर के साथ ऑर्डर करें।
इसके लिए जगह छोड़ दें: बर्थडे डोनट्स, तिरामिसू कपकेक और सिनेमन एस्प्रेसो कुकीज में से चुनें। अपने कुत्ते के लिए एक डॉगी बैग प्राप्त करें - यह सही है, आपका कुत्ता घर में बने ऑर्गेनिक पीनट बटर डॉग बोन या K9 ओट पकेके का सेवन कर सकता है, जिसमें से कुछ आय ह्यूमेन सोसाइटी को जाएगी।
7. रोजालिंडा, 133 रिचमंड स्ट्रीट वेस्ट
खुद को लगाएं: टोरंटो के फाइनेंशियल डिस्ट्रिक्ट में स्थित, रोजालिंडा बहुत सारे हरे पौधों और शानदार विंटेज सजावट के साथ एक शानदार झूमर सहित उज्ज्वल और खूबसूरती से सजाया गया है। दोपहर के भोजन के व्यस्त कार्यालय से बचने के लिए रात के खाने या सप्ताहांत के ब्रंच के लिए भीड़। तिजुआना-स्टाइल ब्रोकोलिनी जलेपीनो केपर साल्सा, एओली और कुरकुरे लहसुन के साथ स्वादिष्ट है।या मेरा पसंदीदा, रोज़ाबर्गर, शाकाहारी मोज़ेरेला के साथ अचार, एवोकैडो, साल्सा और चिपोटल मेयो के साथ एक हार्दिक ब्लैक बीन पैटी। यदि आप जन्मदिन या विशेष कार्यक्रम मना रहे हैं (या भले ही आप नहीं हैं!) वे ताज़ा और चुलबुली कॉकटेल परोसते हैं। रोजा मार्गरिटा टकीला, ऑरेंज एगेव और लाइम के साथ हाजिर है। मैत्रीपूर्ण सर्वर सुझाव देते हैं या कॉर्न फ्रिटर्स और मल्टीग्रेन चिचरॉन और टोटोपोस के साथ ग्वाकामोल के साथ शुरू करते हैं। फिर जिकामा और साइट्रस सलाद के लिए पेपिटास और अचार वाले प्याज के साथ जाएं और उसके बाद सेब, अजवाइन और अचार के साथ यंग कोकोनट केविच। बच्चों के साथ भोजन करने वाले परिवार केवल उनके लिए विशेष मेनू आइटम चुन सकते हैं जैसे कि बेरीज के साथ फ्रेंच टोस्ट और पनीर और पिको डी गैलो के साथ क्यूसाडिला। यह आपके स्पेनिश का अभ्यास करने का सही समय है - वेगाना पैरा टॉडस!
