इस सप्ताह, हम स्वस्थ रहने और स्वस्थ रहने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। इसका मतलब है कि अधिक पौधे-आधारित उत्पादों को खरीदना, पशु वसा, अतिरिक्त चीनी, और प्राकृतिक अवयवों के लिए सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की अदला-बदली करना जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं और हमारी ऊर्जा को बढ़ाते हैं, और हमें एक महामारी के दौरान भी अपना स्वस्थ जीवन जीने की अनुमति देते हैं।
द बीट के संपादक हर हफ्ते सप्ताह के हमारे पसंदीदा उत्पादों को साझा करते हैं, ताकि आपको स्मार्ट तरीके से खरीदारी करने और अपने उपभोक्ता डॉलर का अधिकतम लाभ उठाने में मदद मिल सके।
तो चाहे आप अपनी शाकाहारी या पौधे-आधारित यात्रा शुरू कर रहे हों या सप्ताह में कुछ स्वस्थ पौधे-आधारित भोजन कर रहे हों, आप गैर-डेयरी आइसक्रीम और पनीर, प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले कल्याण शॉट्स की कोशिश कर सकते हैं, या लस मुक्त ग्नोची जो पूरे परिवार को खुश कर देगा।यह सब आपके स्वास्थ्यप्रद जीवन जीने में आपकी मदद करने के हमारे प्रयास का हिस्सा है।
आने वाले सप्ताह के लिए संपादकों के पसंदीदा हैं: सर्वोत्तम शाकाहारी या पौधों पर आधारित विटामिन, डेयरी-मुक्त आइस क्रीम, लेमन डिल ह्यूमस, और रसभरी के लिए हमारे विकल्प इस सप्ताह का आनंद लेने के लिए संरक्षित करते हैं।
अधिक बेहतरीन विकल्पों के लिए जो हमने अतीत में लिखे हैं, प्रत्येक सप्ताह हमारे पसंदीदा उत्पादों को देखें। आपका वर्तमान पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद क्या है? हमें अपने फेसबुक पेज पर बताएं।
लुसी का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद
व्होलियर प्लांट-आधारित विटामिन जो पर्यावरण के अनुकूल और स्वच्छ हैं
जब मुझे पता चला कि कई विटामिनों में जिलेटिन और सूअर की आंतों और अन्य जानवरों के अंगों से बने बाध्यकारी एजेंट होते हैं, तो मुझे इतना घिनौना लगा कि मैं अपने अधिकांश जीवन के लिए सामान्य विटामिन और पूरक आहार से दूर रहा। मैं अपने पोषक तत्वों को पौधे आधारित आहार पर खाऊंगा! लेकिन जब मुझे एक ऐसे विटामिन के बारे में पता चला जो स्वच्छ, शाकाहारी है, और पौधों पर आधारित खाने वालों को केवल सटीक सामग्री और पोषक तत्व प्रदान करता है और इससे ज्यादा कुछ नहीं, तो यह पुनर्विचार करने का समय था।
"दैट्स व्होलियर, लिसा गोंजालेज-टर्नर द्वारा स्थापित, एक स्व-सिखाया उद्यमी जो शाकाहारी है और उसे कभी भी ऐसा बहु नहीं मिला जो उसकी आवश्यकताओं के अनुकूल हो - इसलिए उसने एक बनाया। उसने अपने ब्रुकलिन कार्यालय से इस सप्ताह ज़ूम पर कहा, बाजार में अधिकांश विटामिन डी3 भेड़ की ऊन से बनाया जाता है, इसलिए हमने सभी पौधों पर आधारित सामग्री, जैसे शैवाल का उपयोग करने का फैसला किया, और केवल विटामिन को इसके सक्रिय रूप में शामिल किया। 2017 में स्थापित उनकी कंपनी तेजी से बढ़ रही है और आखिरकार उन्हें अपना पहला (और दूसरा) कर्मचारी नियुक्त करना पड़ा, यह एक संकेत है कि दुनिया स्वच्छ विटामिन की तलाश कर रही है जिस पर वे भरोसा कर सकें।"
"हम मानते हैं कि अगर हर कोई अपने दैनिक जीवन में अधिक पौधे-आधारित उत्पादों को पेश करता है और स्वच्छ, ईमानदार, स्थायी रूप से स्रोत वाली सामग्री को प्राथमिकता देता है, तो दुनिया अधिक खुशहाल और स्वस्थ जगह होगी। इसलिए हम उन सरल सिद्धांतों को ले रहे हैं और उन्हें हम जो कुछ भी करते हैं और हर फॉर्मूलेशन पर लागू करते हैं।"
कोविड के समय में, अपने विटामिन और पोषक तत्व प्राप्त करना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है और एक मल्टीविटामिन अंतराल को भरने में मदद कर सकता है, डॉ.बॉब लहिता, एक इम्यूनोलॉजिस्ट और इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग के लेखक। वह मल्टीविटामिन के साथ-साथ जिंक, विटामिन डी और आयरन लेने का सुझाव देता है। सौभाग्य से, व्होलियर आपको अभी और भविष्य में स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान करता है।
व्होलियर वेबसाइट पर अपना खरीदें।
स्टेफनी का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद
बोन मामन रास्पबेरी संरक्षित करता है
बोनी मामन का स्वादिष्ट जैम कई सालों से मेरा पसंदीदा रहा है। यह एक प्यारा संयोग है जब एक उत्पाद जिसे आप शाकाहारी आहार में बदलने से पहले पसंद करते थे, आपके नए आहार परिवर्तन को लागू करने के बाद भी इसका आनंद लिया जा सकता है। क्योंकि बोन मैमन के लगभग सभी (मूस को छोड़कर) उत्पादों में जैम के विपरीत कोई जिलेटिन नहीं होता है, ये उत्पाद शाकाहारियों के लिए उपयुक्त हैं।
बोन मैमन का रसभरी प्रिजर्व मीठे और तीखे का सही संतुलन बनाता है और किसी भी पुराने पीबी एंड जे को आनंददायक ट्रीट में बदल देता है। कृत्रिम स्वादों और जीएमओ से मुक्त, संघटक सूची सुपर क्लीन है, जिसमें केवल रसभरी, नींबू का रस, गन्ना चीनी, और फल पेक्टिन शामिल हैं।
यद्यपि स्वाद स्वादिष्ट है, इन जैम के बारे में मेरी पसंदीदा चीज इसकी मज़ेदार पिकनिक ब्लैंकेट से प्रेरित ढक्कन के साथ मनमोहक पैकेजिंग है। एक जार खत्म करने के बाद, उन्हें धो लें और भंडारण कंटेनरों के रूप में उनका पुन: उपयोग करें। यह जैम सैंडविच, पके हुए सामान और चारक्यूटरी बोर्ड पर एक बेहतरीन समावेशन के लिए एकदम सही है।
आप बोने मामन को अधिकांश किराने की दुकानों पर पा सकते हैं, या अपने पास के रिटेलर को खोजने के लिए ब्रांड के स्टोर लोकेटर का उपयोग कर सकते हैं।
हैली का पसंदीदा पौधा-आधारित सप्ताह का उत्पाद
इथाका हम्मस लेमन डिल
मुझे हाल ही में इंस्टाकार्ट के माध्यम से खाने का ऑर्डर देने के बाद कंपनी इथाका हम्मस के बारे में पता चला, और मुझे खुशी है कि मैंने किया। सबसे पहले, मैं इस डिप को ऑर्डर करने के लिए इच्छुक था क्योंकि मुझे ह्यूमस बहुत पसंद है और मैंने सराहना की कि यह उत्पाद स्थानीय रूप से बनाया गया था, शहर के उत्तर में बस कुछ घंटों की ड्राइव पर।
हम्मस सर्व-प्राकृतिक है और छोले, सूरजमुखी के तेल, नींबू, ताहिनी, लहसुन, सिरका, नमक, भराव और कुचली हुई लाल मिर्च से बनाया जाता है।बनावट किसी भी अन्य ह्यूमस के समान है जो इसे ताज़ी कटी हुई सब्जियों, पटाखों और ह्यूमस की तारीफ के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही स्नैक बनाता है। मेरी राय में, नींबू के स्वाद की तुलना में सोआ का स्वाद अधिक प्रभावशाली है, और साथ में, दो स्वाद मीठे, कड़वे और नमकीन का सही संयोजन और संतुलन हैं।
यदि आप स्वाद के एक पंच के लिए अपने गो-टू रेगुलर ह्यूमस को स्विच करना चाहते हैं, तो मैं पूरी तरह से इथाका हम्मस लेमन डिल की कोशिश करने की सलाह दूंगा और मेहमानों को वास्तव में प्रभावित करने के लिए इसे अपने गेट-टुगेदर में परोसें।
केटलिन का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद
जेनी की डेयरी-फ्री डार्क चॉकलेट ट्रफल आइसक्रीम
सुपरमार्केट में डेयरी-मुक्त आइसक्रीम ढूंढना मुश्किल नहीं है, लेकिन ऐसी आइसक्रीम चुनना मुश्किल है जो असली चीज़ जितनी ही अच्छी हो। आगे मत देखो, क्योंकि जेनी की डेयरी-मुक्त चॉकलेट ट्रफल आइसक्रीम सबसे अच्छी शाकाहारी चॉकलेट आइसक्रीम है जिसे मैंने अभी तक आजमाया है।
इस डेयरी-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त चॉकलेट आइसक्रीम में केवल नौ सामग्रियां हैं और इसे कोकोनट क्रीम और फेयर ट्रेड, डच-प्रोसेस्ड कोको पाउडर से बनाया गया है। कुछ डेयरी मुक्त आइस क्रीमों के विपरीत, मैंने कोशिश की है, जेनी की एक मोटी स्थिरता और समृद्ध, मखमली स्वाद है। जेनी की आइसक्रीम वास्तविक डेयरी आइसक्रीम की मलाईदारता और पतन की नकल करती है।
आप जेनी को होल फूड्स, वेगमैन और ऑनलाइन यहां पा सकते हैं।
मैक्स का सप्ताह का पसंदीदा पौधा-आधारित उत्पाद
चम्मच का डार्क साइड ग्रहण
Eclipse अपने प्लांट-आधारित आइसक्रीम चयन को पारंपरिक आइसक्रीम से अप्रभेद्य के रूप में विज्ञापित करता है, और कंपनी अतिशयोक्ति नहीं कर रही है। प्लांट-आधारित आइसक्रीम पारंपरिक आइसक्रीम के स्वाद, बनावट और मलाई को दोहराने के लिए जई, मक्का, आलू, कसावा और गन्ना चीनी के मालिकाना मिश्रण का उपयोग करती है। स्वादिष्ट स्वाद और पूरी तरह से क्रीमी से भरपूर, आपके द्वारा चुना गया कोई भी स्वाद संतुष्ट करेगा।
शाकाहारी आइसक्रीम की तलाश करते समय सबसे मुश्किल चीजों में से एक ऐसी कंपनी है जो न केवल बेस को बेहतर बनाती है, बल्कि फिलिंग भी करती है।एक्लिप्स के डार्क साइड ऑफ़ द स्पून को कुकी आटा, पीनट बटर, चॉकलेट चिप्स और ब्राउनी के साथ मिलाया जाता है - ये सभी शाकाहारी हैं! जब शाकाहारी आइसक्रीम की बात आती है तो स्वादिष्ट मिठाई मेरी सूची में सबसे ऊपर है।
चयन ब्राउज़ करने और अपने लिए एक पिंट ऑर्डर करने के लिए एक्लिप्स वेबसाइट देखें।
