वीगन स्लो कुकर स्टफ्ड सेब

स्लो कुकर स्टफ्ड सेब के साथ अपने मीठे स्वाद का आनंद लें, सेब की कुरकुरी फिलिंग के साथ स्टफिंग और निविदा, स्वादिष्ट पूर्णता के लिए पकाया जाता है!

जब इन्हें बनाने की बात आती है, तो आपको केवल स्टफिंग को मिलाना है और सेब को इकट्ठा करना है। फिर, धीमी कुकर को अपना काम करने दें! मैं सलाह देता हूं कि सेब को नरम, फोर्क-टेंडर स्थिरता तक पहुंचने की अनुमति देने के लिए 2 घंटे (या 4 के लिए कम) के लिए उच्च पर खाना बनाना।

यहां आपको इस आसान शाकाहारी नुस्खा के लिए क्या चाहिए:

• सेब: किसी भी किस्म के 6 सेब से शुरुआत करें। मैंने फ़ूजी का इस्तेमाल किया!
• रोल्ड ओट्स: अगला, उम्फ और पोषक तत्वों के लिए ½ कप रोल्ड ओट्स का उपयोग करें। इस रेसिपी के लिए इंस्टेंट या स्टील-कट ओट्स से बचें।
• आटा: ¼ कप मैदा स्टफिंग को एक साथ बांधने में मदद करता है।
• ब्राउन शुगर: फिलिंग को ¼ कप ब्राउन शुगर से मीठा करें।
• पेकान: ¼ कप पेकान (मोटे तौर पर कटा हुआ) बनावट और स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है!
• मक्खन: ¼ कप ठंडा शाकाहारी मक्खन शामिल करें। अन्य सामग्री डालने से पहले छोटे क्यूब्स में काट लें। आप चाहें तो डेयरी मुक्त विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
• दालचीनी: स्वाद के लिए ½ छोटा चम्मच दालचीनी का प्रयोग करें।
• नमक: आखिरी लेकिन कम नहीं, ¼ छोटा चम्मच नमक सेब को खत्म कर देता है, डिश के अन्य सभी स्वादों को बाहर लाने में मदद करता है!

तैयारी का समय: 15 मिनट

खाना पकाने का समय: 2 घंटे

धीमी कुकर में भरवां सेब

6 परोसता है

सामग्री

• 6 सेब किसी भी किस्म के हों, हमने फ़ूजी का इस्तेमाल किया
• ½ कप रोल्ड ओट्स
• ¼ कप मैदा
• ¼ कप ब्राउन शुगर
• ¼ कप पेकान मोटे तौर पर कटा हुआ
• ¼ कप ठंडा अनसाल्टेड वेगन बटर छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
• आधा चम्मच दालचीनी
• ¼ छोटा चम्मच नमक

निर्देश

1. तैयारी सेब: प्रत्येक सेब के ऊपर से काट लें। एक छोटे चम्मच का उपयोग करके, बीज और कुछ अंदर के हिस्से को बाहर निकाल दें, एक कटोरे के रूप में कार्य करने के लिए बाहर के चारों ओर ¼ से ½ इंच सेब का गूदा छोड़ दें।
2. फिलिंग: एक मध्यम कटोरे में, बची हुई सभी सामग्रियों को मिलाएं। मक्खन को सूखी सामग्री में काम करने के लिए पेस्ट्री कटर या अपनी उंगलियों का उपयोग करें। मिश्रित होने पर यह एक मोटे टुकड़े जैसा होना चाहिए।
3. सामग्री: प्रत्येक सेब में जई का मिश्रण डालें, मिश्रण को बाहर गिरने से रोकने के लिए इसे पैक करें।
4. कुक: अपने धीमी कुकर में ¼ इंच पानी डालें। सेब को धीमी कुकर में एक परत में रखें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और 2 घंटे के लिए हाई पर या 4 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं। समाप्त होने पर सेब कांटा टेंडर होना चाहिए।
5. सेवा करें: गर्म परोसें, ऊपर से आइसक्रीम और/या कारमेल डालें।

पोषण संबंधी जानकारीसर्विंग: 1 सेब कैलोरी: 286किलो कैलोरी (14%) कार्बोहाइड्रेट: 46.1g (15%) प्रोटीन: 2.6g (5%) फैट: 12.1g (19% ) संतृप्त वसा: 5.3 ग्राम (33%) कोलेस्ट्रॉल: 20mg (7%) सोडियम: 156mg (7%) पोटेशियम: 300mg (9%) फाइबर: 6.8g (28%) चीनी: 29.3g (33%) कैल्शियम: 18mg (2%) आयरन: 2mg (11%)

सारा बॉन्ड के बारे में: मैं रेसिपी डेवलपर और फोटोग्राफर के साथ लाइव ईट लर्न की निर्माता हूं। मैंने पेन स्टेट से मानव पोषण में स्नातक की डिग्री के साथ स्नातक की उपाधि प्राप्त की, फिर संवेदी विज्ञान में अपनी मास्टर डिग्री प्राप्त करके भोजन के उस जंगली प्यार को जारी रखा। सीधे शब्दों में कहें, मुझे सिर्फ खाना पसंद है। जब मैं खाना नहीं बना रहा होता या खाने के बारे में नहीं सोच रहा होता, तो शायद मैं डेनवर की तलहटी में होता हूं, स्कीइंग करता हूं या अपने पपी रूबर्ब के साथ हाइकिंग करता हूं।

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