स्टोर से खरीदे गए पॉप टार्ट्स स्वादिष्ट होते हैं - लेकिन विशेष रूप से स्वस्थ नहीं। बहुत कम चीनी के साथ, और बिना किसी अनावश्यक योजक के, डेयरी-मुक्त सामग्री से बने ये होममेड शाकाहारी पॉप टार्ट्स, आश्चर्यजनक रूप से आपके लिए आसान और बेहतर हैं! अपने सबसे सुखद बचपन की यादों को फिर से जीने के लिए तैयार हो जाइए।
ये आपके द्वारा चुने गए फ्रॉस्टिंग की मात्रा के साथ पूरी तरह परतदार, मुलायम और थोड़े मीठे बनते हैं। यह रेसिपी पारंपरिक पॉप टार्ट्स की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि इसमें ऐसी कोई भी सामग्री शामिल नहीं है जिसका आप स्वाद नहीं ले सकते। मज़ेदार हिस्सा: आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। यदि आप चाहें तो अधिक पौष्टिक संस्करण के लिए पूरे गेहूं के आटे से आटा बना सकते हैं।आप यहां शाकाहारी मक्खन के बजाय नारियल के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं।
आप जो भी जैम पसंद करते हैं उसे चुन सकते हैं। स्ट्रॉबेरी, चेरी, रसभरी, खुबानी, या इनका मिश्रण हमेशा स्वादिष्ट होता है। उच्च फल और कम चीनी अनुपात वाला ब्रांड चुनें।
एक अतिरिक्त स्वस्थ जैम विकल्प के लिए, बस ताजा बेरीज और चिया बीजों को एक साथ मिलाएं। गाढ़ा होने के लिए एक घंटे तक बैठने दें।
अगर आप चाहते हैं कि आपकी आइसिंग सुंदर और गुलाबी हो, तो मिश्रण में थोड़ा स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जैम मिलाएं। या बेबी ब्लू कलर के लिए ब्लू स्पिरुलिना ट्राई करें। आप अपने (अनग्लेज्ड) पॉप टार्ट्स को फ्रीज कर सकते हैं। दोबारा गर्म करने के लिए, बस कुछ मिनटों के लिए ओवन में रखें।
तैयारी का समय: 40 मिनटचिलिंग टाइम: 1 घंटा 10 मिनटबेकिंग का समय: 35 मिनट
वीगन पॉप-टार्ट्स
10 पॉप टार्ट्स बनाता है
सामग्री
आटा:
- 10 आउंस/280 ग्राम आटा
- 8 आउंस/225 ग्राम ठंडा शाकाहारी मक्खन, छोटे टुकड़ों में काटें
- चुटकी भर नमक
- चुटकी भर चीनी
फिलिंग:
1 कप अपनी पसंद का जैम
फ्रॉस्टिंग:
- 1 कप पाउडर चीनी
- 1 बड़ा चम्मच प्लांट मिल्क
- छिड़कना
निर्देश
- फूड प्रोसेसर में आटा, मक्खन के टुकड़े, और एक चुटकी नमक और चीनी डालें। कुछ बार पल्स करें जब तक यह भुरभुरा न हो जाए।
- बर्फ का पानी डालना शुरू करें, एक बार में एक बड़ा चम्मच, जबकि मोटर चल रहा हो, जब तक आटा एक साथ न आ जाए। आप कुल मिलाकर 4-6 बड़े चम्मच जोड़ेंगे।
- आटे को क्लिंग फिल्म से लपेटें और एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
- अपने काम की सतह को हल्का सा मैदा करें। आटे को 2 भागों में विभाजित करें, फिर उनमें से प्रत्येक को एक बड़े, पतले आयत में बेल लें। प्रत्येक भाग को 10 पॉप टार्ट आकार के आयतों में काटें (कुल 20)।
- जाम का एक छोटा सा हिस्सा 10 आयतों के बीच में रखें, फिर उन्हें बाकी आयतों से ऊपर रखें। सील करने के लिए किनारों को फोर्क से दबाएं। फोर्क से उनके ऊपर कुछ छेद कर दें।
- ओवन को 360F/180C पर प्रीहीट करें।
- पॉप टार्ट्स को चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग ट्रे पर रखें, और ओवन के पहले से गरम होने तक फ्रिज में रखें।
- पॉप टार्ट्स को 30-35 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। पॉप टार्ट्स को कुकी रैक पर ठंडा होने दें।
- फ्रॉस्टिंग के लिए चीनी और दूध को एक साथ मिलाएं। पॉप टार्ट्स के ऊपर फ्रॉस्टिंग फैलाएं, और स्प्रिंकल्स के साथ छिड़के। परोसने से पहले फ्रॉस्टिंग को कड़ा होने दें।
पोषण
कैलोरी 336 | कुल फैट 8.3g | सैचुरेटेड फैट 2.5g | कोलेस्ट्रॉल 0mg | सोडियम 139mg | कुल कार्बोहाइड्रेट 63.5g | डाइटरी फाइबर 0.9g | कुल शुगर 12g | प्रोटीन 3जी | कैल्शियम 7mg | आयरन 1mg | पोटेशियम 31mg |
