आज नेशनल बनाना ब्रेड डे है और हम एक कुकी रेसिपी के साथ जश्न मना रहे हैं, जो बनाना ब्रेड मिक्स, केले, ओट्स, मेपल सिरप और डेयरी-फ्री चॉकलेट से बनी है, जो आपके लिए एक स्वास्थ्यवर्धक पौधा-आधारित स्पिन है पारंपरिक मिठाई पर।
ये केला ब्रेड ओट कुकीज लोगों को खूब भाती हैं और बच्चों के लिए आसानी से बन जाती हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि जब कुकीज ठंडी हो जाती हैं और आप प्रत्येक को एक कटोरे में समृद्ध, मीठी, चिकनी चॉकलेट में डुबाते हैं और चॉकलेट को सूखा देखते हैं और कुकी को कोट करते हैं। यदि आप यह नुस्खा अपने परिवार के लिए बना रहे हैं, तो यह उल्लेख न करें कि वे पौधे आधारित हैं और देखें कि क्या उन्हें अंतर दिखाई देता है।केले के मीठे स्वाद, चबाने वाले जई, और पापी चॉकलेट के बीच, यह कहना मुश्किल है कि इन कुकीज़ में अंडे या डेयरी नहीं हैं, एलर्जी या आहार प्रतिबंध वाले किसी भी व्यक्ति के लिए बिल्कुल सही।
केले की ब्रेड क्वारंटाइन के दौरान सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक थी, जब हर कोई घर पर आरामदायक खाद्य पदार्थ पका रहा था, रसोई के उपकरणों का परीक्षण कर रहा था, और अपने शेफ कौशल को काम पर लगा रहा था। एक समय था जब आप कम से कम एक व्यक्ति को अपनी बनाना ब्रेड लोफ की तस्वीर पोस्ट किए बिना अपने इंस्टाग्राम फीड को नीचे स्क्रॉल नहीं कर सकते थे।
लेकिन आज राष्ट्रीय अवकाश के दिन, आपके पास बनाना ब्रेड कुकीज़ की अपनी तस्वीर पोस्ट करने का सही बहाना है, एक गैर-पारंपरिक नुस्खा के साथ अपने उत्सवों को दिखाते हुए। यदि आप अपने सोशल मीडिया पर अंतिम मास्टरपीस पोस्ट करते हैं, तो कहानी की रीपोस्ट के लिए @thebeet को टैग करना न भूलें!
प्रो टिप: अगर आपके केले भूरे होने लगे हैं, तो उन्हें फ्रीज करें ताकि आप केले की ब्रेड रेसिपी, या केले पर आधारित कुकीज़ में फल का उपयोग कर सकें।
रेसिपी डेवलपर: लोगान, @he althywlogan
बनाना ब्रेड ओट कुकीज
सामग्री
- 1 कप @go_naas क्रैकली मिक्स (या कोई भी tbh)
- 3/4 कप रोल्ड ओट्स
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ नारियल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1 मसला हुआ केला
- छप या 2 डेयरी मुक्त दूध (मैंने जई का इस्तेमाल किया)
- पिघलने के लिए चॉकलेट⠀
निर्देश
- ओवन को 350 F डिग्री पर प्रीहीट करें
- एक कटोरे में चॉकलेट को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। दूध को तब तक मिलाते रहें जब तक वह बहता और मुलायम न हो जाए।
- चम्मच के आकार की गेंदों को कुकी शीट पर रखें ⠀
- 15 तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें⠀
- चॉकलेट को पूरी तरह से चिकना होने तक पिघलाएं⠀
- कुकीज के ठंडा होने के बाद, उन्हें चॉकलेट में डुबोएं ⠀
- चॉकलेट के सख्त होने तक फ्रीजर में रखें ⠀
