अच्छे स्वास्थ्य से बेहतर कोई उपहार नहीं है। इस फादर्स डे, अपने पिता या अपने जीवन के किसी भी महत्वपूर्ण व्यक्ति को मांस को अलविदा कहने में मदद करें - अच्छे के लिए। जबकि वह ग्रिलिंग सीज़न से प्यार कर सकता है, उसके लिए मांस छोड़ने के कई महत्वपूर्ण कारण हैं, चाहे वह उसके स्वास्थ्य, पर्यावरण या जानवरों के लिए हो। नीचे, इस बात का अवलोकन कि पॉप के लिए उस (पारंपरिक) बर्गर से अलग होने का समय क्यों है, और मांस-मुक्त जीवन को आसान बनाने के लिए सरल सुझाव।
पुरुषों को मांस क्यों छोड़ना चाहिए?
1. मांस छोड़ना आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
"पुरुषों की उम्र के रूप में, उनके शरीर स्वाभाविक रूप से उनके पेट के मध्य भाग के आसपास वसा जमा करना शुरू कर देंगे," ट्रिस्टा के. बेस्ट, एमपीएच, आरडी, एलडीएन, बैलेंस वन में इस अध्ययन का संदर्भ देते हुए कहते हैं। "वसा के इस स्थान से हृदय रोग और स्ट्रोक का उच्च जोखिम हो सकता है। मांस में निहित वसा, संतृप्त वसा, शारीरिक निष्क्रियता और अन्य जीवन शैली विकल्पों के साथ इस क्षेत्र में जमा वसा में वृद्धि होगी।"
उस पर विस्तार से बताते हुए, मिशेल रूथेंस्टीन, एमएस, आरडी, सीडीई, सीडीएन, कार्डियोलॉजी डाइटिशियन, द ट्रूली ईज़ी हार्ट हेल्दी कुकबुक के लेखक, कहते हैं, "हाल के एक अध्ययन से पता चला है कि उच्च लाल मांस छोटे वेंट्रिकल्स से जुड़ा था, खराब हृदय क्रिया, और कठोर धमनियां, जो सभी खराब हृदय स्वास्थ्य के चिह्नक हैं। इसका कारण यह हो सकता है कि रेड मीट में संतृप्त वसा और टीएमएओ उत्पादन की उच्च सांद्रता होती है जो धमनियों को सख्त करती है और खतरनाक पट्टिका गठन को बढ़ावा देती है, जिससे धमनियों का संकुचन और भविष्य में हृदय संबंधी घटनाएं होती हैं। हाँ, हम उस पर से गुजरेंगे।
2. मांस आपके कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है।
पुरुषों के लिए मांस कम करने या खत्म करने का एक और ठोस कारण? विश्व स्वास्थ्य संगठन से कम किसी संगठन ने रेड मीट को सिगरेट पीने के समान स्तर के एक वर्ग 1 कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत नहीं किया है। इसे पिताजी को पढ़ें: डब्ल्यूएचओ कहता है: "प्रसंस्कृत मांस की खपत "मनुष्यों के लिए कैंसरजन्य" है, और लाल मांस की खपत "शायद मनुष्यों के लिए कैंसरजनक है। कुत्तों को छोड़ दें और इस फादर्स डे मांस रहित विकल्पों का चयन करें।
यूके में हाल ही में किए गए एक अध्ययन में पाया गया है: आप केवल मांस खाने से अपने कैंसर के जोखिम को 14 प्रतिशत तक कम कर सकते हैं। (और जब वह इस पर है, तो उसे दूध छोड़ने में मदद करें क्योंकि डेयरी की खपत से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा 60 प्रतिशत बढ़ जाता है, कैलिफोर्निया में लोमा लिंडा विश्वविद्यालय की एक अन्य वैज्ञानिक समीक्षा के अनुसार)।लेकिन मांस से शुरू करें, क्योंकि यह सभी बीमारियों के खिलाफ जीत है।
“पोषक तत्वों में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, लाल और प्रसंस्कृत मांस की खपत गैस्ट्रिक कैंसर के उच्च जोखिम से जुड़ी हुई थी, जो पुरुषों को महिलाओं की तुलना में अधिक होने का खतरा है,” ब्रिटनी लुबेक, एमएस, आरडी, और सलाहकार कहते हैं ओह सो स्पॉटलेस के लिए। अधिक प्रमाण की आवश्यकता है कि प्लांट-आधारित जाने का तरीका है, हार्वर्ड के एक अध्ययन के अनुसार अपने कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए कैसे खाएं, इस लेख को पढ़ें (स्पॉइलर: यह एक स्वस्थ पौधे-आधारित आहार है)।
3. आपको अपने टेस्टोस्टेरोन के स्तर को प्रभावित करने वाले मांस से नाता तोड़ने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
अगर पिताजी ने सुना है कि वीगन खाने से उनके टेस्टोस्टेरोन का स्तर प्रभावित हो सकता है, तो फिर से सोचें। "पुरुषों को अब अपने टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करने वाले पौधे-आधारित आहार के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह सिद्धांत असत्य साबित हुआ है," ल्यूबेक ने इस अध्ययन का हवाला देते हुए यू.एस.एस वयस्कों।
