आखिरकार एक राष्ट्रीय अवकाश के रूप में मान्यता प्राप्त, जुनेटीन्थ एक ऐसा उत्सव है जो अमेरिका में अंतिम गुलाम अफ्रीकी अमेरिकी लोगों की मुक्ति की तारीख को याद करता है, जो टेक्सास में हुआ था, फिर सबसे दूर की कन्फेडरेट चौकी, गुलामी के पूरे दो साल बाद मुक्ति उद्घोषणा द्वारा समाप्त कर दिया गया था कि लिंकन ने 1862 में हस्ताक्षर किए थे। छुट्टी 1865 में उस दिन को चिन्हित करती है जब संघ के सैनिकों ने गैल्वेस्टन में मार्च किया और सेना के जनरल गॉर्डन ग्रेंजर ने घोषणा की कि सभी गुलाम लोगों को स्वतंत्रता दी जानी चाहिए, 13 वें संशोधन के अधिकार से दासता को समाप्त करना , जिसे 1865 के जनवरी में कानून में हस्ताक्षरित किया गया था।
"बीट पर, हमारा मानना है कि जुनेथेन्थ मनाने का एक सबसे अच्छा तरीका है, जिसे 1866 में टेक्सास मुक्ति की एक साल की सालगिरह पर शुरू हुए अपने पहले समारोह के बाद से जुबली दिवस भी कहा जाता है। आपके समुदाय में अफ्रीकी अमेरिकी और काले-स्वामित्व वाले शाकाहारी व्यवसाय, न केवल छुट्टी के दिन, बल्कि पूरे वर्ष भर। अपने आस-पड़ोस में अफ़्रीकी मूल के पौधे-आधारित रेस्तरां को ढूंढना आसान बनाने के लिए, यहां अमेरिका के आसपास के प्रमुख शहरों में अद्भुत शाकाहारी स्थानों की सूची दी गई है।"
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न्यूयॉर्क शहर
- सीज़ंड वेगन, 55 सेंट निकोलस एवेन्यू, हार्लेम
- सोल सिप्स, 203 विल्सन एवेन्यू, ब्रुकलिन
- लालची किचन 1031 बर्गन स्ट्रीट, ब्रुकलिन
- अर्बन वेगन किचन, 41 कारमाइन सेंट, न्यूयॉर्क
- बन्ना कैफे, 1084 फ्लशिंग एवेन्यू, ब्रुकलिन
- रास प्लांट-बेस्ड, 739 फ्रैंकलिन एवेन्यू, ब्रुकलिन
- ब्लूबेरी शाकाहारी कैफे, 547 सेंट्रल एवेन्यू, नेवार्क
- ए लाइव किचन, 227-16 मेरिक ब्लड, क्वीन्स
बोस्टन
- ईंट और मोर्टार, 567 मैसाचुसेट्स Ave
- कैफे जूस अप, 1290 ब्लू हिल एवेन्यू, मट्टापन
- रिदम एन' रैप्स, 1096 कॉमनवेल्थ एवेन्यू, बोस्टन
- ओएसिस वेगन वेजी पार्लर, 340 वाशिंगटन स्ट्रीट
फिलाडेल्फिया
- द नाइल कैफे, 6008 जर्मेनटाउन एवेन्यू, फिलाडेल्फिया
- लिंडा का शाकाहारी गांव, 6381 जर्मेनटाउन एवेन्यू, फिलाडेल्फिया
- ऑल द वे लाइव, 6108 जर्मेनटाउन एवेन्यू, फिलाडेल्फिया
- हिबिस्कस कैफे, 4907 कैथरीन सेंट, फिलाडेल्फिया
वाशिंगटन डी.सी.
- ईलाइफ वीगन रेस्टोरेंट, 341 सीडर स्ट्रीट एनडब्ल्यू
- सेनबेब कैफे, 6224 तीसरा सेंट एनडब्ल्यू
शिकागो
- मजनी सोलफुल शाकाहारी व्यंजन, 7167 एस एक्सचेंज सेंट
- कांट बिलीव इट्स नॉट मीट, 1368 ई 53वां सेंट
- डेमेरा इथियोपियाई रेस्तरां, 4801 एन ब्रॉडवे
- सोल वीगन, 3931 एस लेविट सेंट
- पौधों पर आधारित जंकी, 1635 1/2 ई 87वां स्ट्रीट
डलास
- वीगन फ़ूड हाउस, 832 W 7th St
- टीएलसी शाकाहारी रसोई, 520 शेफर्ड डॉ 10
- रेसिपी ओक क्लिफ, 1831 एस इविंग एवेन्यू
ह्यूस्टन
- सनशाइन डेली, 3102 ओल्ड स्पैनिश ट्रेल
- ग्रीन सीड वेगन, 4320 अल्मेडा रोड
- सोल फूड वेगन, 2901 इमैन्सिपेशन एवेन्यू
लॉस एंजिलिस
- कॉम्पटन वेगन, 11419 सांता मोनिका ब्लाव्ड
- मेरे द्वारा खाए जाने वाले सामान, 114 एन मार्केट स्ट्रीट
- कटहल कैफे, 11419 सांता मोनिका ब्लड k23
- अज़ला वेगन, 3655 एस ग्रैंड एवेन्यू
- सिम्पली व्होलसम, 4508 W स्लौसन एवेन्यू
- हैप्पी आइस, 7324 मेलरोज़ एवेन्यू
सैन डिएगो
- घुमंतू डोनट्स, 3102 यूनिवर्सिटी एवेन्यू
- वन वर्ल्डबीट कैफे, 2100 पार्क ब्लाव्ड
- माया की कुकीज, 4760 मिशन जॉर्ज पीएल सूट जी
- गिहोन इथियोपियन किचन, 2432 एल काजोन ब्लाव्ड
अटलांटा
- Slutty शाकाहारी, विभिन्न स्थान
- सोल शाकाहारी भोजनालय, 879 राल्फ डेविड एबरनेथी ब्लव्ड दप
- Tassili's Raw Reality Cafe, 1059 राल्फ डेविड एबरनेथी ब्लड
अपने कस्बे या शहर में शाकाहारी रेस्तरां में भोजन करने के अधिक अवसरों के लिए, द बीट का रेस्तरां टूल, फाइंड वेगन नियर मी देखें। देश भर में काले-स्वामित्व वाले व्यवसायों के समर्थन के लिए और अधिक विचारों के लिए - और सुंदरता जैसी कई श्रेणियों में - TheNileList.com देखें।
