गर्मी कॉकटेल पार्टियों, बीबीक्यू, पूल पार्टियों और हैंगओवर के दिनों और रातों का समय है। एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर इस जादुई हैंगओवर को ठीक करने वाली स्मूदी को ब्लेंड करें और एक एमिनो एसिड आपके शरीर को डिटॉक्स करने और आपको तेजी से वापस काम में लाने के लिए सिद्ध है।
आपके जादुई हैंगओवर इलाज स्मूदी में क्या जाता है और यह क्यों काम करता है
1. पालक, फूलगोभी और एवोकैडो
तीन महत्वपूर्ण सामग्रियां इस स्मूदी को इसकी जादुई शक्तियां देती हैं: पालक, फूलगोभी, और एवोकाडो। इन खाद्य पदार्थों में से प्रत्येक में एक विशेष अमीनो एसिड होता है जिसे ग्लूटाथियोन कहा जाता है जो एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और शरीर को रसायनों और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है जो शरीर यकृत को भेजता है, लेकिन एक बार जब फ़िल्टर बंद हो जाता है, भर जाता है, और स्थानांतरित नहीं हो सकता है। येल जर्नल ऑफ बायोलॉजी एंड मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जहर काफी तेजी से बाहर निकलता है, ग्लूटाथियोन नई यकृत कोशिकाओं को बनाने और फ़िल्टरिंग प्रक्रिया को तेज करने में मदद करता है।
चूंकि ग्लूटाथियोन में शक्तिशाली अत्यधिक एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यह शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में भी मदद करता है और सेलुलर स्तर पर उम्र बढ़ने का कारण बनने वाले हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करता है, और कुछ कैंसर के विकास को भी जन्म दे सकता है। यह महत्वपूर्ण अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाकर समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं। एक हैंडओवर शरीर पर हमला है। ग्लूटाथियोन को सील टीम सिक्स समझें।
2. केला
"केले आपके हैंगओवर से कई तरह से लड़ने में मदद करते हैं। सबसे पहले, वे पोटेशियम में उच्च होते हैं, एक खनिज जो इलेक्ट्रोलाइट भी होता है जो शरीर में सोडियम और सूजन को कम करने के लिए काम करता है। यदि आप कभी पैर में ऐंठन के साथ जागे हैं, तो इसका मतलब है कि आपकी कोशिकाएं बंद हैं और ईंधन और ऑक्सीजन का उस तरह से आदान-प्रदान नहीं कर रहे हैं जैसा उन्हें होना चाहिए, जो संभवतः आपके शरीर में एक इलेक्ट्रोलाइट या दूसरे, आमतौर पर पोटेशियम, और एक बार कम होने के कारण होता है। आप एक केला खाते हैं और पुनर्जलीकरण के लिए एक गिलास पानी पीते हैं, कोशिकाएं अपनी झिल्लियों को खोलती और बंद करती हैं और विद्युत परिपथ सामान्य हो जाता है।"
एक केला आपकी स्मूदी में एक चिकनी बनावट और एक स्वादिष्ट मीठा स्वाद जोड़ने के लिए भी काम करता है। इस घटक को न छोड़ें।
3. तरबूज
जब आप तरबूज के कुछ स्लाइस, या एक कप के बारे में काटते हैं, और इसे स्मूदी में मिलाते हैं तो यह उच्च जल सामग्री के कारण हाइड्रेशन को बढ़ावा देता है। द साइकोलॉजिकल स्टडी के एक अध्ययन के अनुसार, फल में एल-सिट्रीलाइन नामक पोषक तत्व भी होता है, जो रक्त प्रवाह में वृद्धि से जुड़ा होता है। तरबूज लाइकोपीन में भी उच्च है, जो इसे समृद्ध रंग देता है और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट (टमाटर में भी) है जो शरीर को मुक्त कणों से लड़ने और कोशिका क्षति का प्रतिकार करने में मदद करता है।
4. ओट्स
जब आप ओट्स मिलाते हैं तो आप सिर्फ अपनी स्मूदी की बनावट में सुधार करने के अलावा और भी बहुत कुछ कर रहे होते हैं (हालांकि जब आप भूखे होते हैं तो यह एक बड़ा बोनस हो सकता है)। ओट्स एक संपूर्ण अनाज है जो आपके आंत के माइक्रोबायोम को वापस स्वस्थ होने में बदल देता है, जो मूड और ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।ओट्स चिंता, थकान, निम्न रक्तचाप, हैंगओवर से संबंधित लक्षणों को रोक सकता है।
5. ब्लूबेरी
ब्लूबेरी में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हमारे शरीर को सूजन से लड़ने में मदद करते हैं, भूख लगने का एक दुष्प्रभाव। ब्लूबेरी में सटीक यौगिक जो एक शक्तिशाली पंच पैक करता है उसे फ्लेवोनोइड्स कहा जाता है। विशेष रूप से फ्लेवोनोइड्स का एक समूह, एंथोसायनिन, शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो ब्लूबेरी को उनके स्वास्थ्य के लिए सुपरपावर देता है।
6. नारियल पानी
नारियल का पानी आपकी स्मूदी को हाइड्रेटिंग बढ़ावा देगा क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से आइसोटोनिक है जिसका अर्थ है कि यह गैर-आइसोटोनिक तरल पदार्थों की तुलना में तेजी से अवशोषित हो जाता है। यह पोटेशियम और मैग्नीशियम से भी भरपूर है, दो खनिज जो शरीर में पानी की कमी होने पर खो जाते हैं।
इन सामग्रियों को अपने ब्लेंडर में जोड़ें और यदि यह बहुत मोटी है, तो बस बर्फ या अधिक नारियल पानी डालें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको अपनी स्मूदी कितनी क्रीमी पसंद है। आनंद लें!
द मैजिकल हैंगओवर क्योर स्मूदी
सेवा के आकार को अनुकूलित करें (2 से 3 प्रति ब्लेंडर बनाता है)
सामग्री
- केले
- तरबूज
- पालक
- फूलगोभी
- एवोकाडो
- जई
- ब्लूबेरी
- नारियल पानी
निर्देश
- सेवा के आकार के आधार पर सामग्री जोड़ें
- सब कुछ अच्छी तरह से मिलाने के लिए पल्सिंग करें, और पियें
अधिक बेहतरीन व्यंजनों के लिए द बीट की 1,000 रेसिपी लाइब्रेरी में जाएं और हमारी स्मूदी देखें।
