स्ट्राबेरी कम्पोट पकाने की विधि के साथ शाकाहारी Waffles

वेलेंटाइन डे पर गिफ्ट और लव नोट्स बहुत अच्छे हैं। जानिए और भी बेहतर क्या है? एक घर का बना खाना! यदि आप वास्तव में अपने किसी खास को दिखाना चाहते हैं कि आप उसकी परवाह करते हैं, तो उनके लिए खाना बनाएं। बिस्तर में नाश्ता करने की कोशिश करें। वैलेंटाइन डे पर बनाने के लिए यह सबसे आसान और सबसे रोमांटिक भोजन है।

यह नुस्खा एकदम सही है। यह शराबी, कुरकुरे शाकाहारी वफ़ल के साथ शुरू होता है जिसे आप प्यार से चमकदार, मीठे स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट के साथ लपेटते हैं। अपनी प्रियतमा के लिए सब कुछ करने के लिए, दिल के आकार के वफ़ल आयरन का उपयोग करें। किसी भी तरह से, वे आपको एक संतोषजनक, पौष्टिक पौधे-आधारित भोजन परोसने की सराहना करेंगे। खासकर बिस्तर में। या मिठाई के लिए।या दोनों

वीगन वेफल्स और स्ट्राबेरी कॉम्पोट, डेरेक और चाड सरो द्वारा बनाया गया है, जो दुष्ट रसोई और दुष्ट स्वस्थ भोजन के संस्थापक हैं। तैयारी का समय: 10 मिनटखाना पकाने का समय: 20 मिनट

स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट के साथ शाकाहारी वेफल्स

सर्विंग्स: 4

सामग्री

स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट:

• 1 1/4 कप जमी हुई स्ट्रॉबेरी
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 1/3 कप फ्रोजन ब्लूबेरी
• 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी

वेफल्स:

• 1 1/2 कप सोया दूध या अन्य पौधे का दूध
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 1 कप मैदा
• 1/2 कप साबुत अनाज का आटा
• 3 बड़े चम्मच चीनी
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच दालचीनी
• चुटकी भर समुद्री नमक
• 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल या अन्य वनस्पति तेल
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• शाकाहारी मक्खन, परोसने के लिए

निर्देश

स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट के लिए:

1. स्ट्रॉबेरी, चीनी और नींबू के रस को एक छोटे सॉस पैन में मध्यम-कम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि फल पिघल न जाए और चीनी घुल न जाए, 2 से 3 मिनट, बीच-बीच में हिलाते रहें। लगभग 5 मिनट तक स्ट्रॉबेरी लगभग गिरने तक उबालना जारी रखें। फिर ब्लूबेरी में हिलाएँ और आँच को कम कर दें।
2. एक छोटे कप में कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं, फिर मिश्रण को खाद में मिलाएं। 1 से 2 मिनट तक गाढ़ा होने तक लगातार हिलाएँ। यदि आप इसे गाढ़ा करना चाहते हैं, तो अधिक कॉर्नस्टार्च और पानी के साथ दोहराएं। ध्यान रखें, कॉम्पोट ठंडा होने के साथ ही थोड़ा सख्त हो जाएगा।
3. गर्मी से उतारें और गर्म रखें। आप कॉम्पोट को 1 से 2 दिन पहले भी बना सकते हैं, इसे फ्रिज में ठंडा करें, और परोसने से पहले इसे फिर से गर्म करें।

वफ़ल के लिए:

1. एक मापने वाले कप में, जई का दूध और नींबू का रस एक साथ मिलाएं। इसे गाढ़ा होने तक कुछ मिनट बैठने दें।
2. एक मध्यम कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक को एक साथ मिलाएं। गाढ़े सोया दूध में तेल और वैनिला मिलाएं, फिर गीले मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें। अपना वफ़ल बैटर बनाने के लिए सारा आटा गीला होने तक हिलाएँ।
3. वफ़ल आयरन को पहले से गरम कर लें और चिपकने से रोकने के लिए ब्रश या तेल से स्प्रे करें।
4. अपने आयरन के आकार के आधार पर बैटर का लगभग आधा वफ़ल आयरन में डालें।
5. इसे धीरे से फैलाएं, ढक्कन बंद करें, और तब तक पकाएं जब तक कि भाप लोहे से उठना बंद न हो जाए, 3 से 4 मिनट। निकालें और शेष बैटर के साथ दोहराएं।
6. शाकाहारी मक्खन और स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट के साथ गरम परोसें।

पोषण

कैलोरी 386 | कुल फैट 15.4g | सैचुरेटेड फैट 1.2g | सोडियम 52mg | कुल कार्बोहाइड्रेट 53.7g | डाइटरी फाइबर 6.6g | कुल शुगर 22.3g | प्रोटीन 9.5g | कैल्शियम 157mg | आयरन 3mg | पोटेशियम 447mg |