राष्ट्रीय आइसक्रीम दिवस एक अच्छे कारण के लिए गर्मियों के बीच में मनाया जाता है। इस सप्ताह अधिकांश संयुक्त राज्य अमेरिका में गर्मी की लहरों को प्रभावित करने के साथ, एक बर्फीले ठंडे उपचार की अभी आवश्यकता है। यह राष्ट्रीय आइसक्रीम दिवस, जो रविवार, 17 जुलाई है, यदि आप डेयरी से परहेज कर रहे हैं, शाकाहारी भोजन कर रहे हैं, या गाय के दूध से बने किसी पौधे पर आधारित उत्पाद पसंद करते हैं, तो आप भाग्यशाली हैं। स्वीडिश ओट मिल्क कंपनी ओटली ने अभी घोषणा की है कि 25 से अधिक आइसक्रीम ट्रक देश का दौरा करेंगे और 16,000 से अधिक शाकाहारी आइसक्रीम बार देंगे।
ओटली के नए नॉन-डेयरी फ्रोजन डेजर्ट बार में चॉकलेट फज, वनिला, स्ट्रॉबेरी स्विर्ल और साल्टेड कारमेल सहित कई प्यारे स्वाद हैं।वेगन ट्रीट में प्लांट-बेस्ड चॉकलेट शेल के साथ कोटेड सिग्नेचर आइसक्रीम फ्लेवर में से एक होता है। लॉस एंजिल्स, सेंट लुइस और न्यूयॉर्क शहर में प्रशंसक नेशनल आइसक्रीम डे टूर का जश्न मनाने के लिए मुफ्त शाकाहारी डेसर्ट ढूंढ सकेंगे।
“ओटली में, हम मानते हैं कि हमारे ग्रह के अस्तित्व के लिए अधिक पौधे-आधारित खाद्य प्रणाली के लिए एक वैश्विक बदलाव महत्वपूर्ण है, इसलिए हम मदद नहीं कर सकते हैं लेकिन यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि एंजेलीनो, न्यू यॉर्कर और सेंट लुइसियन कर सकें इस पारंपरिक रूप से डेयरी-भारी छुट्टी का जश्न मनाएं, 100 प्रतिशत पौधे आधारित, "ब्रांड ने एक बयान में कहा।
राष्ट्रीय आइसक्रीम दिवस कार्यक्रम का उद्देश्य कंपनी की नवीनतम पेशकश की बिक्री को बढ़ावा देना है। पिछले नवंबर में, कंपनी ने संयुक्त राज्य अमेरिका में 3,000 से अधिक खुदरा विक्रेताओं पर चार शाकाहारी आइसक्रीम बार का अनावरण किया। आमतौर पर, वेगन ट्रीट तीन के पैक में $5.99 के लिए चुनिंदा टारगेट, वेगमैन्स, हैरिस टीटर, जायंट, स्टॉप एंड शॉप, फ्रेश डायरेक्ट, और Schnucks स्थानों पर देश भर में उपलब्ध हैं।
ओटली का साम्राज्य सिर्फ कॉफी क्रीमर से कहीं अधिक है
न्यूयॉर्क शहर के कॉफी हाउसों द्वारा ओटली को लोकप्रिय बनाने से पहले, अधिकांश कॉफी प्रेमी सोया, बादाम, या नारियल के दूध को अपने डेयरी-मुक्त सुबह के पेय में पसंद करते थे। 2017 के बाद से, प्लांट-आधारित दूध बाजार पर ओटली के प्रभाव ने अमेरिकियों के डेयरी विकल्पों के बारे में सोचने के तरीके को बदल दिया है। स्टारबक्स द्वारा देश भर में ओटली के वैकल्पिक दूध को जारी करने के तुरंत बाद, प्रमुख कॉफीहाउस ब्रांड ने वैकल्पिक दूध के लिए ग्राहकों की अभूतपूर्व मांग के कारण कमी का अनुभव किया।
पिछले साल के दौरान, ओटली के डेयरी-मुक्त विकास में आइसक्रीम सहित कई अन्य खाद्य श्रेणियां शामिल हैं। पिछले अप्रैल में, ओटली ने घोषणा की कि वह शिकागो, आईएल में Wrigley फील्ड (होम ऑफ द कब्स) और Arlington, TX में ग्लोब लाइफ फील्ड (टेक्सास रेंजर्स का घर) के साथ साझेदारी करेगा, ताकि बेसबॉल प्रशंसकों को फ्रेश सॉफ्ट सर्व आइसक्रीम परोसी जा सके।
जून 2021 में, ओटली के नए ओट मिल्क सॉफ्ट सर्व ने पश्चिम में अपनी जगह बनाई जब गोट्स रोडसाइड ने इसे सैन फ्रांसिस्को में अपने मेनू में जोड़ा। अब, ओटली की सॉफ्ट-सर्व आइसक्रीम को 16 हैंडल्स सहित ब्रांडों के साथ कई साझेदारियों के कारण देश भर में पाया जा सकता है।
ओटली स्टॉक वैल्यू में सुधार करना चाहता है
मई 2021 में, महीनों की प्रत्याशा के बाद प्रमुख शाकाहारी ब्रांड आधिकारिक तौर पर सार्वजनिक स्टॉक एक्सचेंज में खुल गया। ओटली के शेयर 22.12 डॉलर प्रति शेयर पर खुले और 12 जुलाई तक गिरकर 3.82 डॉलर प्रति शेयर पर आ गए। इसकी व्यापक लोकप्रियता के बावजूद, ओटली के बाजार मूल्य में सुधार के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं, लेकिन कंपनी के मुख्य कार्यकारी अधिकारी टोनी पीटरसन ने कहा कि गिरने वाले स्टॉक मूल्य में कमी हो सकती है। आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दों और मांग को पूरा करने में परेशानी को जिम्मेदार ठहराया।
“यह आपूर्ति पर 100 प्रतिशत है,” पीटरसन ने 25 मई को कोवेन फ्यूचर ऑफ द कंज्यूमर: सस्टेनेबल ग्रोथ फॉर ए न्यू इकोसिस्टम कॉन्फ्रेंस में अपनी प्रस्तुति के दौरान कहा। “इतने सालों से आपूर्ति की कमी हमारे लिए एक कहानी रही है क्योंकि मांग बिल्कुल भारी है। सच्चाई यह है कि इस देश में एक भी आपूर्तिकर्ता ऐसा नहीं है जो जई के दूध की मांग की आपूर्ति कर सके। क्षमता मौजूद नहीं है।”
उपलब्धता के बारे में चिंता का जवाब देते हुए, कंपनी ने हाल ही में एक दूध वितरण सेवा शुरू की है जो ओटली ग्राहकों को बेहतर ढंग से पूरा करेगी।डोरडैश, ग्रबहब, पोस्टमेट्स और उबरईट्स सहित डिलीवरी सेवाओं के साथ साझेदारी करते हुए, लॉस एंजिल्स और न्यूयॉर्क शहर के उपभोक्ता एक घंटे के अंदर ओटली के डेयरी-मुक्त दूध को सीधे अपने दरवाजे पर लाने में सक्षम होंगे।
पौधों पर आधारित और घटनाओं के लिए, द बीट के समाचार लेख देखें।
द अल्टीमेट वीगन एंड डेयरी-फ्री आइस क्रीम टेस्ट
वान लीउवेन वेगन मिंट चिप आइसक्रीम
"यह ब्रांड कहीं भी सर्वश्रेष्ठ में से एक है और उनके शाकाहारी विकल्प अलग नहीं हैं। मिंट चिप ने हमारे भोजन युगल> में दूरी बना ली"इतना स्वादिष्ट डेयरी-मुक्त ओह-सो स्ट्रॉबेरी कोकोनट मिल्क फ्रोज़न डेज़र्ट
"हमने कभी बच्चों को आइसक्रीम के लिए इतना दीवाना होते नहीं देखा जितना इन परीक्षकों ने स्ट्रॉबेरी के इस टब के लिए किया था। यह सचमुच मंत्रों और चीखों से मिला था कि इसका स्वाद असली स्ट्रॉबेरी की तरह था। >"बेन एंड जेरी के दालचीनी बन्स गैर-डेयरी जमे हुए मिठाई
यदि आप दालचीनी से प्यार करते हैं, तो अपने नए पसंदीदा इलाज से मिलें। यह ऐसा है जैसे एक कुकी आटा गेंद एक दालचीनी बन से मिले। यदि आप कार्ब-सचेत हैं, तो ध्यान दें कि आधे कप में 35 ग्राम और 25 ग्राम चीनी होती है।
हेलो टॉप डेयरी-फ्री चॉकलेट चिप कुकी आटा
हेलो टॉप स्वास्थ्य के प्रति जागरूक कुकी-आटा पसंद करने वाले आइसक्रीम चाहने वालों के लिए सबसे अच्छा पिक है। एक सर्विंग (आधा कप) में 90 कैलोरी और 3 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए यदि आप कम कैल्स के साथ मीठे कोल्ड ट्रीट का मज़ा चाहते हैं, तो यह आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। उस ने कहा, बनावट चिकनी है, इसलिए यदि आप कुकी आटा के टुकड़े ढूंढ रहे हैं तो यह आपके लिए सही नहीं है।
