स्मैशबर्गर गर्मियों की तपिश से निपटने में अमेरिकियों की मदद करने के लिए यहां है। पूरे उत्तरी अमेरिका में गर्मी की लहरों के साथ, फास्ट-फूड श्रृंखला ने अभी घोषणा की कि वह संयुक्त राज्य में सभी 220 स्थानों पर छह डेयरी-मुक्त मिल्कशेक जोड़ेगी। खाद्य प्रौद्योगिकी कंपनी एक्लिप्स फूड्स के साथ मिलकर, स्मैशबर्गर हर किसी के पसंदीदा मिल्कशेक स्वादों के लिए एक क्रूरता-मुक्त, टिकाऊ और शाकाहारी विकल्प प्रदान करेगा।
"मेन्यू इनोवेशन के लिए स्मैशबर्गर के आक्रामक दृष्टिकोण के हिस्से के रूप में और हमारे मेहमानों के विकसित स्वाद को पूरा करने के लिए, हमने नए प्लांट-आधारित मिल्कशेक प्रसाद के लॉन्च के साथ अपने उत्पाद पोर्टफोलियो में विविधता जारी रखी है," स्मैशबर्गर के अध्यक्ष कार्ल बच्चन ने कहा कथन।
“गुणवत्ता सामग्री के साथ उच्च क्षमता वाले उत्पादों को वितरित करने की हमारी प्रतिबद्धता और जुनून के हिस्से के रूप में, हम जानते थे कि ब्रांड के पहले डेयरी-मुक्त मेनू प्रसाद को विकसित करने के लिए ग्रहण हमारे लिए सबसे अच्छा भागीदार था। यह स्मैशबर्गर की यात्रा में हमारे मेहमानों के लिए अधिक विविध और पौधे-आधारित विकल्पों की पेशकश करने के लिए एक स्वाभाविक अगले कदम की तरह महसूस हुआ, जबकि अभी भी प्रीमियम, उच्च-गुणवत्ता वाले मेनू आइटम वितरित करते हैं जो स्मैश प्रशंसकों को जानते हैं और पसंद करते हैं। "
शाकाहारी मिल्कशेक के नए चयन में चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, वनीला, पीनट बटर, टेंजेरीन ड्रीम और ओरियो सहित स्वाद शामिल होंगे। आमतौर पर, स्मैशबर्गर के मिल्कशेक की पेशकश व्हीप्ड क्रीम के साथ की जाती है, लेकिन गर्मियों के इन जलपान को पूरी तरह से पशु-मुक्त रखने के लिए, ग्राहकों को व्हीप्ड क्रीम न लेने का अनुरोध करना होगा।
“हम स्मैशबर्गर के साथ साझेदारी करके राष्ट्रीय फास्ट-कैज़ुअल चेन में पहली बार प्लांट-आधारित शेक पेश करने पर बहुत गर्व महसूस कर रहे हैं,” एक्लिप्स के सीईओ और सह-संस्थापक एयलॉन स्टीनहार्ट ने एक बयान में कहा।"यह साझेदारी प्लांट-आधारित आंदोलन को आगे बढ़ाने में एक अविश्वसनीय मील का पत्थर है और प्लांट-आधारित डेयरी ब्रांड के रूप में एक्लिप्स में स्मैशबर्गर के विश्वास को दर्शाता है, जो कि मुख्यधारा के उपभोक्ता लालसा करेंगे।"
दुग्ध उद्योग पर ग्रहण
Eclipse की मालिकाना तकनीक कंपनी को जानवरों की आवश्यकता के बिना आणविक समान डेयरी उत्पादों का उत्पादन करने की अनुमति देती है। आइसक्रीम बेस कसावा और मकई के मिश्रण का उपयोग करता है जिसे पारंपरिक डेयरी उत्पादों को मिरर करने के लिए हेरफेर किया जाता है। स्टेनहार्ट और थॉमस बोमन द्वारा स्थापित, सैन फ्रांसिस्को स्थित कंपनी ने आइसक्रीम, दूध और मिल्कशेक के लिए व्यंजनों का विकास किया है।
"हमारे शेक पारंपरिक डेयरी मिल्कशेक के स्वादिष्ट स्वाद और बनावट की पूरी तरह से नकल करते हैं, और उपभोक्ताओं से स्वाद बलिदान की आवश्यकता नहीं है," स्टाइनहार्ट ने कहा। "और अब जबकि शेक पूरे देश में उपलब्ध हैं, और भी अधिक लोगों के पास असाधारण स्वादिष्ट पौधे-आधारित विकल्पों तक पहुंच होगी जो ग्रह, जानवरों और लोगों के लिए बेहतर हैं।”
एक्लिप्स की स्मैशबर्गर साझेदारी के अलावा, फूड टेक कंपनी ने पहले फरवरी 2021 में शेफ मैथ्यू केनी के साथ भागीदारी की थी। केनी ने सैन फ्रांसिस्को, बाया में अपने इतालवी रेस्तरां में एक गैर-डेयरी कैनोली आइसक्रीम पेश की। इस साझेदारी ने एक्लिप्स की नवीन प्रौद्योगिकी की पूरी क्षमता का प्रदर्शन किया।
गैर-डेयरी मिल्कशेक परोसने वाली प्रमुख चेन
इस मई, शेक शेक ने खुलासा किया कि वह द नॉट कंपनी (नॉटको) की मदद से अपने पहले वीगन मिल्कशेक और फ्रोज़न कस्टर्ड का परीक्षण करेगा। शेक शेक ने दक्षिण फ्लोरिडा और न्यूयॉर्क में 10 स्थानों पर प्लांट-आधारित डेयरी विकल्पों का परीक्षण किया। NotCo के अभूतपूर्व AI प्लेटफॉर्म का उपयोग करके विकसित किया गया, जिसे प्यार से "ग्यूसेप्पे" नाम दिया गया है, मिल्कशेक पारंपरिक डेयरी-आधारित मिल्कशेक के स्वाद और बनावट को कुशलता से दोहराता है।
एक साल पहले, जॉनी रॉकेट्स ने राष्ट्रव्यापी 80 स्थानों पर कई नए शाकाहारी आइटम पेश किए, जिनमें तीन शाकाहारी मिल्कशेक शामिल हैं: स्ट्रॉबेरी, वेनिला और चॉकलेट।हाथ से बने मिल्कशेक क्रेग की वेगन आइसक्रीम से बनाए जाते हैं। डाइनर चेन ने यह घोषणा जल्द ही होने वाली वीगन चेन नूमो द्वारा अपने प्रमुख स्थान पर कब्जा करने के बाद की।
पौधों पर आधारित और घटनाओं के लिए द बीट के समाचार लेख देखें।
मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
