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भालू ग्रिल्स कहते हैं कि वह सब्जी विरोधी हैं। यहाँ विज्ञान क्या कहता है

Anonim

Bear Grylls’ को सबसे विकट परिस्थितियों में जीवित रहने की क्षमता के लिए जाना जाता है। द मैन वर्सेस वाइल्ड स्टार ने दर्शकों को दिखाया कि कैसे पांच साल और सात मौसमों के लिए जंगल में रहना है, इसलिए पौराणिक उत्तरजीवियों का नवीनतम दुश्मन थोड़ा आश्चर्यचकित करता है। पता चला कि उसे सब्जियों से सख्त नफरत है। जीक्यू के साथ हाल ही में एक साक्षात्कार के दौरान, पूर्व शाकाहारी ने खुलासा किया कि वह सब्जी विरोधी है। एक चौंकाने वाले रहस्योद्घाटन में, ग्रिल्स ने जीक्यू को बताया कि उन्होंने रेड मीट, डेयरी और कुछ फलों वाले मांसाहारी आहार के लिए अपना सब्जी-विशिष्ट आहार छोड़ दिया है।

"नट्स के खिलाफ सुपर। और अनाज, गेहूं और सब्जियों के खिलाफ, ग्रिल्स ने कहा। मेरा दोपहर का भोजन मांस, अंडे और डेयरी, बहुत सारा मक्खन और फल है। मुझे शायद हर दूसरे दिन लिवर होता है।"

ग्रिल्स ने खुलासा किया कि जब उन्होंने लगभग दो साल पहले COVID-19 को पकड़ा तो उन्होंने अपने पौधे-आधारित आहार को छोड़ने का फैसला किया। उनका दावा है कि उन्हें "मेगा-सोर किडनी" तब मिली जब उन्होंने मुख्य रूप से सब्जियां खाईं और कच्चा जूस पिया। इस आहार को अपने गिरते स्वास्थ्य के साथ जोड़ते हुए, ग्रिल्स ने बिना सबूत के कहा कि कच्ची सब्जियां "वास्तव में आपके लिए अच्छी नहीं हैं।" उन्होंने इस निर्णय को सही ठहराते हुए कहा कि मानव शरीर मांस खाने के लिए विकसित हुआ है।

बेयर ग्रिल्स की जीवन रक्षा की नई युक्ति क्यों चूक गई

ग्रिल्स का दावा है कि मनुष्य लाल मांस खाने के लिए विकसित हुए हैं, अनुसंधान के बढ़ते पोर्टफोलियो द्वारा खारिज कर दिया गया है। 1.4 मिलियन मांस खाने वालों की जांच करते हुए, पिछले जुलाई में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से लाल या प्रसंस्कृत मांस खाने से हृदय रोग का खतरा 18 प्रतिशत तक बढ़ जाता है। दिल की बीमारी से लगभग 48 प्रतिशत अमेरिकी आबादी प्रभावित है, मांस की खपत के बारे में चिंता देश भर में बढ़ रही है।

ग्रिल्स द्वारा प्रतिपादित मांसाहारी आहार के बजाय आंशिक रूप से पौधे आधारित भोजन उपभोक्ताओं को लंबे समय तक स्वस्थ रहने में मदद करने के लिए सिद्ध हुआ है।पिछले अगस्त में, एक अध्ययन में पाया गया कि जितनी जल्दी आप एक पौधा-केंद्रित आहार शामिल करते हैं, उतनी ही अधिक संभावना है कि आप लगभग 30 साल बाद हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। 1985 और 2018 के बीच 5,000 लोगों की आहार संबंधी आदतों पर नज़र रखने से पता चला कि मुख्य रूप से पौधे आधारित आहार दीर्घायु के लिए कितना सकारात्मक है।

जीवित रहने की प्रवृत्ति के लिए ग्रिल्स की प्रतिष्ठा के बावजूद, मांसाहारी आहार दीर्घायु के लिए गंभीर जोखिम प्रस्तुत करता है। इस फरवरी में, पीएलओएस मेडिसिन जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि ज्यादातर पौधे आधारित आहार जीवन प्रत्याशा को 10 साल तक बढ़ा सकते हैं। इस अध्ययन में इस बात पर जोर दिया गया है कि नियमित रूप से मांस और डेयरी के सेवन से कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह और अन्य घातक बीमारियां हो सकती हैं।

जो रोगन ने हाल ही में मांसाहारी आहार का समर्थन किया

विवादास्पद पॉडकास्ट होस्ट जो रोगन भी मांसाहारी आहार की वकालत करते हैं। हाल ही में, रोगन ने खुलासा किया कि उसने विशेष मांस आहार के पक्ष में अपने आहार से सब्जियों को हटा दिया। पेलियो एडवोकेट क्रिस क्रेसर पर बहस करने के लिए अपने शो में द गेम चेंजर्स के निर्माता जेम्स विल्क्स को आमंत्रित करने के लगभग तीन साल बाद यह हुआ।साक्षात्कार के दौरान, रोगन ने स्वीकार किया कि वह प्लांट-आधारित आहार के लिए विल्क्स के साक्ष्य से प्रभावित थे, उन्होंने कहा कि वह फिल्म की अपनी मूल आलोचनात्मक समीक्षा को हटाने पर विचार कर रहे हैं।

“द गेम चेंजर्स के निर्माताओं में से एक ने क्रिस क्रेसर द्वारा फिल्म के बारे में प्रस्तुत की गई कुछ आलोचनाओं को चुनौती दी, और यह कहना कि उन्होंने अच्छा किया, एक जबरदस्त समझ होगी।” रोगन ने उस समय इंस्टाग्राम पर लिखा था। "जेम्स ने इसे पार्क से बाहर खटखटाया और काफी शानदार तरीके से अपना और फिल्म का बचाव किया। यहां तक ​​कि मैं वास्तव में फिल्म के मूल विवरण को ऑफ़लाइन लेने पर विचार कर रहा हूं।

मांसाहारी आहार के लिए ग्रिल्स और रोगन्स की आत्मीयता संभावित रूप से उन्हें और अन्य डाइटर्स को पॉलीफेनोल्स और फाइबर जैसे आवश्यक पौधे-आधारित पोषक तत्वों से वंचित करती है। रेड मीट के सेवन से सूजन, धीमी गति से ठीक होने का समय और वजन कम करने में कठिनाई हो सकती है। हालांकि प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत, मांसाहारी आहार महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण मात्रा को बाहर करता है।

इन 9 आश्चर्यजनक तरीकों से जानें कि मांस खाना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

पौधों पर आधारित और घटनाओं के लिए, द बीट के समाचार लेख देखें।

आश्चर्यजनक कारण ये पांच देशी गायक मांस-मुक्त हो गए

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1. कैरी अंडरवुड को अपने परिवार के खेत जानवरों से प्यार था

सात बार के ग्रैमी पुरस्कार विजेता कैरी अंडरवुड को उनकी "विशाल" गायन रेंज के लिए सराहा गया है। जब उसके आहार की बात आती है, तो अंडरवुड नाश्ते के बरिटोस और बहुत सारे टोफू का प्रशंसक है। वह कार्ब्स से भी नहीं शर्माती। चीट शीट के अनुसार, उसके पसंदीदा स्नैक्स में से एक पीनट बटर के साथ एक टोस्टेड इंग्लिश मफिन है।

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2. ब्लेक शेल्टन अपनी बड़ी प्रेमिका के साथ रहना चाहता है

गायक, गीतकार, और "द वॉयस" कोच, 43 वर्षीय ब्लेक शेल्टन, अपने लंबे समय के प्यार, ग्वेन स्टेफनी, जो एक शाकाहारी हैं, की मदद से हाल ही में फिट रहने के लिए काम कर रहे हैं और अगर वह चाहते हैं तो मांस से दूर रहने के लिए कहा है। फिटर महसूस करने और कुछ वजन कम करने के लिए।शेल्टन स्टेफनी के प्रभावशाली फिटनेस स्तर को बनाए रखने की कोशिश कर रहा है, एक साक्षात्कार के अनुसार स्टेफनी ने यह गिरावट दी। पूर्व नो डाउट गायिका और होलाबैक गर्ल एक लंबे समय से शाकाहारी है, ज्यादातर शाकाहारी भोजन खाती है, और सुपर फिट है-- और 50 साल की उम्र में, अपने वर्षों से छोटी दिखती है। एक सूत्र ने गॉसिपकॉप को बताया, "ग्वेन ने उसे बताया कि इसे खोने का तरीका मांस और खराब कार्ब्स से दूर रहना है।" हम उसके लिए पक्ष ले रहे हैं!

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3. शानिया ट्वेन के पास खूबसूरत त्वचा की कुंजी है

इतिहास में सबसे ज्यादा बिकने वाली महिला कंट्री म्यूजिक सिंगर परफॉर्मेंस के बाद कोई महंगा स्टेक डिनर नहीं खरीद रही हैं। "कंट्री पॉप की रानी" ने 100 मिलियन से अधिक रिकॉर्ड बेचे हैं, लेकिन उनका कहना है कि वह अपने मांस-मुक्त आहार को सरल रखती हैं। वह दोनों शाकाहारी है और बहुत कम डेयरी उत्पाद खाती है -- हालांकि कई बार उसने कहा है कि वह अंडे खाती है।

4. एनेट कॉनलन, एक जुनून के साथ लोक कलाकार

अमेरिकाना गायक और गीतकार एनेट कॉनलन भी एक भावुक शाकाहारी हैं। करुणा, सामाजिक चेतना, मानवीय संपर्क और जानवरों के मुद्दों को मुख्यधारा के दर्शकों तक पहुँचाने के प्रयास में उन्होंने "द कम्पैशनेट टूर" शुरू किया।

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5. जॉनी कैश, देर से जीवन में वीगन लाइन पर चले

"द मैन इन ब्लैक देश संगीत का पर्याय है, यहां तक ​​कि उनकी मृत्यु (1932-2003) के लगभग दो दशक बाद भी, शायद आंशिक रूप से शाकाहारी अभिनेता जोकिन फीनिक्स अभिनीत उनके जीवन के बारे में बायोपिक के कारण। किसी भी कठिन देश संगीत प्रशंसक (या उस मामले के लिए आपके पिता) से पूछें और वे आपको बताएंगे कि जॉनी कैश अब तक के सबसे अधिक बिकने वाले संगीतकारों में से एक थे। उनकी हिट फिल्मों में "आई वॉक द लाइन" और हर्ट ए बॉय नेम्ड सू और दर्जनों अन्य शामिल हैं। माना जाता है कि कैश खुद बाद में जीवन में कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद करने के लिए मांस-मुक्त रहता था। नैशविले में जॉनी कैश की रसोई और सैलून में, आप मांस-मुक्त व्यंजनों पर भी लोड कर सकते हैं क्योंकि रेस्तरां में पूरी तरह से स्टैक्ड वेजी मेनू है जिसमें साग, शकरकंद मैश और तली हुई भिंडी शामिल है।"