ग्रीष्म ऋतु स्ट्रॉबेरी का मौसम है, और स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक 'नाइस' क्रीम कुछ उपयोग करने का सही तरीका है! जमे हुए केले और नारियल क्रीम के आधार के साथ बनाया गया, यह डेयरी मुक्त आइसक्रीम गर्म गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल सही है।
नाइस क्रीम आइसक्रीम का स्वास्थ्यवर्धक संस्करण है, एक स्मूदी और शर्बत के मिश्रण की तरह। यह शुगर-फ्री, डेयरी-फ्री है, और असली जमे हुए फल के साथ उच्च गति वाले ब्लेंडर में बनाया गया है। सॉफ्ट-सर्व टेक्सचर के लिए अपनी आइसक्रीम को सीधे ब्लेंडर से परोसें। वैकल्पिक रूप से, आप इसे स्कूपेबल आइसक्रीम के लिए फ्रीज कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी बेस होममेड कुकी क्रम्बल के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है, जिससे "शॉर्टकेक" फ्लेवर बनता है। यह थोड़ा कुरकुरे, सूक्ष्म रूप से मीठा है, और अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से बेरी के स्वाद को बढ़ाता है।
आइसक्रीम को अस्वास्थ्यकर होने या आपको फूला हुआ महसूस करने की ज़रूरत नहीं है। दुग्ध उत्पादों को छोड़ कर, आप हृदय रोग की संभावनाओं को कम कर सकते हैं और स्वस्थ जीवन की ओर बढ़ सकते हैं। स्वस्थ और ताज़ा डेसर्ट के लिए पूरी गर्मी अपने फ्रीजर में इस स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक नाइस क्रीम का एक कंटेनर रखें!
तैयारी का समय: 10 मिनटफ्रीज समय: 30 मिनटकुल समय: 40 मिनट लागत: $4.00 रेसिपी | $0.67 सर्विंग
स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक नाइस क्रीम
6 परोसता है
सामग्री
नाइस क्रीम
- 1 पूर्ण वसा वाले नारियल का दूध, ठंडा ($1.11)
- ½ पिंट जमी हुई स्ट्रॉबेरी ($1.25)
- 4 पके केले, जमे हुए ($0.64)
- ½ वेनिला बीन फली या 1 ½ चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क ($0.30)
शॉर्टब्रेड क्रम्बल
- 6 (50 ग्राम) शाकाहारी डाइजेस्टिव कुकीज, शॉर्टब्रेड कुकीज, या ग्रैहम क्रैकर्स ($0.24)
- ¼ कप काजू ($0.43)
- एक चुटकी समुद्री नमक ($0.01)
- 1 बड़ा चम्मच एगेव या मेपल सिरप ($0.08)
निर्देश
- अगर आप वैनिला पॉड का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो पॉड को आधा काटें और चाकू के पिछले हिस्से से बीजों को खुरच कर निकाल दें। कोकोनट मिल्क के कैन के ऊपर से कोकोनट क्रीम निकाल लें।
- नारियल पानी को स्मूदी या अन्य रेसिपी के लिए सुरक्षित रखें।
- नारियल की मलाई, स्ट्रॉबेरी, केला, और वैनिला बीन डालें या अपने फूड प्रोसेसर या हाई-स्पीड ब्लेंडर में निकालें। पूरी तरह से चिकना होने तक मध्यम-उच्च पर ब्लेंड करें, जिसमें आपके ब्लेंडर के आधार पर 3-10 मिनट लगते हैं।
- एक लोफ पैन में स्थानांतरण करें, और परोसने से पहले 30 मिनट के लिए अपने फ्रीजर में ठंडा करें।
- शॉर्टब्रेड कुकीज या ग्रैहम क्रैकर्स, काजू, नमक और स्वीटनर को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें और भुरभुरी होने तक पल्स करें।
- आइसक्रीम लोफ पैन पर क्रम्बल्स डालें, फिर अलग-अलग परोसते समय और डालें। आनंद लें!
नोट्स
- अधिक स्वाद के लिए इस अच्छी क्रीम को फ्रीज-ड्राइड स्ट्रॉबेरी के साथ सर्व करें।
- कटोरे को छोड़ें और वफ़ल कोन में अपनी अच्छी क्रीम परोसने का प्रयास करें।
- स्ट्रॉबेरी के प्रशंसक नहीं हैं? उन्हें रसभरी, आम, या ब्लूबेरी जैसे अन्य फलों से बदलें।
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पोषण: 6 में से 1 सर्विंगकैलोरी 248 | कुल वसा 12.4 ग्राम | सैचुरेटेड फैट 8.8 ग्राम | कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम | सोडियम 47.1 मिलीग्राम | कुल कार्बोहाइड्रेट 33.9 ग्राम | डाइटरी फाइबर 3 ग्राम | कुल शुगर 18 g | प्रोटीन 3.6 ग्राम | कैल्शियम 14.5 मिलीग्राम | आयरन 1 मिलीग्राम | पोटेशियम 382 मिलीग्राम |
