अपनी थाली साफ करने के बाद आप सबसे पहले क्या करते हैं? संभावना है, आप या तो काम करने के लिए अपने डेस्क पर वापस आ जाते हैं या पचाने के लिए सोफे पर लेट जाते हैं। हालाँकि, अपने अंतिम भोजन को पचाने के लिए बैठने से आपके शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, विशेष रूप से आपके रक्त शर्करा के स्तर पर। नए शोध से पता चलता है कि खाने के बाद सिर्फ दो मिनट की सैर करने से आपके मधुमेह के जोखिम को कम करने सहित महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
हालांकि यह पारंपरिक ज्ञान है कि खाने के बाद चलने से पाचन में मदद मिलती है, शोधकर्ताओं ने पाया कि व्यायाम की थोड़ी सी मात्रा भी पर्याप्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।स्पोर्ट्स मेडिसिन में प्रकाशित, नए पेपर ने निष्कर्ष निकाला कि कुछ मिनट का व्यायाम आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है जिससे टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद मिल सके। अध्ययन में यह भी कहा गया है कि खड़े होने से भी पाचन में मदद मिल सकती है।
“खड़े रहने का एक छोटा सा लाभ था,” आयरलैंड में लिमरिक विश्वविद्यालय में स्नातक छात्र और पेपर के सह-लेखक एडन बफे ने द न्यूयॉर्क टाइम्स से कहा। उन्होंने दावा किया कि बैठने की तुलना में "हल्की-तीव्रता से चलना एक बेहतर हस्तक्षेप था"।
इस अध्ययन को करने के लिए, शोधकर्ताओं ने सात अध्ययनों के परिणामों की जांच की, जिसमें दिल के स्वास्थ्य के संबंध में बैठने की तुलना में चलने की तुलना की गई - विशेष रूप से इंसुलिन और रक्त शर्करा के स्तर पर ध्यान केंद्रित किया गया। अध्ययन के प्रतिभागियों को पूरे दिन में 30 मिनट की वृद्धि पर दो से पांच मिनट के बीच खड़े होने या चलने की आवश्यकता थी। अध्ययन के दौरान, कम से कम हलचल रक्त शर्करा के निम्न स्तर से संबंधित थी।
"थोड़ा सा हिलना भी सार्थक है और मापने योग्य परिवर्तन हो सकते हैं, जैसा कि इन अध्ययनों ने दिखाया है, आपके स्वास्थ्य मार्करों में," स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय के हृदय रोग विशेषज्ञ, यूआन एशले, अध्ययन से असंबद्ध, ने न्यूयॉर्क टाइम्स से कहा .
पौधों पर आधारित खाने से मधुमेह को रोकने में मदद मिल सकती है
थोड़ा व्यायाम करने से पाचन में सहायता मिलेगी और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिलेगी, लेकिन यह देखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न खाद्य पदार्थ नकारात्मक प्रभाव कैसे पैदा कर सकते हैं और यहां तक कि मधुमेह और अन्य बीमारियों के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं। इस अप्रैल में, एक अध्ययन में पाया गया कि स्वस्थ पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाने से टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। 2045 तक विश्व स्तर पर टाइप 2 मधुमेह के मामलों के 700 मिलियन से अधिक होने की उम्मीद के साथ, पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को शामिल करने से यह वृद्धि धीमी हो सकती है।
“हालांकि अलग-अलग खाद्य पदार्थों के योगदान को छेड़ना मुश्किल है क्योंकि उन्हें एक पैटर्न के रूप में एक साथ विश्लेषण किया गया था, फल, सब्जियां, कॉफी और फलियां जैसे पॉलीफेनोल युक्त पौधों के खाद्य पदार्थों की खपत से अलग-अलग मेटाबोलाइट्स सभी निकट से जुड़े हुए हैं एक स्वस्थ पौधे-आधारित आहार और मधुमेह के कम जोखिम के लिए, "अध्ययन के प्रमुख लेखक और प्रोफेसर फ्रैंक हू ने कहा।
एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि नियमित रूप से प्रोसेस्ड या रेड मीट खाने से मधुमेह का खतरा 33 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।हालाँकि, अपने आहार से मांस को हटाना सबसे पहले है। शोध से पता चला है कि साबुत अनाज, सोयाबीन, दाल, बीन्स और नट्स स्वस्थ रहने, वजन प्रबंधन में सुधार करने और सुरक्षात्मक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद कर सकते हैं।
शाकाहारी आहार पर व्यायाम करने से आपको स्वस्थ रहने में मदद मिलती है
पौधों पर आधारित खाने और व्यायाम के बारे में गलत धारणाओं के बावजूद, वीगन डाइट रखना वास्तव में जिम में आपकी मदद कर सकता है। मांसाहारियों की तुलना में शाकाहारियों में हड्डियों के फ्रैक्चर होने की संभावना अधिक होती है, लेकिन इस सप्ताह, एक नए अध्ययन में पाया गया कि शाकाहारी लोग जो वजन उठाते हैं, उनमें सर्वभक्षी (या मांस खाने वालों) के समान हड्डी की ताकत होती है।
शाकाहारी आहार पर रोजाना व्यायाम करने का मतलब यह नहीं है कि आप आसानी से मांसपेशियों का निर्माण भी नहीं करेंगे। इस जनवरी में, साओ पाउलो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि पौधे-आधारित प्रोटीन मांसपेशियों के साथ-साथ पशु-आधारित मट्ठा भी बना सकते हैं।
नियमित रूप से व्यायाम करने और पौधे आधारित खाने से उपभोक्ताओं को मधुमेह की रोकथाम से परे कई अन्य प्रमुख स्वास्थ्य लाभ दिखाई देंगे।पादप-आधारित भोजन सूजन को कम कर सकता है, कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। जो लोग गतिशील रहते हैं और अपने आहार में पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं, वे पाचन और आंत के स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकते हैं।
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कोविड-19 के लक्षणों से लड़ने के लिए आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए 13 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ
प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और सूजन से लड़ने के लिए यहां बार-बार खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं। और रेड मीट से दूर रहें।
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1. आपकी कोशिकाओं और हीलिंग के लिए साइट्रस
आपका शरीर विटामिन सी का उत्पादन नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि स्वस्थ कोलेजन (आपकी त्वचा और उपचार के लिए बिल्डिंग ब्लॉक) बनाने के लिए आपको इसे दैनिक रूप से प्राप्त करने की आवश्यकता है।शूट करने के लिए अनुशंसित दैनिक राशि 65 से 90 है एक दिन में मिलीग्राम,जो एक छोटे गिलास संतरे के रस या एक पूरे अंगूर खाने के बराबर है।लगभग सभी साइट्रस फलों में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। चुनने के लिए इस तरह की विविधता के साथ, अपनी पूर्ति करना आसान है।
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2. नारंगी के रूप में विटामिन सी की दोगुनी मात्रा के साथ लाल मिर्च त्वचा को पंप करती है और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देती है
और भी अधिक विटामिन सी चाहते हैं, अपने सलाद या पास्ता सॉस में लाल शिमला मिर्च डालें। एक मध्यम आकार की लाल बेल मिर्च में 152 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, या आपके आरडीए को पूरा करने के लिए पर्याप्त होता है। काली मिर्च बीटा कैरोटीन का भी एक बड़ा स्रोत है, जो विटामिन ए (रेटिनॉल) का अग्रदूत है।आपको एक दिन में कितने बीटा कैरोटीन की आवश्यकता है: आपको एक दिन में 75 से 180 माइक्रोग्राम प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए जो एक दिन में एक मध्यम शिमला मिर्च के बराबर है। लेकिन एक लाल मिर्च में विटामिन सी के लिए आपके आरडीए का ढाई गुना से अधिक होता है, इसलिए उन्हें पूरे सर्दियों में खाएं।
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3. ब्रोकली, लेकिन इसका अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए इसे लगभग कच्चा ही खाएं!
ब्रोकोली ग्रह पर सुपरफूड्स का सबसे सुपरफूड हो सकता है। यह विटामिन ए और सी के साथ-साथ ई से भी भरपूर है। इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने और मजबूत करने के लिए बहुत अच्छे हैं। ल्यूटिन के लिए, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि कम से कम 6 मिलीग्राम लें।
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4. लहसुन, लौंग द्वारा खाया गया
लहसुन सिर्फ एक बेहतरीन स्वाद बढ़ाने वाला नहीं है, यह आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। लहसुन के प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण इसके सल्फर युक्त यौगिकों जैसे कि एलिसिन से बंधे होते हैं। एलिसिन को सर्दी और फ्लू और सभी प्रकार के वायरस से लड़ने के लिए आपकी प्रतिरक्षा कोशिकाओं की क्षमता में सुधार करने के लिए माना जाता है। (सबवे पर अधिक लहसुन सूंघना? यह स्मार्ट कोरोनावायरस प्रबंधन हो सकता है।) लहसुन में एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-वायरल गुण भी होते हैं जो संक्रमण से लड़ने के लिए जाने जाते हैं।आपको एक दिन में कितना खाना चाहिए: खाने के लिए लहसुन की इष्टतम मात्रा हम में से अधिकांश की तुलना में अधिक है: एक दिन में दो से तीन लौंग। जबकि यह करने योग्य नहीं हो सकता है, वास्तविक रूप से, कुछ लोग एक पाउडर टैबलेट में 300 मिलीग्राम सूखे लहसुन प्राप्त करने के लिए लहसुन की खुराक लेते हैं।
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