क्या आप मंगल ग्रह पर चना उगा सकते हैं? पता लगाने के लिए पौधे अंतरिक्ष में जाते हैं

चना के पौधों की अपनी पहली फसल के साथ शनिवार को जब शटल उड़ान भरती है, तो हम सोच रहे होंगे: चना उगाना संभव है या नहीं, इस बारे में चिंता करने के बजाय हम इस ग्रह को बचाने के लिए वह सब कुछ क्यों न करें जो हम कर सकते हैं अंतरिक्ष में? अधिक टिकाऊ रहने के लिए, यहां पृथ्वी पर, हैम सैंडविच छोड़ें और इसके बजाय हम्मस और सब्जियों का एक टब लें।

अगर हम अपने ग्रह पर जीवन को बढ़ाना चाहते हैं, तो फलियां जैसे पौधों के प्रोटीन के लिए पशु प्रोटीन को बदल दें, और छोले एक बेहतरीन स्नैक और सलाद स्टेपल बनाते हैं।

इस ग्रह पर खाद्य प्रणालियों के बारे में अधिक जानने के लिए, वैज्ञानिक और अंतरिक्ष यात्री चने के पौधों को अंतरिक्ष में भेज रहे हैं क्योंकि शोधकर्ता इस बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करने की उम्मीद कर रहे हैं कि यहां पृथ्वी पर पौधों को अधिक कुशलता से कैसे विकसित किया जाए। अंतरिक्ष हमें ऐसा करने का एक अनूठा अवसर देता है।

अंतरिक्ष हमें सिखाता है कि पृथ्वी पर कैसे विकसित होता है

"जैसे-जैसे जलवायु परिवर्तन जारी है और पृथ्वी की आबादी बढ़ती जा रही है, हमें कम संसाधनों का उपयोग करके अधिक बढ़ने का रास्ता खोजने की आवश्यकता होगी। संयंत्र नियंत्रण आगे बढ़ने का एक आशाजनक तरीका है। स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के एक प्रशिक्षक, जो पीएच.डी. बायोफिजिक्स में। "

"अंतरिक्ष इन मुद्दों को बढ़ाता है, क्योंकि हमारे पास कक्षा में पौधों को उगाने के लिए बहुत कम संसाधन उपलब्ध हैं। अगर हम चाँद पर पौधे उगा सकते हैं, तो हम निश्चित रूप से दुनिया की भुखमरी में मदद कर सकते हैं।"

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ब्लास्टऑफ़ के लिए एक मिनी ग्रीनहाउस तैयार है: योनतन विनेट्राब (नीचे) में एक मिनी ग्रीनहाउस है जो अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन की ओर जा रहा है जहां अंतरिक्ष यात्री शून्य-गुरुत्वाकर्षण में छोले उगाएंगे क्या डब किया गया है, प्रोजेक्ट स्पेस हम्मस।"

गेटी इमेजेज

चना अंतरराष्ट्रीय अंतरिक्ष केंद्र के लिए रवाना

काबुली चने का अंतरिक्ष में जाना एक नया फ्रंटियर है। अपने मूनवॉक पर हम्मस खाने के विचार के बारे में सोचें।

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जब डोंट लुक अप इस महीने की फिल्म थी, तो हर कोई बिना बताए अंत के बारे में बात करने की कोशिश कर रहा था। स्पॉइलर अलर्ट: एक छोटा समूह इसे मंगल पर बनाता है और ईडन के एक वास्तविक बगीचे को पाता है। वे > से अधिक शुरू करने का इरादा रखते हैं"

वास्तव में, मंगल ग्रह पर बहुत कम जीवन है, और कुछ भी बढ़ने की थाह लेना कठिन है, इसलिए इस सप्ताह, वैज्ञानिकों का एक समूह शटल पर अंतरिक्ष में छोले भेजेगा, अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन के लिए बंधे कार्गो मिशन पर . जिस सवाल का वे जवाब तलाश रहे हैं: क्या आप प्रकृति की अपनी धूप, धरती और वातावरण के बिना छोले, और अन्य आवश्यक पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ और प्रोटीन उगा सकते हैं?

और अगर हम में से कोई मंगल ग्रह पर जाने के लिए काफी समय तक जीवित रहता है, तो अंतरिक्ष यात्रियों के भोजन के अलावा मेनू में क्या होगा? और एक बार जब वह समाप्त हो जाता है, तो क्या बगीचे का सलाद, या हम्मस के किनारे क्रूडाइट उगाना संभव होगा?

अंतरिक्ष में सब्जियां

यह पहली बार नहीं है कि सब्जियों और पौधों को बाहरी अंतरिक्ष में उगाने का प्रयास किया गया है, या चंद्र और मंगल ग्रह की मिट्टी के अनुकरण में। एक बात के लिए, मैट डेमन ने फिल्म, द मार्टियन में अपने मंगल मॉड्यूल में फंसे रहने के दौरान स्पड से काल्पनिक रूप से आलू उगाने का एक बहुत ही अद्भुत काम किया, 12 आलू की संतानों की फसल खाकर महीनों तक खुद को जीवित रखा, जब तक कि वह अपना अंतरिक्ष यान ठीक नहीं कर सके। और पृथ्वी पर वापस आ जाओ।

मंगल ग्रह पर कटाई हकीकत में है

मंगल ग्रह की मिट्टी में उगाए जाने वाले पहले ज्ञात पौधे सिमुलेशन थे, मोजावे रेगिस्तान में काटे गए चट्टानों से। (फिल्म में, मैट डेमन अपने मल से बनी मिट्टी का उपयोग करते हैं।) वास्तव में, न तो रेगिस्तानी मिट्टी का उपयोग किया जाएगा और न ही स्वयं-निषेचित मिट्टी का।

फिर 2014 में, जर्मन अंतरिक्ष यात्रियों ने लेट्यूस और कुछ अन्य सलाद फसलों को अंतरिक्ष में अत्यधिक नियंत्रित वातावरण में उगाया, शुद्ध मूत्र से सींचा, जो यह पता चला कि यह मिट्टी में नाइट्रेट को फिर से पेश करने का एक अच्छा तरीका है।

ये छोले विशेष रूप से छोले के लिए डिज़ाइन किए गए पोषण जेल में उगाए जा रहे हैं। वैज्ञानिक समुदाय के बीच यह विश्वास है कि पौधे अपने नियंत्रित वातावरण में प्रकाश और मिट्टी, नमी और ऑक्सीजन के आधार पर विकसित होंगे। लेकिन शून्य-गुरुत्वाकर्षण वातावरण में, क्या पौधे प्रकाश तक बढ़ेंगे? गुरुत्वाकर्षण सब्जियों के विकास में एक भूमिका निभाता है। (यही कारण है कि फाइबर मौजूद है, पौधों को "खड़े रहने" और प्रकाश तक पहुंचने में मदद करने के लिए।)

दूसरा महत्वपूर्ण सवाल यह है कि क्या यह गुरुत्वाकर्षण के बिना उसी तरह कार्य करेगा? दूसरा सवाल जिसका जवाब शोधकर्ता देना चाहते हैं: आप पौधों के विकास को कैसे नियंत्रित करते हैं जब वे उन्हें चालू कर देते हैं क्योंकि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि वे आपके सभी ऑक्सीजन या संसाधनों का उपयोग नहीं करते हैं। तो क्या हुआ अगर यह बहुत सफल है? क्या आप इसे बंद कर सकते हैं?

“सफलता इस बात की पुष्टि कर रही है कि छोले मंगल या अंतरिक्ष में उगाए जाने वाला एक व्यवहार्य उत्पाद हो सकता है, जिसे वैज्ञानिकों और ह्यूमस प्रेमियों की भावी पीढ़ियों द्वारा शुरू और बंद किया जा सकता है,” परियोजना के एक प्रवक्ता ने कहा।"लक्ष्य उत्पादकता को अधिकतम करना और चंद्रमा और मंगल पर भविष्य की अंतरिक्ष कॉलोनियों पर संसाधनों के कुशल प्रबंधन की अनुमति देना है।"