मैं प्लांट-आधारित फास्ट फूड रेस्तरां और मजाकिया आदमी और उद्यमी केविन हार्ट के दिमाग की उपज, हार्ट हाउस के आधिकारिक भव्य उद्घाटन के लिए 20 मिनट पहले पहुंच गया। प्रचार वास्तविक था, और जब मैं वहां गया तो एक प्रभावशाली रेखा बन गई थी। इस पावरहाउस कॉमेडियन, अभिनेता, लेखक, मेजबान और निर्माता द्वारा किसी भी भव्य उद्घाटन के लिए बस यही उम्मीद की जा सकती है। अब हार्ट अपने लंबे बायोडाटा में रेस्तरां मालिक को शामिल कर सकता है।
रणनीतिक रूप से लॉस एंजिल्स के वेस्टचेस्टर पड़ोस में स्थित, यह स्पष्ट है कि हार्ट और उनकी टीम अन्य फास्ट फूड भोजनालयों के निकट एक कोने के स्टोरफ्रंट का चयन करके चीजों को हिलाने में रुचि रखते थे।
हार्ट हाउस पूरी तरह से शाकाहारी है, जो पैदल दूरी के भीतर ऐसे क्लासिक फास्ट फूड जोड़ों के पारंपरिक प्रसाद के लिए एक स्वागत योग्य पौधा-आधारित विकल्प पेश करता है, जैसे कि लोकप्रिय इन-एन-आउट बर्गर। आस-पास पौधों पर आधारित विकल्पों की कमी और LAX के लिए नया शाकाहारी फास्ट फूड स्थान कितना करीब है, इसे देखते हुए आप कह सकते हैं कि स्थानों का यह चुनाव एक शानदार कदम है।
खुशहाल उद्घाटन समारोह में शामिल होने के बाद, मैं उत्साहित लोगों के साथ लाइन में लग गया। भीड़ साथी शाकाहारी, पौधे-जिज्ञासु, और केविन हार्ट प्रशंसकों का मिश्रण थी, हम सभी कुछ नया, स्वादिष्ट, शाकाहारी और केविन हार्ट द्वारा अनुमोदित करने की उम्मीद कर रहे थे। ठीक है, तो शायद हममें से कुछ लोग खुद हार्ट की एक झलक पाने की उम्मीद कर रहे थे।
हालांकि केविन नहीं आए, लेकिन TinDLE चिकन टीम ने अपनी टी-शर्ट और चिकन सैंडविच देकर सभी को उत्साहित कर दिया, जिससे लोगों को प्रतियोगिता का नमूना लेने का मौका मिला। एक साहसिक कदम, लेकिन 2 घंटे से अधिक इंतजार के बाद, भीड़ ने इसकी सराहना की।
हार्ट हाउस में क्या खाएं
हार्ट हाउस मेन्यू में वे चीज़ें शामिल हैं जिनकी आप उम्मीद करते हैं जैसे कि प्लांट-बेस्ड बर्गर और मीटलेस चिकन नगेट्स के साथ-साथ सलाद, शेक्स और फ्राइज़। मेनू अधिकांश फास्ट फूड की तुलना में स्वस्थ होने का भी वादा करता है, जिसमें सभी पौधे-आधारित सामग्री और कोई कोलेस्ट्रॉल, एंटीबायोटिक्स, हार्मोन, कृत्रिम रंग, संरक्षक या कॉर्न सिरप नहीं हैं।
मेनू शेफ माइक सलेम द्वारा बनाया गया है, जो बर्गर किंग में पाक कला नवाचार के पूर्व प्रमुख हैं, जिन्होंने हार्ट और उनकी टीम के साथ सहयोग किया था ताकि आप के लिए बेहतर फॉर्मूलेशन के साथ एक संबंधित मेनू को क्यूरेट किया जा सके।
अगले 12 महीनों में 10 अन्य स्थानों पर विस्तार करने की योजना के साथ-साथ फूड ट्रक और कैटरिंग के साथ, हार्ट हाउस आम लोगों को स्वस्थ, अधिक टिकाऊ फास्ट फूड देने की राह पर है। हार्ट शुरुआती दिन की आय का 10 प्रतिशत इनर सिटी आर्ट्स को दान कर रहा है, जो एक गैर-लाभकारी समूह है जो कला की परिवर्तनकारी शक्ति के माध्यम से लॉस एंजिल्स में बच्चों और किशोरों को सशक्त बनाता है।
यहां जानिए हार्ट हाउस वीगन फास्ट फूड का स्वाद कैसा है
भूखे हुए, आखिरकार मैं चमकीले ढंग से सजाए गए भोजनालय के अंदर चला गया, जो अच्छे वाइब्स और ऊर्जावान चेहरों से भरा था। मैंने फ्रॉट्स (फ्राइज़ और टोट्स के बीच एक क्रॉस) नामक एक गुप्त मेनू साइड आइटम और एक ओरियो शेक के साथ डीलक्स क्रिस्पी चिकन भोजन का ऑर्डर दिया। फिर अच्छे उपाय के लिए, मैंने सिंगल बर्ग का आदेश दिया!'।
शायद यह पहले दिन की घबराहट थी, लेकिन सब कुछ ऐसा चखा जैसे वह कुछ देर के लिए हीटर में बैठा हो। जबकि यह अच्छा था, यह उतना गर्म या ताज़ा नहीं था जितना मैं चाहता था। बर्गर में ही स्वादिष्ट ताजा कारमेलाइज्ड प्याज और उस पर हार्ट हाउस की सिग्नेचर सॉस थी, जो स्वादिष्ट थी। अमेरिकी पनीर पिघला नहीं था, जो कि ज्यादातर शाकाहारी पनीर की खासियत है जब इसे तुरंत नहीं परोसा जाता है।
डीलक्स क्रिस्पी चिकन स्वाद से भरपूर था, और मुझे यह बात बहुत अच्छी लगी कि उन्होंने शाकाहारी पैटी को पतला रखा, इसलिए यह बिना "ब्रेड" के बनावट और क्रंच को बरकरार रखता है और शीर्ष पर काले क्रंच स्लाव था वास्तव में तारकीय, लेकिन यह लाइन से बेहतर गर्म होता।मैं वास्तव में फ्रॉट्स के विचार से प्यार करता हूं, क्योंकि टोट्स (मेरा निजी पसंदीदा) और फ्राइज़ के बीच कौन तय कर सकता है? इसलिए जब हंसमुख स्टाफ सदस्य ने मुझे उनके गुप्त मेनू आइटम के बारे में बताया, तो मैं बहुत खुश हुआ।
मेरे विवेकपूर्ण स्वाद के लिए, ये फ्राइज़ विमान पर पूरी तरह से नहीं उतरे, जो फास्ट फूड के लिए महत्वपूर्ण है। वे न तो ताजे थे और न ही गर्म, इसलिए उन्हें हार्ट हाउस सिग्नेचर सॉस में डुबाना जरूरी था। (सॉस एक खोज है।)
असली स्टैंडआउट ओरियो शेक था,जिसे मैंने पूरी तरह से नष्ट कर दिया। यह स्वादिष्ट, सही आकार और ताजा जितना हो सकता था। अगर आपको प्यास लग रही है, तो सोडा डिस्पेंसर में ट्रेक्टर बेवरेज, एक चिपोटल स्टेपल आज़माएं, प्रमाणित ऑर्गेनिक, गैर-जीएमओ, प्राकृतिक अद्वितीय रस और सोडा, जैसे लेमनग्रास, कोला कोला, और बहुत कुछ पेश करते हैं।
कुल मिलाकर, मुझे अपने नए दोस्तों के साथ चैट करने का बहुत अच्छा अनुभव था, लेकिन जब वे व्यवस्थित हो जाएंगे और उन्हें एक उचित शॉट देने के लिए नियमित क्षमता पर काम करना चाहेंगे।
दि वाइब: वाइब्रेंट, खुला और आरामदेह स्थान, परिवार को लाने या अपनी उड़ान से पहले एक त्वरित भोजन लेने के लिए एकदम सही।
पार्किंग: जगह पर्याप्त है क्योंकि आपके पास निर्धारित स्थान पर 2 घंटे की पार्किंग का विकल्प है, ठीक साइट पर।
लागत: एक पूर्ण भोजन के लिए मूल्य बिंदु: भोजन के लिए लगभग $11 से $13 का भुगतान करने की अपेक्षा करें।
