स्टारबक्स का कद्दू स्पाइस लट्टे पतझड़ का पर्यायवाची है जैसे पत्ते रंग बदलते हैं। हालांकि, शाकाहारी ग्राहकों को 2003 में पेय की शुरुआत के बाद से शरद ऋतु उत्सव से बाहर रखा गया है। कई नए पौधे-आधारित पेय पेश करने के बावजूद, स्टारबक्स ने अभी तक डेयरी-मुक्त ग्राहकों को पूरा करने के लिए अपने कद्दू मसाला लट्टे को नया रूप नहीं दिया है। इस साल, कंपनी ने खुलासा किया कि यह डेयरी-मुक्त मौसम से प्रेरित पेय, एप्पल क्रिस्प ओटमिल्क मैकचीटो के साथ फॉल की शुरुआत कर रहा है।
स्टारबक्स 30 अगस्त को कंपनी के लंबे समय से चले आ रहे फॉल मेन्यू में शामिल होकर आधिकारिक तौर पर शाकाहारी पेय लॉन्च करेगी।ओट मिल्क मैकचीटो सेब, दालचीनी और ब्राउन शुगर फ्लेवर के साथ ब्लॉन्ड एस्प्रेसो बेस का उपयोग करता है। ग्राहक नए पेय को ठंडा, गर्म या मिश्रित ऑर्डर कर सकते हैं। पारंपरिक मिठाई को प्रतिबिंबित करने के लिए, मसालेदार सेब की बूंदा बांदी के साथ पेय समाप्त हो गया है।
"स्टारबक्स ब्लोंड एस्प्रेसो के साथ एप्पल क्रिस्प ओटमिल्क मैकचीटो को तैयार करना पेय को एक नरम और चिकनी नींव देता है जो सभी स्वादों को एक साथ जोड़ता है," स्टारबक्स पेय डेवलपर हार्वे रोजास मोरा ने एक बयान में कहा। "जई का दूध एक मलाई जोड़ता है और एक पारंपरिक सेब कुरकुरा टॉपिंग के जई के स्वाद को आगे लाता है।"
पिछले साल, कंपनी ने अपने फॉल मेन्यू के लिए डेयरी बेस के साथ Apple Crisp Macchiato की शुरुआत की। विशेष पेय सेब साइडर डोनट्स, सेब पाई, सेब कुरकुरा, और सेब मेपल सिरप से प्रेरित था।
“जैसा कि आप जानते हैं, एप्पल क्रिस्प मैकचीटो को पहली बार पिछले साल पेश किया गया था, और इस साल मानक नुस्खा के रूप में ओट मिल्क और स्टारबक्स ब्लोंड एस्प्रेसो के साथ लौट रहा है,” एक स्टारबक्स प्रवक्ता ने वेगन्यूज को बताया।“हम हमेशा अपने ग्राहकों और भागीदारों (कर्मचारियों) को सुनते हैं और उनके अद्वितीय स्वाद और वरीयताओं को पूरा करने के लिए अपने मेनू को विकसित करते हैं। जैसे-जैसे वैकल्पिक डेयरी में रुचि बढ़ती जा रही है, हम अपने ग्राहकों के लिए स्टारबक्स का पहला नॉन-डेयरी फॉल बेवरेज लाने को लेकर रोमांचित हैं।”
स्टारबक्स के वीगन मिल्क अपचार्ज का विरोध
जबकि स्टारबक्स अपने मुख्य मेनू में पौधे-आधारित विशेष पेय पेश करना जारी रखता है, कंपनी को अपने स्टोरों पर शाकाहारी दूध अपचार्ज को छोड़ने में विफल रहने के लिए गंभीर प्रतिक्रिया का सामना करना पड़ रहा है। इस मई में, अभिनेता जेम्स क्रॉमवेल ने प्लांट-आधारित अपचार्ज का विरोध करने के लिए मैनहट्टन स्टारबक्स के एक काउंटर पर अपना हाथ भी चिपका दिया था।
जनवरी में, सिएटल स्थित कॉफी कंपनी ने यूनाइटेड किंगडम में लगभग 1,000 स्थानों पर अपना अधिभार हटा दिया, लेकिन अभी तक संयुक्त राज्य में शुल्क छोड़ने की योजना की घोषणा नहीं की है। यहां तक कि सर पॉल मेकार्टनी ने अपने पद से सेवानिवृत्त होने से पहले तत्कालीन सीईओ केविन जॉनसन से अधिभार हटाने का अनुरोध किया था।
स्टारबक्स संयुक्त राज्य अमेरिका में धीरे-धीरे नए संयंत्र-आधारित विकल्पों का परीक्षण कर रहा है, लेकिन इसकी अंतरराष्ट्रीय शाखाओं ने इसके शाकाहारी-अनुकूल विकल्पों को गति दी है। सबसे हाल ही में। भारत में टाटा स्टारबक्स ने शाकाहारी सॉसेज क्रोइसैन रोल, शाकाहारी क्रोइसैन बन्स और शाकाहारी हम्मस कबाब रैप्स की विशेषता वाले पूरी तरह से पौधे-आधारित मेनू को विकसित करने के लिए इमेजिन मीट के साथ भागीदारी की।
पहले से कहीं अधिक डेयरी-मुक्त स्टारबक्स पेय
वर्तमान में, स्टारबक्स नारियल, जई, बादाम और सोया सहित चार अलग-अलग पौधे-आधारित दूध विकल्प प्रदान करता है। स्टारबक्स अपने कार्बन फुटप्रिंट को 50 प्रतिशत तक कम करने के अपने लक्ष्य को पूरा करने के लिए दुनिया भर में अपने प्लांट-आधारित प्रस्तावों का विस्तार करने का इरादा रखता है।
इन-स्टोर प्लांट-आधारित भोजन और डेयरी-मुक्त पेय से परे, कंपनी अपने खुदरा क्षेत्र का भी विस्तार कर रही है। कद्दू मसाला प्रेमियों के लिए जिन्होंने शाकाहारी बनने के लिए पेय छोड़ दिया, स्टारबक्स ने पिछले साल घर पर पेय को दोहराने के लिए एक डेयरी-मुक्त कद्दू मसाला क्रीमर लॉन्च किया।
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मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
