एवोकाडो समग्र स्वास्थ्य के लिए खाने के लिए स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है (हाँ, फल!), और जब आप हमारे 8 सर्वश्रेष्ठ पौधे-आधारित एवो व्यंजनों में से एक को चाबुक करते हैं, तो आप इसमें शामिल करने के लिए नए, शानदार तरीके खोज लेंगे उन्हें अपने आहार में शामिल करें (हालांकि हम एवोकैडो टोस्ट के अपने प्यार से खड़े हैं)। टुकड़ा करना।
एवोकाडोस की वसा और कैलोरी सामग्री के कारण खराब प्रतिष्ठा हो सकती है, लेकिन वास्तव में, विपरीत सच है और एवोकाडोस वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है यदि यह आपका लक्ष्य है। एवोकाडो के फल में 7 ग्राम प्रति 3.5 औंस के साथ उच्च फाइबर होता है, जो पाचन को धीमा करने में मदद करता है और हमें लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, और द्वि घातुमान खाने या मिड-डे स्नैकिंग की आवश्यकता को कम करता है।
वास्तव में, विशेषज्ञ उन लोगों को प्रोत्साहित करते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या स्वस्थ वजन बनाए रखना चाहते हैं, दोपहर के भोजन के समय एवोकाडो खाने के लिए, इसलिए आपका अगला भोजन रात का खाना होगा, बजाय दोपहर के चिप्स के बैग तक पहुंचने के। मलाईदार हरा फल हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज जैसे विटामिन सी, ई, के, और फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम सहित खनिजों से भरा है। आश्चर्य की बात है कि एवोकाडो में केले की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है, जो हमारी कोशिकाओं के अंदर तरल पदार्थ के सही स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
"इसके शक्तिशाली पोषक तत्वों के अलावा, अध्ययनों से यह भी पता चला है कि एवोकाडोस एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (खराब प्रकार) को कम करने में मदद कर सकता है। शोधकर्ताओं ने समझाया कि क्योंकि एवोकाडोस अच्छी वसा से भरे हुए हैं, वे एलडीएल स्तर को बढ़ाए बिना अवशोषित कर सकते हैं जो तब होता है जब आप पशु उत्पादों और संतृप्त वसा खाते हैं।"
सीधे शब्दों में कहें तो एवोकाडो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है, प्राकृतिक वजन घटाने को बढ़ावा देता है, शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, और कुछ बीमारियों से कोशिकाओं की रक्षा करता है, और जब आप मसालेदार तरबूज, टॉम ब्रैडी के ग्वाकामोल के साथ हमारे एवोकैडो पोक बाउल बनाते हैं तो स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं। और भी बहुत कुछ।
एवोकाडोस के साथ सर्वश्रेष्ठ पौधे-आधारित व्यंजन
1. मिसो-अदरक मसालेदार तरबूज के साथ शाकाहारी पोक बाउल
गर्मी के गर्म दिन में दोपहर के भोजन का आनंद लेने के लिए एक स्वस्थ, ताज़ा भोजन के लिए, इस शाकाहारी पोक बाउल को मिसो-जिंजर मैरीनेटेड तरबूज के साथ बनाएं जो टूना की नकल करता है और ताजी कटी हुई सब्जियों और क्यूब्ड एवोकाडो से भरा होता है।
रेसिपी: वेगन पोक बाउल विथ मिसो-जिंजर मैरीनेटेड वॉटरमेलन
