हम कोई भाग्य बताने वाले नहीं हैं, लेकिन यदि आप पौधे-आधारित या शाकाहारी-उत्सुक हैं तो हम अनुमान लगा रहे हैं कि हम आपके बारे में कम से कम एक खाद्य तथ्य की भविष्यवाणी कर सकते हैं: आप एवोकाडो से प्यार करते हैं। आप स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए एक दिन में एक एवोकैडो खाने के छह कारणों से प्यार करते हैं। आप चिप्स के साथ आसान घर का बना ग्वाकामोल और मसालेदार प्याज, कद्दू के बीज के साथ फैंसी एवोकैडो टोस्ट और उस शानदार पौधे-आधारित रिकोटा पर एक रिकोटा पसंद करते हैं, जो आपके जाने-माने नाश्ते की जगह आपको सप्ताह में तीन बार बनाती थी। (आप अपने गो-टू ब्रेकफास्ट स्पॉट को भी प्यार करते हैं और याद करते हैं, आह।)
एवोकाडो जल्दी कैसे पकते हैं
एक चीज जिसे आप इतना प्यार नहीं करते? रॉक-हार्ड एवोकैडो से निपटने के लिए जब आपका गुआक ललक कॉल करता है या आपकी प्लेट पर टोस्ट भूमि का उदास टुकड़ा, अपने पसंदीदा साथी के लिए तैयार होता है। यह बताता है कि एवोकाडो को कैसे पकाना है, इस पर महिला स्वास्थ्य की इस आसान टिप को देखकर हम रोमांचित थे, ताकि जब आपको आवश्यकता हो तो वे हमेशा रोल करने के लिए तैयार रहें। “अपने सेब, टमाटर, खरबूजे, और पके केले लीजिए और उन्हें अपने फ्रिज के उत्पाद दराज में रख दीजिए। अपने एवोकैडो को समूह के बीच में ले जाएं और उन सभी को एक या दो दिन के लिए वहीं बैठने दें, ”लेख के लेखक मैडलिन हॉवर्ड लिखते हैं। "फिर, जब आपको अंततः इसकी आवश्यकता हो, तो अपना फ्रिज खोलें और आपके पास दुनिया का सबसे उत्तम एवोकैडो होगा!"
यह काम करने का कारण प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली गैस है जो केले, खरबूजे, सेब, और इसी तरह की उपज का उत्पादन करती है, जो इसके निकट भोजन के पकने को तेज करती है। चूँकि एवोकाडोस तथाकथित एथिलीन संवेदनशील खाद्य पदार्थ हैं और फल और सब्जियाँ जैसे उपरोक्त एथिलीन उत्पादक हैं, उन्हें एक दूसरे के पास रखने से पकने में मदद मिलती है।ध्यान देने योग्य बात: यदि आप भोजन की बर्बादी से बचना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इस स्पष्ट उद्देश्य को छोड़कर आस-पास एथिलीन के प्रति संवेदनशील फलों या सब्जियों का भंडारण नहीं कर रहे हैं।
ब्राउन बैग इट
अपने एवोकाडो को फ्रिज में स्टोर करने के बदले, आप उन्हें केले या सेब के साथ एक पेपर बैग में भी रख सकते हैं (कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो बोर्ड के अनुसार आपको गाला या फिजी जैसी नई किस्मों का उपयोग करने से बचना चाहिए जो कि नस्ल की गई हैं धीरे-धीरे पकने के लिए और कम एथिलीन का उत्पादन करने के लिए) उन्हें अधिक तेज़ी से पकने में मदद करने के लिए।
बेशक, जब आप अपने एवोकाडो का उपयोग करने की योजना बनाते हैं तो आपको अभी भी एक या दो दिन पहले इस तकनीक का उपयोग करना होगा, लेकिन जब आप एवोकाडो चाहते हैं तो इसका उत्तर "हमेशा" है, हम बहुत यकीन है कि व्यवसाय के लिए रिपोर्ट करने के लिए हमेशा बैकस्टेज एवोकाडो को तैयार रखना चोट नहीं पहुंचा सकता।
