अमेरिकी हर साल फ्रोज़न पिज़्ज़ा पर लगभग $4.4 बिलियन खर्च करते हैं, लेकिन अब, खरीदार अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों के अधिक स्थायी संस्करणों की तलाश कर रहे हैं। इस सप्ताह, ग्रह-दिमाग वाले खरीदार देश भर में लक्ष्य पर सस्ती शाकाहारी पिज्जा खोजने में सक्षम होंगे। ब्लैकबर्ड फूड्स ने अभी घोषणा की है कि वह इस अक्टूबर से 300 लक्षित स्थानों पर दो शाकाहारी पिज्जा जारी करेगा।
Target लगभग $7.99 में ब्लैकबर्ड फूड्स के मार्घेरिटा और सुप्रीम पिज्जा की पेशकश शुरू करेगा। प्लांट-आधारित पिज्जा चयनित स्थानों पर इन-स्टोर और राष्ट्रीय वितरण के लिए ऑनलाइन उपलब्ध होगा। यह साझेदारी शुरुआती चरण के स्टार्ट-अप्स में से एक है, जिसके साथ टारगेट ने कभी काम किया है।
ब्लैकबर्ड के कारीगर, शेफ द्वारा तैयार किए गए पिज्जा में ताजी सामग्री और हाथ से बने आटे का प्रभावशाली चयन होता है। मार्गेरिटा पिज्जा लहसुन, ताजा तुलसी और कंपनी के हस्ताक्षर टमाटर सॉस के साथ सबसे ऊपर है। ब्लैकबर्ड के सुप्रीम पिज्जा को सिग्नेचर टोमैटो सॉस के साथ कोट किया गया है और प्लांट-बेस्ड सॉसेज क्रंबल्स, लाल प्याज और हरी मिर्च के साथ टॉप किया गया है।
प्लांट-आधारित स्टार्टअप कई अन्य पिज्जा किस्मों की पेशकश करता है जिनमें काले और मशरूम, बीबीक्यू चिकन और पेपरोनी शामिल हैं। जबकि ये पिज्जा अक्टूबर में टारगेट पर लॉन्च नहीं होंगे, उपभोक्ता अब संयुक्त राज्य भर में 2,000 से अधिक खुदरा विक्रेताओं पर पाई पा सकते हैं। ब्लैकबर्ड द फ्रेश मार्केट में पाया जा सकता है और संपूर्ण खाद्य पदार्थों का चयन कर सकता है।
“2020 में हमारे लॉन्च के बाद से, हम यह साबित करने के लिए अथक रूप से काम कर रहे हैं कि हम सबसे अच्छा फ्रोजन पिज्जा बना सकते हैं, जो प्लांट-बेस्ड भी होता है,” ब्लैकबर्ड फूड्स के सीईओ इमैनुएल स्टॉर्च ने कहा। “मैंने अत्यधिक प्रतिस्पर्धी फ्रीजर सेटों में हमारे पिज्जा के लिए जगह बनाने के लिए एनवाईसी में भीख मांगने वाले किराने की दुकानों में घर-घर बेचना शुरू किया।सिर्फ 2 साल बाद टारगेट से मिली यह जीत हमारे लिए स्वीकृति की एक बड़ी मुहर है। अब हम पूरे देश में सबसे तेजी से बढ़ने वाला फ्रोज़न पिज़्ज़ा ब्रांड हैं,"
पौधों पर आधारित पिज्जा पार्टी!
अमेरिकी हर साल 3 बिलियन पिज्जा चबाते हैं, और भूखे शाकाहारी आबादी को खुश करने के लिए कई पौधों पर आधारित ब्रांड बाजार में उतरे हैं। इस हफ्ते, प्रमुख शाकाहारी पनीर कंपनी Daiya ने घोषणा की कि इसके पूरी तरह से एलर्जेन-मुक्त, शाकाहारी फ्लैटब्रेड उत्तरी अमेरिका के स्टोरों में पहुंचेंगे। तीन नए शाकाहारी पिज्जा $9.79 ऑनलाइन और चुनिंदा खुदरा विक्रेताओं पर उपलब्ध होंगे।
पिछले नवंबर में, पिज्जा की दिग्गज कंपनी, पापा जॉन ने खुलासा किया कि पिज्जा चेन ने अपने यूके के स्थानों पर 2019 और 2020 के बीच प्लांट-आधारित पिज्जा ऑर्डर में 81 प्रतिशत की वृद्धि का अनुभव किया। संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर, पापा जॉन ने अभी तक प्लांट-आधारित पाई का अनावरण नहीं किया है, लेकिन पिज़्ज़ा हट ने बियॉन्ड मीट के साथ मिलकर अपने टॉपिंग मेनू में एक मांस रहित सॉसेज जोड़ा। हालांकि, दोनों अमेरिकी पिज्जा श्रृंखलाओं ने अभी तक एक स्थायी शाकाहारी पनीर विकल्प की शुरुआत नहीं की है।
प्रमुख पिज़्ज़ा श्रृंखलाओं के बीच धीमे विकास के बावजूद, शाकाहारी पिज़्ज़ा ब्रांड वैलेरी ने अभी-अभी घोषणा की है कि उसके ड्राइव-थ्रू रेस्तरां 2023 में शुरू होने वाले त्रि-राज्य क्षेत्र में पहुंचेंगे। उभरता हुआ पिज़्ज़ा ब्रांड में स्थानों की योजना बना रहा है 15 मई को लॉन्च होने के बाद से न्यूयॉर्क, कनेक्टिकट और न्यू जर्सी में महत्वपूर्ण बिक्री हुई है।
आप डेयरी से परहेज क्यों कर सकते हैं
किफ़ायती, झटपट भोजन के रूप में, पिज़्ज़ा अमेरिकी आहार का मूल है। हालांकि, पारंपरिक पिज्जा पर पनीर उपभोक्ताओं के लिए महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम प्रस्तुत करता है। शोध में पाया गया है कि डेयरी खाने से सूजन, जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द, मधुमेह और यहां तक कि कैंसर सहित गंभीर स्वास्थ्य जोखिम होते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि दूध परोसने से स्तन कैंसर के विकास का 30 प्रतिशत अधिक जोखिम होता है। पुरुषों के लिए, नियमित रूप से दूध पीने से प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा 60 प्रतिशत बढ़ जाता है।
संतृप्त वसा के उच्च स्तर के कारण, डेयरी हृदय स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है। एक अध्ययन में पाया गया कि दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन कम करने से उपभोक्ताओं को हृदय रोग का जोखिम 21 प्रतिशत तक कम करने में मदद मिल सकती है।
अधिक बेहतरीन उत्पादों के लिए, सबसे अच्छे फ्रोजन शाकाहारी पिज्जा की बीट की रैंकिंग देखें।
मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
